某蔬菜海鲜供应物流配送方案(编辑修改稿)内容摘要：
16 六、蔬菜仓储管理 总体规划： ㈠ 货物入库 ㈡ 分类仓库管理 ⑴保鲜库管理 ⑵ 冷藏库管理 17 总体规划 各店下订单的内容填写完整，并以电子档的形式传至 PC。 PC生成厂商订货单、拣货单。 厂商到货。 验收。 依照合同处理，由采购追货予以补足 清洗蔬菜和相关产品 分级 ，按高级和低级分类 包装，使用规定的包装材料及型号 贴标，贴上促销标签等，加强促销效果。 分货 在贴标之前，即把分货数量分配完成，在贴标的同时依据分货表的数量，即刻分配到各店，并完成小结 18 ㈠货物入库 ⑴ 每日的进销存数据从 pos转入到 drp系统，即使是没有 pos的情况，这些数据也被人工输入系统； ⑵ 入库有严格的、完善的制度 A收货及检验的技术标准 B收货及检验的操作流程 C收货及检验的单据以及传递流程和管理制度 D收货区域门禁、卫生、安全管理制度 19 ㈡分类仓库管理 ⑴保鲜库管理 ⑵ 冷藏库管理 20 ⑴保鲜库管理 温度：保鲜库的温度应保持在恒温 0℃ 左右。 湿度：保鲜库的相对湿度应保持在 50％至60％之间 . 通风：按照标准，保鲜库的空气每小时应交换 4次。 照明：仓库内照明，一般以每平方米 2至 3瓦为宜；如有玻璃门窗，应尽量使用毛玻璃，以防止阳光的直接照射而降低原料质量 21 保鲜库管理的具体做法： 保鲜库应安装性能良好的温度计和湿度计，并定时检查其温、湿度，防止库内温度和湿度越过许可范围。 原料应整理分类，依次存放，保证每一种原料都有其固定位置，便于管理和使用。 原料应放置在货架上，保证原料至少离地面25厘米，离开墙壁 10厘米，以便于空气流通和清扫，并随时保持货架和地面的干净，防止污染。 原料存放应远离自来水管道、热水管道和蒸气管道，以防受潮和湿热霉变 22 保鲜。阅读剩余 0%
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