校园饮品店创业策划书

校园饮品店创业策划书内容摘要：

83。 8附 录 9 附表 11 1 第一章 执行 概 要 店铺 简介 店面 名称： 丫丫校园饮品店 成立背景 大学生作为校园创业团体中的最大顾客源，越来越推崇绿色消费，绿色饮食。 而我们的主打产品“清补凉”的原材料 主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰 肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、 鹌鹑蛋 、凉粉、 椰奶 、 葡萄干 等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品 ，其口味 甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。 此类材料均是现在大热的绿色食品。 它的 纯天然、绿色、健康，必会受得 在校师 生的追捧。 校内以及 后街 都没有出现过类似于主打“清补凉”的海南 地方 特色饮品店，这是一个新的商机。 作为一个 追求绿色健康的新时代 饮品店 ， 我们 将把握时代脉搏，不断推广绿色健康的生活理念，丰富产品品种， 创造属于自己的品牌。 而同时我们又出售 海南及其他地区的特色 饮品、特色糕点、零食及特色地方小吃，这将会进一步的抓住在校师生的消费，以促进本店的发展。 宗旨与理念 宗旨 ： 南国特色，健康绿色 理念： 打造健康小吃，发展 特色文化 店铺目标 攻占长沙医学院及其附近的市场，获得盈利 2 店铺经营 “清补凉”； 色 饮品； 、零食及小吃。 第二章 产品与服务 产品介绍 海南 清补凉 是风靡热带 海南岛 的特色冰爽甜品。 作为 海南岛经典小吃之一， “清补凉” 历史悠久，极具海南特色。 公元一〇九七年，北宋著名文学家苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极 为称叹，当场盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。 此后，苏东坡在琼期间每日必食一碗，堪称东坡最爱。 现北京医科大学的研究人员研究表明，椰奶含有大量植物蛋白以及 17 种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。 其所含的维生素 E 能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。 常饮椰奶可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。 3 店铺 （服务）的市场前景 预测 本店的服务对象主要是在校师生以及后街人群。 作为一个追求绿色健康的新时代 饮品店 ， 我们 将把握时代脉搏，不断推广绿色健康的生活理念， 我们以产品的多样性为出发点，网罗各地小吃及零食，这将区别本店与普通的饮品店，为丫丫饮品店创造更多消费。 同时，本店还展开送外卖服务，这是其他饮品店从未有过的，会吸引一部分宅男宅女，增加本店的消费人群。 第三章 组织与人力资源 组织机构 设置 组织结构： 这是一间学生创业店，由各成员出资创办。 本店由各 成员分工合作，共同管理，其中设有管理员、外卖员、 进货员、宣传员以及饮品制作员。 功能与责任 管理员：主要负责店铺的管理及账本管理 外卖员：主要负责派送客户所点的饮品及小吃 进货员：主要负责市场材料的购买 宣传员：主要负责本店形象的塑造，为本店进人市场做好准备 以及做好平时活动宣传 饮品制作员：主要负责饮品及糕点的制作与保存 4 本 店 创业团队中一共有十名核心成员， 共同管理本店。 本店 战略的 制定与实施，宗旨与使命的确定，以及 本店 其他重要决策的制定都将由这十人讨论通过，使他们清晰了解 本店的 战略、 宗旨、使命等内容，从而产生责任感和使命感， 并将其 融入到创业中来。 同时， 本店。