20xx年酒店采购季度工作总结内容摘要：
准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本； 其次是餐饮部 2 包及 9 包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度 30 余万元采购物资质量的稳定。 积极努力，拓宽原料供给新渠道 为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大。阅读剩余 0%
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