保洁部工作投标方案手册精编内容摘要:
定的时间到员工餐厅就餐 ,未经允许不得在其 它 地点私自用餐。 员工就餐必须走指定内部员工通道,餐后应立即返回本岗位,不得逗留。 公司员工进入餐厅就餐一律要佩戴工号牌,凭餐卡打饭菜。 进入餐厅后,排队打饭,不许插队,不可以替他人打饭。 打饭菜时要提示餐厅服务人员 ,量食而打 ,避免浪费。 咀嚼食物时不要发出声音,就餐过程中应保持餐桌整洁。 食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵 闹,做到文明用餐。 在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。 就餐结束时,要把餐具摆放到指定回收位置, 就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有 必须服从餐厅管理人员管理,严禁扰乱餐厅秩序。 严禁携带非本公司人员进入餐厅就餐。 七、接听电话礼仪 接听电话时应集中注意力,用适中的声音接听,且作好记录的准备。 在电话铃响三声内接听电话,主动报出公司或部门的名称。 接听外线:“您好,卓展后勤部”;接听内线:“您好, XX 部 (所在部门 )”。 如果电话响了四声以上 ,拿起电话应先向对方致歉:“对不起,让您久等了。 ” 如是他人电话,应说“请稍等”,在叫他人接听时应一手捂住话筒,如人位置较远时,应放下电话走近告知,如果所找的人刚好不在,应客气的说:“对不起,他不在,有什么事我可以转达吗。 ” 拨打电话方应示意通话结束,双方互道“再见”后,拨打电话方先挂断电话。 无论什么原因,电话中断,首先打电话的人应该再次拨打。 第 八 章 保洁部各项标准 作业 规程 第一节 清洁剂使用标准作业规程 (一)目的 : 规范清洁剂的使用工作,确保正确 、 安全使用各类清洁剂。 (二)适 用范围 : 适用于后勤部 /保洁部对清洁工作中的清洁剂使用规范。 (三)职责 : 保洁主管负责培训员工掌握有关清洁剂的使用方法。 内勤管理员负责协助主管进行培训指导员工正确使用各类清洁剂。 保洁员负责依照本规程 使用各类清洁剂。 (四) 清洁剂的种类 有三种最基本类型: 即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂。 清洁剂的化学性质通常用 PH 来表示。 酸性清洁剂的主要用途 :酸具有一定的杀菌除臭功能, 且能中和尿碱等顽渍斑垢 ,所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁。 中性清洁剂的主要用途 :中性清洁剂配方温 和, 不腐蚀和损伤任何物品 , 对被清洗物起到清洁和保护作用 , 其主要功能是除污保洁。 碱性清洁剂的主要用途 :碱性清洁剂不仅含有纯碱 (碳酸钠 ), 还含有大量的其他化合物 , 对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果。 (五 ) 程序要点 高 泡地毯清洁剂: ① 稀释度为 1: 30。 ② 适用范围:用于定期干泡清洁地毯及各种纤维质家具。 ③ 使用方法:用水将干泡地毯清洁剂稀释后,注入擦地机泡箱内,用地毯刷或用手刷对清洁范围内的地毯进行清洁。 2 、地毯除渍剂: ① 稀释度为: 1: 5。 1: 30。 ② 适用范围:用于清除地毯上的水性污渍、茶、咖啡、果渍等。 ③ 使用方法: ,用毛巾或小毛刷进行除污处理; ,注入抽洗机的净水箱内,对地毯进行 清洁; ,注入干洗机的电子打泡箱内对地毯进行干洗清洁。 化泡剂: ① 稀释度为 1: 1000 ② 使用范围:适用于吸水机吸水或抽洗地毯时,化除水箱内的泡沫。 ③ 使用方法:将 1: 1000 比例的化泡剂加入吸水机的污水箱内,再进行吸 水或清 洗地毯。 起蜡水: ① 稀释度 轻蜡渍 1: 10;一般 1: 4;严重 1: 2。 ② 使用范围:适用于清除塑胶地板、防火地板、水磨石、大理石等天然石表面上的旧蜡渍。 ③ 使用方法:将起蜡水稀释后涂于大理石等天然石表面,然后用刷地机配百洁垫或用铲刀清除旧蜡,再吸水机或毛巾擦干净。 ④ 注意 事项 :使用时需带胶手套,若不慎触及皮肤或眼部应立即用清水冲洗。 3M 硬光蜡 ① 适用范围:适用于蜡面地面。 ② 使用方法: 1 加仑蜡打 260300 平米,蜡层要薄、均匀。 不用兑水,使用时直接用干净蜡拖将面蜡 涂于地面上。 结晶粉: ① 稀释 后 用水调成干糊状,搅拌均匀,必要时可以进行干粉结晶。 ② 使用范围:适用于 各种大理石表面晶硬处理,增加光泽亮度。 ③ 使用方法:将起 调成糊状的结晶粉置 于大理石等天然石表面,然后用 加重 机配 红 垫 研磨 510 分钟 ,再 用 吸水机 吸 干净 地面。 ④ 注意事项:结晶粉比较贵重,注意节约,未达到污染的结晶粉可以反复使用。 NCL2501 晶面光亮剂: ① 稀释度 不用稀释,直接使用。 ② 使用范围:适用于大理石等天然石表面上 光,增加亮度。 ③ 使用方法:将 TCL2501 晶面光亮剂用喷壶喷 涂于大理石等天然石表面,然后用 加重 机配 钢丝棉进行抛光研磨。 中性清洁剂(全能水) : ① 稀释度为普通 1: 40;顽固为 1: 10~20 ② 使用范围:适用于胶质墙壁,瓷砖、浴室的日常清洁,已封蜡的地面洗地时使用。 ③ 使用方法: a、全能水按比例稀释后,用小刷或干净毛巾、毛刷擦洗胶质墙纸、墙壁、瓷砖及浴室瓷器; b、用水稀释全能水后,注入擦地机配合百洁垫对地板进行刷洗。 金属除渍剂: ① 使用范围:适用于电镀金属、不锈钢表面,清除锈渍及顽固污渍。 ② 使用方法:直接将金属除渍剂涂在 金属表面的污渍上,然后用毛巾擦拭。 地面除尘剂: ① 使用范围:适用于纯棉质尘推。 ② 使用方法:不用兑水,使用时直接喷在 尘推 上,对地面进行静电吸尘。 1 不锈钢擦亮剂: ① 使用范围:适用于不锈钢表面,能去除油污保持不锈钢表面光亮,防尘、防手印。 ② 使用方法:直接将不锈钢擦亮剂涂于不锈钢表面上,用干净的毛巾进行擦拭。 1 玻璃清洁剂: ① 稀释度为: 1: 20 或 1: 5。 ② 使用范围:适用于窗、镜、玻璃表面。 ③ 使用方法: a、清洁大面积玻璃时,用水按比例稀释玻璃清洁剂,配合玻璃清洁工具 对玻璃进行清洁; b、对于镜面和玻璃局部的污渍,按比例稀释玻璃清洁剂后装入喷壶里,喷在玻璃的污渍和镜面上用布擦拭,再用干布抹干。 第二节 室外卫生清洁质量标准规程 (一) 目的:规范室外清洁质量检查标准,确保公共区域卫生清洁,对清洁工作质量做出客观评价。 (二) 适用范围:适用于后勤部 /保洁部对清洁工作的检查。 (三)职责 保洁经理、主管负责依照本规程对清洁工作进行质量检查、卫生评比工作。 保洁员负责依照本规程进行卫生清洁的自查。 (四) 程序要点 1 、地面质量标准与检查方法 ① 清洁方法 :外围的主干路面、马路、马路边石下应定时清扫一遍。 每天清扫必须在 8: 30 前结束。 应安排固定人员循环保洁,循环保洁的路线拟定不要太长,往返时间以 30 分钟为宜。 下雨应及时清扫路面,确保路面无积水。 发现路面有油污、香口胶应及时清洁。 ② 检查方法:每区抽查三处目视检查,取平均值。 ③ 质量标准:无明显泥沙、污垢,每 100M2 内烟头、纸屑平均不超过两个,无直径 1cm 以上的石子。 马路边石下无沙土、垃圾、杂物等。 墙面质量标准与检查方法 ① 清洁方法: 每天清洁抹尘两次以上;每周用清洁剂彻底清洁墙面。 ② 检查方法 :每责任区抽查两处,全面检查。 ③ 质量标准:无粘贴物、蜘蛛网、无痰迹、积尘、无明显污染。 3 、 垃圾桶质量标准与检查方法 ① 清洁方法:垃圾桶需每日清洁,遇特殊情况应随时清洁;垃圾桶内胆夏季每三日清洗一次;冬 季每个月清洗一次。 清洗前应将垃圾倒净,除去垃圾袋;并集中到指定地点清洗。 将垃圾桶清洗干净后需擦干净水迹;送回原地,套好垃圾袋。 ② 检查方法:每责任区抽查 2 个,全面检查。 ③ 质量标准:内部垃圾及时清理,垃圾桶内外无明显污迹、水迹。 外表无污迹,粘附物。 垃圾桶周围无散落垃圾,无污水。 4 、 标识、宣传牌 、雕像质量标准与检查方法 ① 清洁方法:备伸缩杆、抹布、清洁剂、梯子工具。 普通清洁时使用伸缩杆,大清时使用梯子。 用干抹布将灰尘擦干净,再用湿抹布从上到下擦干净,清洁时注意安全,梯子摆放平稳,必要时需有人看护。 注意不要妨碍顾客。 ② 检查方法:每责任区抽查 3 个,全面检查。 ③ 质量标准:目视表面无明显积灰,无污迹,无粘贴物。 5 、 玻璃 质量标准与检查方法 ① 清洁方法:每天循环擦拭灰尘、手印、痰迹、污渍等。 每周彻底清洁玻璃,大清时准备伸缩杆、玻璃刮、毛头、小铲刀、玻璃清洁剂(兑好比例)。 先用铲刀铲除玻璃上的污 迹及边缘上的污垢;将毛头浸入兑好比例的玻璃清洁剂中;把毛头按在玻璃上并上下擦拭;用玻璃刮刮去玻璃上的水分,玻璃刮和玻璃平面应保持一定的角度;当玻璃的位置和地面较接近时,应把毛头或玻璃刮横向移动;用干毛头擦去玻璃框上的水珠,然后用拖布擦净地面上的污水;清洁高处玻璃时应把玻璃刮或毛头套在伸缩杆上;操作时应注意防止玻璃刮的金属部分刮花玻璃。 ② 检查方法:每责任区抽查 1 处,目视检查。 ③ 质量标准:目视表面无明显灰尘、无污渍、无粘贴物、手印。 第三节 室内卫生清洁质量检查规程 (一) 目的:规范室内 清洁质量检查标准,确保公共区域卫生清洁,对清洁工作质量做出客观评价。 (二) 适用范围:适用于后勤部 /保洁部对清洁工作的检查。 (三) 职责 ① 保洁经理、主管负责依照本规程对清洁工作进行质量检查、卫生评比工作。 ② 保洁员负责依照本规程进行卫生清洁的自查。 (四) 程序要点 地面面质量标准与检查方法 ① 清洁方法:每天开业前清洁完毕,循环推尘;随时清除纸屑、烟头等。 用毛巾擦拭水点、饮料点等。 ② 检查方法:每责任区抽查 5 处,全面检查。 ③ 质量标准:无明显灰尘、水迹,每 100M2 内杂物平均不超 过两个。 楼梯、走廊质量标准与检查方法 ① 清洁方法:每天彻底拖洗二次以上,随时擦拭脚印、水迹等污渍。 每周彻底刷洗一次。 ② 检查方法:目视检查。 ③ 质量标准:目视无纸屑、杂物、污迹、无任何堆放物、天花板无明显灰尘蜘蛛网。 果皮桶 质量标准与检查方法 ① 清洁方法:根据客流量倾倒垃圾桶、刷桶盖、刷果皮桶内胆、更换垃圾袋次数。 ② 检查方法: 每责任区抽查 2 个,全面检查。 ③ 质量标准:目视果皮桶外部无污渍、手印、无水迹等。 桶盖无痰迹,内胆无污渍,垃圾不可超过内胆的 1/2 处;饮料瓶、 塑料袋等应及时捡出。 4 、 灯具、烟感器、空调口等质量标准与检查方法 ① 清洁方法:准备梯子、螺丝刀、抹布、两桶水、其中一桶加入少量清洁剂(中性)。 关闭电源,架好梯子,人站在梯子上一手托住灯罩,一手拿螺丝刀拧松灯罩的固定螺丝取下灯罩;将灯罩放在有清洁剂的水中,用毛巾擦干净灯罩内外的污迹,再用清水洗一遍后用干毛巾擦干水分;将抹干净的灯罩装上并用螺丝刀拧紧固定螺丝:清洁日光灯具时应先将电源关闭,用手压住盖板、灯管,然后用毛巾分别把灯管和灯具盖板擦干净再重新装好。 ② 注意事项:在梯子上作业时,应注意安全, 防止摔伤;清洁前,首先关闭灯具电源,以防触电;人在梯子上作业时,应注意防止灯具和工具掉下碰伤行人;用螺丝刀拧紧螺钉,固定灯罩时,应将螺钉固定到位,但不要用力过大,防止损坏灯罩。 ③ 质量标准:无灰尘、无污迹、无手印。 消火栓、指示牌、开关等质量标准与检查方法 ① 清洁方法: 消防栓、灭火器、指示牌、壁画等要求每天除尘两次以上,随时清洁痰迹、污渍等;每周用清洁剂彻底清洁一次。 ② 检查方法:每责任区抽查两处,全面检查。 ③ 质量标准:无粘贴物、蜘蛛网、无痰迹、积尘、无明显污染。 直梯、扶梯 质量标准与检查方法 ① 清洁方法:保持电梯轿箱内地面清洁,做到无水迹、垃圾等杂物。 对电梯门、不锈钢墙壁、按钮、顶棚等循环保洁。 电梯门滑轨应及时清理,保持无沙土、无杂物。 应避免顾客较多时清洁直梯。 擦扶梯玻璃时应注意要擦拭到位,注意安全。 ② 检查方法:每责任区抽查一处,全面检查。 ③ 质量标准:电梯轿箱四壁干净无尘、无污迹、手印、电梯门轨道、按钮干净无尘,轿箱干净无杂物、污渍。 扶梯踏板无污渍,扶梯玻璃无灰尘、无手印。 不锈钢质量标准与检查方法 ① 清洁方法:用已稀释的全能水擦试不锈钢表面;用半干 湿的毛巾擦净不锈钢表面上的水珠再用毛巾擦干;置少许不锈钢擦亮剂于毛巾上,对不锈钢表进行擦拭;不锈钢表面面积大的可用喷壶 (调试至雾状)将不锈钢擦亮剂喷于不锈钢表面,然后用干毛巾擦拭干净,以免蹭到顾客身上。 特殊污渍、锈迹的清洁方法:用金属除渍剂倒在干净的抹布上轻擦污渍;用干毛巾擦拭干净,抹上不锈钢光亮剂,再用干毛巾擦干净。 ② 注意事项:不锈钢应使用。保洁部工作投标方案手册精编
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