某品牌自营店铺营运手册培训教材(编辑修改稿)内容摘要:

地段 • 服务力 个性化 品牌 • 管理力 效率高 执行 决定业绩的六大因素 • 通行量 *入店率 =入店客数 • 入店客数 *成交率 =成交客数 • 成交客数 *平均客单价 =营业额 营业目标的达成因素 • ,颜色 ,确保货品充足 . • ,退货验收 ,仓库管理制度 ,明确责任 ,保证无误 . • ,防止人为次品 . 货品管理 • ,店铺备用金保管 ,做到管好现金 不出差错 . • (现金 )收 ,支 ,汇存管理 . • ,准确报送到公司及时摧汇 . • ,占用 ,未批 ,先支 ,巧立明目 ,占为己有 . 货款的管理 • 15分钟 .做到交接准确无误 . • ,真实 ,准确 ,完整不作弊。 帐目管理 • ,竞争对手的调查 ,顾客的意见收集 ,顾客满意度的调查 . • ,月 ,周气候与客流调查及各种报表的填写与报送 . • ,工作安排 ,上级意图及批示事项 ,正确传达与执行 . 信息传达 • 历史数据分析 (生命周期 ) • 销售的预测 • 了解店铺的进 ,销 ,存 • 合理的补货 .订货 货品分析 • *季节 春夏 ,秋冬季气温变化 • *时间 季头 ,季尾 ,推广 ,促销活动 ,节假日 (促销 )及节假日要保证充足的货源 . 影响补货的因素 进 销 存 • • • • 建议补货量 = (销售天数 库存周转天数 )*日均销售 +铺场数量 库存数量 如何合理的补货 • 销售情况 ,货存销情况 ,正常容量 . • 分析 合理的安全货量 ,货品可售期 ,周转期 ,周转量 , 预计可销售完天数 . • 了解 卖场销售特点 ,每款铺场底数 (发货比例 )产品知 识 . • 研究 货品款式 ,摆场概念 ,陈列标准 . 配货时需具备条件 店铺管理者( 2) 店 长 的 1 天。
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