央视7台对亚麻酸的报道国珍亚麻籽油内容摘要：
多不饱和脂肪酸 1：4的基本配比，为正确选择食用油提供了依据。 在当前，选用高含量Ω 3多不饱和脂肪酸的食用油来平衡我们现有饮食结构中Ω 3和Ω 6多不饱和脂肪酸的比例失调，是科学营养、回归平衡饮食结构的迫切需要。 由于食用油的原料、提炼工艺不同，其所含的脂肪酸种类和含量也会大有差别。 各种食用油中 脂肪酸组成比例如表所示： %20 冷榨亚麻籽油两大作用： 陆地上最补脑的食物 人的大脑组织中主要成分为脂类物质，其中约占总量 20%的成分为Ω 3 不饱和脂肪酸；而人的视网膜中的脂类物质中，约有 40%的成分为Ω 3 不饱和脂肪酸。 严重缺乏Ω 3不饱和脂肪酸将影响记忆力和思维力，影响婴幼儿将智力发育，有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病，轻者可引发抑郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。 亚麻籽油含有丰富的Ω 3不饱和脂肪酸，含量高达 57%，是目前已知陆地上Ω 3不饱和 脂肪酸含量最高的植物之一。 因而，亚麻籽油被。阅读剩余 0%
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