伊莎蛋鸡养殖手册

伊莎蛋鸡养殖手册内容摘要：

6℃ 28℃ 8 10 12 14 16 18 + + + + + + + + + + + + + + + + + + （三）炎热气候 炎热天气不仅在培育期而且在产蛋期也降低食欲。 鸡只开产时体重轻且早期产蛋时采食量低会导致高峰产蛋低或产蛋率早下降，孵化率也将下降。 为避免这种情况，应该做到： ● 从第 1 周龄开上始每周检查体重生长情况 ● 从较早的日龄就使用 一种可以使鸡只在每天凉爽时刻有足够时间吃料的光照计划。 根据当地情况，调整光照计划 ● 最初的 5 周，喂以富含能量和蛋白质的饲料（肉鸡料） ● 刺激食欲 ● 改善环境条件，安装风扇以增大空气流量 ● 避免过早的光照刺激（我们建议在 10％产蛋之前甚至在非常炎热天气下 30％产蛋之前都不应增加光照）。 ● 认真断喙 ● 避免料槽中精细饲料的累积 光照时间的重要性 鸡只在一天最热的时刻采料少或者根本不吃。 温度较高时，没有汗腺会妨碍鸡只散热。 如能在每天凉爽时刻饲喂鸡 只，有助于鸡只的生长。 天热时，建议采用一个在初期光照长度较长基础上制定的光照递减计划，并保证部分光照在拂晓时提供。 断喙 在年轻的鸡群上，很难完成这种高质量的断喙工作。 我们建议 10 日龄轻微断去喙尖部，接着 9－ 10 周龄做彻底的断喙。 饲料的形状 炎热天气，饲料的颗粒大小有很重要作用。 使用颗粒大小适合且刺激食欲的饲料（ 80％的颗粒应在 － 毫米之间），或使用粉碎料。 （四）最佳体重 伊莎褐父母代种鸡具有高峰产蛋且产蛋持久的特点。 要获得这些特点只有达 到：与性成熟相关的体重增长（见下表） 开产时鸡只的每日采食量满足鸡只生长和产蛋的需求。 产蛋 体重 5% 20% 50% 90% 1600 克 1640 克 1680 克 1760 克 32 周龄 65 周龄 18501900 克 18502020 克 注：这些体重仅适用于自由采食且在下午称重的鸡只 产蛋期的饲养管理 一、转群 转群日龄 转入产蛋会对鸡只是一个很强的应激。 必须在鸡只对营养需求增长之前完成转群，即至少在见蛋前 10 天。 实际上，鸡只的生殖系统在产蛋前 10－ 15天迅速发育 好。 转群注意事须 尽可能保持与育成舍近似的温度和湿度。 建议： ● 把鸡只转入已事先烘干的鸡舍。 ● 在冬天，应在转群前向鸡舍供热并直至转群后几周。 如果没有权条，每平方米的饲养密度不应超过 6 只鸡。 即使有板条，饲养密度也不能超过每平方米 8 只鸡。 ● 刺激鸡只吃料饮水。 二、开产 鼓励鸡只饮水 转群经常引起鸡只体内水分丢失。 根据天气条件鸡只体内水分丢失可能在每小时 － ％之间（ 20℃ 时每小时 4 克， 30℃ 或更高时每小时 8 克）鸡群到 达后，必须在饲喂前让鸡只饮水。 如果没有饲料可吃，鸡只就会更容易地找到饮水器。 随后几天的采食量取决于饮水量是否足够。 如有必要，可把一些饮水器降低至地面。 因此要做到： ● 转群后 2 至 3 小时内不可喂料 ● 转群后头一天光照 22 时 ● 如有必要，增加光照强度 ● 检查饮水量（水表） ● 检查饮水器是否正常工作。 如果使用悬挂 “ 钟式 ” 饮水器育成鸡只，鸡只很难适应乳头饮水器。 刺激采食量 转群和产蛋高峰之间，采食量将增长约 35％。 达到产蛋高峰之前的任何采食不足会 减慢鸡只的生长，随之而来的是蛋重增长的停止和最终较差的产蛋高峰。 通过以下方式能避免采食不足： ● 每天中午让饲料器空槽，这可避免由于粉状饲料的累积而引起的采食量下降。 ● 喂料次数不宜过多。 如果喂料次数太多，鸡只会等待下次上料而挑选大颗粒料吃。 ● 每天夜间提供 1 至 2 小时照明。 ● 饲料的颗粒要好（ 80％饲料在 － 毫米且钙质也是颗料状） ●2 ％产蛋前使用产前料 三、设备 所需饮水器和饲喂器 建议每只鸡有 12 厘米料线采食空间，或者 18 只鸡使 用一个园形饲喂器，对于饮水器，建议每只鸡有 2 厘米的饮水空间或每 10 只鸡使用一个附杯的乳头饮水器。 产蛋箱和栖架 建议每 5 只母鸡使用一个产蛋箱。 产蛋箱应放置于鸡舍阴凉处且远离气流。 栖架会减少鸿只的攻击性，并且提高饲养密度。 我们建议每只鸡至少有以下空间： ●2 厘米／只，每平方米 7 只的饲养密度 ●4 厘米／只，每平方米 8 只的饲养密度 ●6 厘米／只，每平方米 9 只的饲养密度 栖架应位于板条之上以保持良好的垫料质量。 栖架间距是 40 厘米，并且倾斜度为 45 度。 光阳 无论何种房舍和设备，不能有太阳光直接照到鸡身上。 板条或网上产蛋 须特别注意通风，空气从鸡舍屋脊进入，从板条和网面下面排出，因此，可以防贼风，并使鸡粪干燥，还减少鸡舍内污气。 还会减小所需的通风速度，并且维持舒适温暖的环境，亦少有导味。 小群笼养产蛋 饲养密度每 2 平方米不超过 2O 只母鸡和 3 只公鸡，并保证每只鸡有 12厘米的采食空间，为减少鸡蛋的微细裂缝，建议每天至少两次收集鸡蛋以避免鸡笼内鸡蛋累积过多，必须注意蛋壳质量，并使用相关技术加以提高（见蛋 壳质量图表）。 在饲料费用高且工作人员受到良好培训的鸡场可以使用这种饲养方式。 因为鸡只受到鸡笼的限制，所以为鸡只提供充足的饮水、饲料和舒适的环境十分重要，每只鸡至少需要 450 平方厘米的地面空间和 12 厘米的料槽空间才能达到其最佳生产性能。 四、产蛋期的饲喂 当鸡只达到性成熟时，为避免采食量下降的可能性，产蛋料的能量水平应比青年鸡料高。 能量和蛋口质的需求 ① 能量需求 鸡舍温度为 20℃ 时，每只鸡每天需要 335 大卡能量，才能维持其正常产蛋水平及良好的料蛋比。 低于这个界线， 产蛋会下降。 能量需求与环境温度反比变化， 25℃ 以下，每变化 1℃ ，每公斤活重也相反地增加或减少 2 千卡的能量。 25％ ℃ 以上，能量需求逐渐降低，但变化速度缓慢。 因此饲料配方应以伊莎褐父母代种鸡每日采食量为依据制定。 附件中提供了平养伊莎褐父母代种鸡在同温度时对能量的不同需求。 笼养鸡只时，鸡只对能量的需求会减少 5％。 因此，必须确保鸡只的耗料仍然满足它们对蛋白质的需求。 地炎热天气条件下，极力建议在日粮中添加 l－ 2%的植物油，以增加蛋重和提高存活率。 伊莎褐种鸡可使其耗料适应于饲料的能量水平。 在 2600 至 2800 大卡之间最佳。 ② 蛋白质的需求 在产蛋期，鸡只对氨基酸的每日需求取决于产蛋率和自身维持的生长。 父母代种鸡群的需求与商品代鸡的需求并无很大差别。 我们可以使用伊莎褐商品代鸡指南里的数据，考虑到营养可能发生的缺乏，使用时应加大安全系数。 必须遵循附录中所提供的饲喂标准。 有必要提醒自己，在家禽饲料中的主要限制因素是蛋氨酸，蛋氨酸和其它氨基酸的缺乏将会减少蛋重和产蛋率，严格的体重称重和蛋重称重可表明是否缺乏氨基酸。 附件中有对不同耗料的分析。 开产时，鸡只大约比产蛋高峰时的耗 料少10 克。 钙需求和蛋壳质量 鸡只在形成蛋壳时对钙有强烈的需求。 鸡体要经过 24－ 27 小时形成一枚蛋而在这期间的 20－ 22 小时是用来形成蛋壳，钙化过程在夜晚进行。 为使蛋壳质量良好，应于下午供料以便夜晚时鸡体可以获取钙。 ① 钙的外观形状 如以粉状形状，蛋壳质量会下降，这是由于钙与其它饲料成分脱离从而不能被采食所致。 最好以颗粒状供钙或是牡蛎壳，以颗粒状提供的钙必须是钙总量的 65％左右，颗粒大约 24 毫米。 除非大小合适，否则钙无法停留在肌胃里。 在垫料较厚的鸡舍，牡饭壳 可撒在垫料上。 通过使用可停留在肌胃里大小合适的钙，碳酸钙颗粒可以： ● 提高蛋壳质量 ● 减少腿病 ● 减少对磷的需求 这在炎热天气时更为重要 ② 钙的吸收 吸收取决于鸡体的生理状况，鸡体内部形成蛋壳时钙的吸收消化率高达70％以上，而在既不形成蛋也不形成蛋壳时，则降至 30 至 35％，建议接近产蛋末期时增加饲料钙含量。 钠和氯化物的需求 缺乏氯化物造成鸡与鸡之间的自相残食，氯化物摄取过多则导致蛋壳质量变化。 钠缺乏削弱整个有机体，导致 互啄和产蛋率低。 过量的钠和氯化物造成过量饮水。 为提高蛋壳质量，部分钠可以碳酸氢钠提供，特别是在炎热天气时。 五、蛋重 定期监测蛋重是极早发现问题的关键。 总体上讲，体重增重缓慢后会出现蛋重增加缓慢的问题，并最终导致产蛋率下降。 这样，必须定期监测以下几方面： ● 采食量低 ● 不佳的饲料品质（饲料配方、颗粒大小、氨基酸缺乏或不均衡等） ● 鸡群应激或病毒疾病 定期称蛋重两天一次，有助于避免产蛋下降。 建议每两天在相同的时间从相同的产蛋箱中抽取 15O 枚鸡蛋称重以获得精确测重。 50 周龄以后，建议使用 “ 产蛋末期 ” 饲料，以便通过降低饲料中油份和亚麻油酸含量减慢蛋重增加趋势并提高蛋壳质量。 六、地面蛋 确定地面蛋所产的地点有助于找到起因和解决办法。 注意观察鸡只的行为十分重要。 隔离的阴暗地点会刺激地面蛋的产生，应当被消除掉。 减少地面蛋的比率与开产时管理技术的质量有关。 鸡只的行为 在产蛋时刻，鸡只会找到一个安静地点、以便在输卵管外翻时没有外来攻击影响而产下鸡蛋。 如果产蛋箱不舒适且数量不够，鸡只就会在阴暗的角落或在饮水器和饲料器下产蛋。 在有板条的鸡舍内 ，必须把链式饲料器直接装置于板条上。 舒适的产蛋箱可使鸡只避免外来攻击，此情况下，鸡只的头应面向产蛋箱外。 观察鸡只头朝外的百分比可显示出鸡只是否舒适。 影响地面蛋的主要因素 ① 产蛋箱的数量和产蛋箱的舒适性 通常使用的标准是大约每 4 至 6 只母鸡使用一个单独的产蛋箱，但必须确定产蛋箱舒适且容易进入。 母鸡喜欢垫料相对深些的产蛋箱，且产蛋箱内没有气流并配有良好栖架，下层产蛋箱配有两排栖架，上层产蛋箱配有一排栖架，但这两层栖架都应装在低于产蛋箱入口边缘，栖架必须确保鸡只容易上下。 产蛋 箱的深度对鸡只来说十分重要。 ② 产蛋箱的显著性 从见第一枚蛋时起，建议在产蛋箱内铺入垫料以吸引鸡只： ● 避免此时过多铺入垫料 ● 使用大麦杆、木屑或稻谷壳 ● 不要在同一时间把所有产蛋箱内都铺入垫料 ● 产蛋初期，应毫不犹豫地在产蛋箱内留下鸡蛋 ● 把小鸡蛋煮硬并使之颜色为洋葱色，然后放入产蛋箱以代替假石膏蛋。 ● 避免产蛋箱有气流 ③ 收集地面蛋 在开产时，应经常收集在地面上的鸡蛋并记录下地面蛋的数量。 将这些鸡蛋放入产蛋箱十分有益。 高峰产蛋后，应在光照期内每小时收集一次地面蛋，以判断出地面蛋的百分比。 ④ 其它因素 较差的饲喂时机会引起地面蛋。 当鸡只应在产蛋箱时喂料，它们都在饲料器边等饲料，因而会把鸡蛋产在饲料器下面。 如果鸡只在开灯前产蛋，不充足的光照会刺激地面蛋出现。 如有地面蛋，应在开灯之时，检查是否有地面蛋，如果发现，应增加光照时间。 在半地面／半板条的鸡舍内，必须保持良好的照明以避免在板条／地面上的角落里出现阴暗 处。 七、抱窝 有些鸡只因应激或体重轻会出现抱窝。 建议将抱窝鸡单独饲养在板条或水泥地面的栏内，并以 1： 1O 配以公鸡。 提供充足饲料和饮水 4 天后，将停止抱窝的母鸡送回原鸡群。 如何减轻天热的影响 鸡只的持续生长取决于它们控制体温和消除多余热量的能力。 鸡只散失体热是通过与周围环境（空气、垫料等）直接交换或是从肺中水份蒸发进行的。 当鸡只不能充分散发体热，体温上升且导致鸡只呼吸加速。 如果天气条件太严峻，鸡只的体温会上升直至窒息死亡。 一旦鸡只体温上升，它们就开始喘气并且张开羽毛以便更好地散热。 呼吸道水份的丢失会引起较高的热量（用 大卡可蒸发 1 克的水）。 随之，较高的相对湿度 75％以上会使鸡只在这种炎热且潮湿天气下更难控制体热。 热天气时的通风作用是消除鸡只产生。