百事可乐饮料现代超市发展及运作培训教程(编辑修改稿)

百事可乐饮料现代超市发展及运作培训教程(编辑修改稿)内容摘要：

3 Intermarche 6 NA % 5 Leclerc/System U 3 NA % 6 Aldi 9 1 % 4 Edeka 1 NA % 7 Rewe 5 NA % 8 欧尚 5 NA % 9 Tesco 2 2 % 10 J. Sainsbury 1 NA % 沃尔玛 2 NA % Top 20 27 一 , Hypermarket经营特征 它们 : 商品 : • 商品 SKU75000100000 • ONESTOP 购物 • 40%为食品 , 35%为耐用品 , 25%为纺织品 • 开发了生鲜食品 (生鲜食品和纺织品对毛利率贡献最大 ) 28 % Gross % Operating % Sales Margin Profit 生鲜 30% 43% 37% 干货 26% 5% 15% Hardlines (Small) 17% 22% 21% Hardlines (Big) 10% 9% 11% Soft Lines 12% 22% 17% 生鲜品类对毛利率的贡献最大 29 二 , 财务状况 30 家乐福毛利的增长在并购之后加快了 以百万欧元计 4,755 5,436 8,181 % % % 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000 8,000 9,000 1995 1996 1997 1998 1999 16% 17% 18% 19% 20% 21% 22% 23% 毛利 毛利率 9599 毛利年平均增长率 % 9598 毛利年平均增长率 % 31 沃尔玛的毛利和毛利率 以百万欧元计 17,331 20,302 32,686 % % % 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 35,000 1995 1996 1997 1998 1999 % % % % % % % % % Gross Profit Gross Margin 9599 毛利年平均增长率 % 32 净资产投入回报率 应付帐款 毛利 营运费用 库存 场地 , 资产 amp。 设备 净资产投入回报率 净资产 营运利润 公式 组成 33 1999 RONA 比较 Ahold WalMart Carrefour Comercial Gross Margin % % % % Operating Expense % % % % Operating Ine % % % % Working Capital/Sales % % % % Net Fixed Assets/Sales % % % % Investment Capital/Sales % % % % RONA % % % % Source: Company Reports 34 零售商的财务利润来自 有利的付款条件和库存周转 Terms •Short term loan to retailer •Retailer use loan to invest Turns •When turns terms, retailer uses cash to invest until it’s time to pay vendor Financial Margin •Revenue off of cash from vendors’ terms and turns 35 家乐福平均付款天数 83 84 82 81 90 70 75 80 85 90 95 1995 1996 1997 1998 1999 Source: Company Reports amp。 MVI Research 36 沃尔玛付款天数 19971999 0 20 40 60 Q1 97 Q2 97 Q3 97 Q4 97 Q1 98 Q2 98 Q3 98 Q4 98 Q1 99 Q2 99 Q3 99 Q4 99 37 三 , 发展前景 38 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 1995 1996 1997 1998 1999 20xxE 20xxE 销售额以十亿欧元货币单位计 9501E 总销售额年平均增长率 % 9501E 合并销售额年平均增长率 % 未合计销售额 合计销售额 普美德斯并购案 合计从 00E开始 并购普美德斯推动家乐福的店数增长 39 沃尔玛国际部的增长最高可望达到 65% 9599 年均增长率 % 5 10 15 20 25 30 35 40 45 1995 1996 1997 1998 1999 20xx 20xx 20xx 销售以百万美元计 Source: Company Reports amp。 MVI Research 40 四 , 生产商与它们的合作 41 1 家乐福采购运作特色 家乐福采购员守则  让销售员出汗，让他为自己的工资拼命工作。