伊甸园创业计划书

伊甸园创业计划书内容摘要：

农民工创业面临项目有限、资金短缺的难题， 尽管现在有些政策能够给予一定的贷款，但农民贷款数量少，承担风险能力低。 三农问题 —— 如何农民增收，农业增长，农村稳定。 我国山区土地面积约为 95 亿亩，占全国土地面积的 %。 全国耕地面积约为20 亿亩，其中山区约占了 40%。 森林面积有 亿亩，其中 90%分布在山区。 我国耕地仅是世界总面积的 7%，却要养活世界人口的 22%。 我国畜用粮食比例占粮食总量的 30%等严重农业问题。 要求农业有新的改革，农业规划更加科学。 资源： ○ 1 广大农村现有的自然资源和人文资源。 ○ 2 现有的新农村建设设施（如公路，先发展的农业）将已有的生产丰富化，完善成科学的产业结构。 ○ 3 政府对新农村建设的支持。 ○ 4 广大失业农民对就业和创业的渴望，及闲散劳动力。 目标 ： 整合农村生态资源，运用可循环生态模式，科学规划 农牧，林牧，牧牧循环可持续农业生产。 应用合作社 +农户 +公司发展模式带动农民创业，创建科学和谐的生态农业，生产出绿色健康经济化农畜产 品，满足广大消费者的需求。 让每个所到之村成为伊甸之家，在伊甸园中农民健康幸福和谐美满的生活。 项目背景 产业背景 “伊甸园”创业小组 3 近年来随着中国经济的快速发展， 14 亿中国居民对肉类食品的需求无论是从数量上还是从质量上都逐渐增强。 自德国的权威统计显示，全球 2020 年猪肉消费需求总量为 9690 万吨，中国需求量为 4460 万吨，是美国 940 万吨的 4 倍多。 而据国家统计局 2020 年的统计显示，全国城镇居民猪肉的消费占据整个畜肉消费的 85%左右。 目前我国生猪散养比例较大，占全部生猪养殖 52%左右，规模化养殖仅占 48%左 右，而国外发达国家这个比例是 70%左右，所以我国的规模化养殖还有很大的发展空间。 目前，消费者对“绿色”肉类、“健康”食品的有着强烈需求，但是现在的畜牧业产品品质却令人担忧。 譬如产品瘦肉率低，系水力低；风味差，药物残留大；卫生与疾病控制不到位等。 在国际上，英国的疯牛病幽灵重起，给欧洲养牛业带来灭顶之灾；英国爆发的口蹄疫使英国的畜牧业损失惨重；盐酸克伦特罗事件则使香港 17人中毒，浙江 63人中毒；而亚洲地区爆发的禽流感更是使许多人谈“禽”色变。 目前现在的养殖行业主要存在以下几个方面的健康问题：一、 饲料和饲料 添加剂中如瘦肉精、抗生素等有害物质的残留和富集、细菌的交替感染以及耐药性与生态学的影响直接危害人类健康；二、高铜、高锌等添加剂的应用，有机砷的大量使用，造成了环境的严重污染；三、现在的养殖动物由于缩短了养殖周期、改变了其正常的生活习性而造成畜产品失去原有风味。 国外发达国家对饲料卫生安全、药残危害十分重视，目前已提出禁用兽药、激素、农药、杀虫药等达百种以上。 我国存在着的畜禽产品的安全问题直接影响了出口创汇，制约了养殖业的进一步发展壮大。 所以动物和动物性食品的安全性，关系到人类生活环境和自身安全。 目前甚至流传 着这样的说法：现在吃肉等于慢性自杀。 生态养殖以“健康、安全”的养殖理念下，追求以食物充足，少添加剂，增加食物来源的多样性，养殖密度低，动物不受恐惧和精神上的痛苦，能够自由的表达其正常习性等为特点的养殖环境，并在适当控制成本的基础上，生产出真正意义上的放心肉。 所以，生态养殖必然会因为它的健康的养殖体系受到市场的欢迎。 2． 2 产品概述 畜产品是绿色、健康、经济化食品，具有系水力高、风味好、无药物残留等特点。 “伊甸园”创业小组 4 目标市场 国中中高端市场和国际市场。 由于健康养殖生产出来的肉类食品价 格 较高，所以其消费人群是有着高收入的中高阶层。 其次是出口到国外的市场，但由于发达国家对肉制品的检疫要求特别严格，所以国际市场这一市场还要有待在国内获得成功后再来开发。 3． 2 竞争性分析 主要竞争产品和竞争对手：  同类用集约化养殖方式生产出来的畜牧业产品，但健康养殖与此类养殖模式生产出来的肉类产品在品质上有很大的差别，其面对的消费人群也有很大的差距。  传统养殖生产出来的牧业产品，虽然此类产 品 品质较好，但由于他们的养殖分散，无法形成品牌效应，其带给消费者的说服力有限，再加上其销售渠道有限，产品很难进 入中高端的消费市场。 据调查，我国目前在健康养殖方面才刚刚起步，虽然全国各地有少部分生态养殖的养殖户，但由于他们缺乏资金和战略眼光，无法形成规模化的方式，因而也无法形成品牌效应。 主要竞争优势：  产品“健康”的特点符合了现代都市人的高品质生活的需求，容易获得消费者对其产品的认同。  由于该类市场还没有形成强大的品牌，所以竞争性小，容易发展。  整合了农村的人力资源、生态资源，会得到政府的大力支持。  克服了现代 养殖的环境污染严重，疫病发生频率上升等问题，改善了传统养殖生产力 低下、人畜共患病以及人居环境较 差的状况。  资源开发的模式是良性可循环的，养殖过程对环境的影响有限，对品牌效应有良好的推动作用。 竞争劣势：  由于产品的生产成本较高，需要加大自身的宣传力度才能被销售者接受，所以其产品的销售成本也会相应较高。 “伊甸园”创业小组 5 竞争影响力量分析 自身品牌的塑造 由于现在中国的养殖也已经有许多家有着雄厚资金的企业在竞争，能否赶在他们之前塑造出自己的品牌是一个关键的环节。  替代风险：不断改进生态养殖技术、加快扩张速度、严格管理模式是防止被竞争对手复制的最好方式。 所以要建立技术研究中心、多渠道获得融资来扩张我们的模式是至关重 要的。  销售商：和知名屠宰加工企业的合作程度。 能否保留我们的品牌是一个关键的问题，这要看我们的产品对它们的吸引力。 （ 据调查， 我国猪肉加工 企业 4 强双汇发展、大众食品（金锣）、雨润食品和得利斯 四家，他们的加工能力 占规模以上企业 的 加工能力不足 10%， 它们 都 处于高速的发展期 ，急需扩充市场。 ） 竞争影响力量分析示意图： 同类产品进入 自身的品牌塑造 销售商的合作 健康养殖产品 “伊甸园”创业小组 6 4 公司战略及发展 4． 1 公司的发展战略 公司的目标是利用成熟的技术，先进的管 理理念，专业的团队 等优势资源，通过多种合作形式整合江西农村地区的土地，山地，果林，经济林，水田，池塘，水库，以及廉价的农村劳动力等资源，成立“农联社 ”， 发展江 西乃至全国规模最大，品质最优的农畜产品及其相关产品的生产基地。 未来我们发展方向 是走国际通用的农业合作化模式： 通过国家的政策支持，龙头企业带动农民 来形成专业的农村合作组织。 这样的合作可以使 农民极大地避开市场风险，形成 规模效应 ，同时 推动我国农畜养殖业乃至整个农业迈向规模化，生态化的可持 续发展之路。 让消费者得到安全，营养，健康食品的同时，实现消费者和 生产者， 社会 和环境的共 赢。 4． 2 公司的运作模式 第一阶段：公司自产自销 公司在某一个地方租一块土地，建设成一个农庄，整个运作过程全部由公司负责，包括生产，销售，管理，公关等。 优缺点分析： 优点： 可以在资金方面得以控制，由于公司直接经营，在技术方面可以很好的把握，产品质量可以保障。 缺点： 资金周转期较慢，有一定的风险，不能够实现大规模的生产。 评估：适应于公司创业前期。 计划时间： 两 年 第二阶段：公司 +农户 方案一：以公司的从生产为主，以农户的生产为辅，公司可以给农户在技术上一定的支持，给其提供种苗，饲料，同时也可以适当的成品回收 方案二：一农户的生产为主， 公司的生产为辅，公司只是做配种，育苗，饲料的配制等科研工作。