白白水蛭工厂化无土高效养殖技术

白白水蛭工厂化无土高效养殖技术内容摘要：

1 年内甚至若干年内的水位变化情况，保证做到旱时有水，涝时不淹。 三、土 质 不同种类的土壤，其 pH 值、含盐种类及数量、含氧量、透水性和含腐殖质程度往往有所差别，将对水生生物的生长带来影响。 一般分为砾土、砂土、粘土、壤土和腐殖土 5 个类型。 水质较肥，即含有丰富的营养物质的，池底土质可用砾土、砂土；水质不肥，即营养物质不丰富，如使用地下水或自来水等，池底土质则应用腐殖土；如 果池底漏水，最底层还应用粘土夯实。 因此，应根据水质条件来选择不同类型的土质。 池底土质应比较坚硬，上面有较肥的有机质。 四、交通与电力 交通方便，可给产品和饲料的运输带来便利，同时可节省时间，减少交通运输上的费用开支。 电力除日常照明外，如加工饲料、产品等都需用电，应能保证供应。 五、排 灌 养殖池的水位应能控制自如，排灌方便。 要做到旱能灌，涝能排，两手都要抓。 尤其要防止洪水的冲击，以免造成不应有的损失。 13 六、饵 料 饵料大多以水中浮游生物、螺类、贝类、软体杂鱼类、水生软体昆虫等动物为主。 同时要有乳汁性生殖 水草。 第三节 养殖方式 不论利用房前屋后土塘、泥坑，还是在江河、湖泊，养殖方式虽有多种多样，但归纳起来，不外有两种方式：即野外粗放养殖和集约化精养。 选择哪一种养殖方式，应根据当地的实际情况，因地制宜。 条件差的，可就地取材，采用野外粗放养殖；条件较好的，可采用集约化精养方式，即建立高标准的养殖池，为水蛭的生长繁殖提供较理想的生态环境，通过工厂化养殖，获得较高的单位面积产量。 一、野外粗放养殖 野外粗放养殖是利用自然条件，通过圈定养殖范围后进行保护的一种养殖方式。 野外粗放养殖，并不是不管不问，也要通过投放足 够的种源，适当投放饵料，最后进行捕捞。 一般有水库养殖、池塘养殖、沼泽地养殖、湖泊养殖、河道养殖、洼地养殖及稻田养殖等。 这几种方式养殖面积较大，光照充足，天然饵料丰富，投资小，收益大。 但单位面积产量较低，不易管理，要时常注意预防自然敌害、防逃以及水位涨落的变化等。 下面简单介绍其中的两种养殖方式。 (一 )沼泽地养殖 沼泽地的特点是水位浅，水生植物茂盛，沼泽地底层有机物、腐殖质含量较多，浮游生物、水生动物丰富。 因此，只要建好围栏，即可放养水蛭。 要定时进行观察，适当补充饵料。 密度过大时，要适时捕捞。 (二 )稻田养殖 稻田的特点是水位浅，水温适宜，又有水稻遮荫，从含氧量到丰富的饵料都适合水蛭的生长和繁殖。 因此，在我国大部分稻田中，都生长有不同品种的水蛭。 稻田养殖要选择排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地块，四周用围栏圈围起来。 在稻田的中间，根据地块的大小，挖一个或几个池塘。 一般以 100 平方米中间挖一个 1 平方米的池塘为宜，同时池塘与池塘之间，以及在稻田的四周挖深、宽各约 30厘米的保护连通沟，使池、沟相通。 二、集约化精养 集约化精养是采用人工建池、投喂饵料的科学饲养管理方式。 一般有鱼塘养殖、场区养殖、室内养 殖、庭院养殖以及工厂化恒温养殖等方式。 这几种养殖方式放养密度较大，资金投入相对较高，要求饲养技术精细。 但单位面积产出多，经济效益较好。 (一 )精养的物理性质 1．透光性强，水层波动小 因为水浅，阳光可透射到池底，这样有利于浮游生物、沉水植物和底栖植物的健康生长发育。 同时因为水浅，水的上下层基本均匀，仅在刮风、温差变化条件下出现小的波动。 为水蛭提供了良好的生存环境。 2．水色不定，水温呈季节性变化 水的颜色常因土质、水深、施肥种类及水中浮游生物生长繁殖情况而各有不同。 这是因为浮游植物多时水体呈绿色，浮游动 物多时水体呈黄色，腐殖质多时水体呈褐色或为酱油色，大量生长蓝藻时水体呈青绿色，鱼腥藻繁殖多时水体呈黄绿色，纤毛虫繁殖旺盛时水体又呈褐色，水蚤大量出现时水体则呈红色。 1 年中冬季水温最低，春季逐渐回升，夏季水温最高，秋季逐渐下降。 在 1 年中 5～9 月份水温较高，是适合水蛭在自然条件下生长繁殖的时期。 1 日中的平均温度，一般水温高于气温，平均温差水温低于气温，这样看来，水温比气温相对稳定。 白天水温常低于气温，而晚上则水温又高于气温。 14 3．水体变质，则水中发出腐败臭味 如发现水体有特殊的腐烂味、臭味，则表示水体被污染 ，说明池底的有机物如吃剩的饵料、沉底的动植物残体、粪便等，腐败生成氨气、硫化氢等有毒气体。 此时则应及时换水或倒池清理，防止水蛭大批死亡。 (二 )精养的化学性质 1．酸碱度 (pH 值 ) 酸碱度是指池塘中水的 pH 值。 主要是水中游离的二氧化碳与碳酸盐类之间比率的变化。 其变化幅度一般在 ～ 之间。 pH 值在昼夜之间有周期性的变化：黎明时，二氧化碳含量多，水的 pH 值下降 (变酸 )；白天，二氧化碳含量减少，水的 pH 值升高 (变碱 )。 实践证明，中性的水体或弱碱性的水体有利于水蛭的生长发育。 2．气体溶解量 气体包括氧气、二氧化碳、氮气、氨气、硫化氢和甲烷 (沼气 )等。 一般较为重要的是水中含氧和二氧化碳的含量。 当水中的含氧量大于 毫克／升，水蛭就活动正常；当水中的溶解氧小于 毫克／升时，水蛭就会纷纷爬出水面，到岸边土壤或草丛中。 呼吸空气中的氧气。 池塘中这两种气体的含量与水温的昼夜变化密切相关。 其中含氧最多的时间是下午，这是因为水中绿色植物在此时光合作用旺盛，消耗了二氧化碳，产生了大量的氧气。 而黎明时水中含氧量最低，这是因为夜晚植物的光合作用基本停止，而动物没有停止氧气的消耗和二氧化碳的 呼出。 3．无机盐溶解量 无机盐包括硝酸盐、磷酸盐、碳酸盐和硅酸盐等。 这些盐类的溶解量对浮游生物以及其他动植物的数量，对水蛭的生长繁殖有着直接的影响。 第 四 节 工厂化养殖池的构建 一、幼苗精养 池 的建造 池长因地制宜，宽 2 米左右，分三等，中间低，水泥结构建池。 两边创建平台，深度 80 公分 ， 分别为池边到平台为 40 公分，平台到池底为 40 公分，池形为凹形模式，池底按放一个排水排污出水口，池墙中 50 公分处按放一个防洪出水口。 二、成品养殖池的建造 养殖池一般南北方向为宜，宽 3 米，长度不限，用水泥砖建造，深 80 公分，池边用砖盖出 10 公分，每个池之间留 80 公分管理人行道，建池时尽量挖下 15 公分开始建造，减轻池内水的压力，池底按放排污出水口，池中 50 公分处按放防洪出水口，一般为每个池不超过 100 平方。 第 五 章 水蛭的种苗引进 第一节 水蛭养殖的种类 目前有养殖价值和医用价值的种类较多，在医学上应用较广泛的日本医蛭、宽体金线蛭和茶色蛭。 当前我国中药材市场上，主要经营蛭类为宽体金线水蛭。 宽体金线水蛭爬行时长度 20 公分左右，体重每条 2050 克之间，捲拢时象一个小台球，它雌雄同体，具用生命力强，繁殖率高，成长快 ，全年产茧分春秋二季。 阳春三月开始出土取食、交配、繁殖，每条水蛭全年产茧能产 46 个茧，茧形海绵形状，象白果、小 鸟 蛋，每个卵茧可孵化幼苗 25 条左右，幼苗成长速度快，一般人工养殖，精心管理，三个月就能长大成品。 水蛭在外界温度低于 10℃就停止进食，温度低于 5℃就钻进泥土中，进入冬眠。 自然界里，水蛭历来生长在湖泊、稻田和河流中，宽体金线蛭不吸血，主要食料以螺蛳、 河 蚌、水中软体动物，浮游生物和水生昆虫幼虫为食，我国的大部分地区都有分布。 15 第二节 种苗引进与释别 一、种蛭 水蛭种源引进，应掌握个体大健康有活力，规格 要求体重 20 克 /条以上，背部纵纹清晰，呈有淡黄颜色，严格掌握种龄一致，用手抓捕即成有力小球，引种时不能盲目，要仔细选择优良品种。 人工养殖时水蛭种源的引进，是一个相当重要的关键。 因水蛭有二种不同习性：“家性”与“野性”，对于野生水蛭自捕或购买进来作种源，进行人工自繁是完全可以，但必须经过周期性驯养、培育。 首先要从体外消毒，精选种龄，强化驯养，要求达到家养习性一致，种龄整齐一致，水体深浅适应环境一致，这样才能适应人工养殖。 否则，种龄混乱，野性不稳定，因野生水蛭的收集，不在同一个水体环境下捕捞，有的在稻田、池塘 、急水湖泊中，它们的水质、流量、水深的程度都不同，如集中在人工养殖池里 50公分水中饲养生活，必将有一个习性的适应过程，因此，从事人工养殖的养殖户，必须慎重对待这个问题。 二、卵茧、幼苗 卵茧幼苗的引进，卵茧要求外表光滑，茧形无缺，每市斤约 400 个茧左右为标准，幼苗规格要求 ： 主要观察幼苗的颜色而定，以深紫红颜色为成熟型幼苗，卵茧内奶白色小块（即乳液），基本已干为标准，茧形软壁无弹性。 第三节 幼苗及种蛭的运输方法 一、幼苗 幼苗运输将水胡莲放在泡膜箱，不带水安放运输，箱内放上水草，泡膜箱口用透明胶带 封好， 箱 盖打上几个小孔，小孔边涂上一层牙膏，幼苗不会爬出。 即可打包运输，运输中箱盖小孔不能盖住 ，以防空气不流通。 二、种蛭 种蛭运输将用 50 公分高的塑料方箱干放为宜，严禁挤压，运输中要轻拿轻放，尽量保护水蛭体外保护膜不受损伤，箱口涂上层牙膏，以防运输中爬行脱逃。 第 六 章 水蛭的繁殖 人工养殖水蛭，饲养是基础，繁殖是关键，成品是目点。 只有大量地繁育后代，饲养成体，才能提高产量和经济效益，因此，掌握好 繁 殖技术是决定养殖水蛭产业成败与发展的关键，水蛭的繁殖主要由求偶交配、受精和产卵茧以及卵茧的孵化等三个主要环节所组 成。 第一节 水蛭的求偶交配 一、发情求偶 水蛭体重达到每条 10 克，即已进入性成熟阶段。 水蛭为雌雄同体动物，每条水蛭体内都有雌雄生殖器，相互交配繁殖后代，一般雄性生殖腺先成熟，而雌性生殖腺后成熟，只因是水蛭异体交配受精，所以性成熟以后，在交配之前其活动十分频繁，有发情求偶的兴奋状态，表现为雄性生殖器有突出物，象小线一根伸缩在体外活动，周围有粘液湿润，这就是发情的特征，也是求偶的表现。 当两条发情水蛭相遇一起头端方向相反 16 地连接起来，即开始进行交配。 二、交配受精 在自然界中，水蛭的交配时间，随温度的变化而有所 不同，一般情况下，地下温度稳定 15℃以后，水蛭正式开始交配，在长江流域始于 4 月 上 中旬，在华北地区始于 4月下旬至 5 月上旬。 水蛭交配多躲在水边土石块和杂草物下面进行。 水蛭的交配时间基本上多在清晨，头端方向相反，腹面靠在一起，各自的雄性器官输入对方的雌性生殖孔，然后雄性伸出的细线形状的阴茎插入对方的雌性生殖孔内（见图 71）交配时间一般持续 30 分钟左右，水蛭在交配时极易受惊扰，稍有惊动，两条交配的水蛭就迅速分开，造成交配失败或交配不成功。 因此，在水蛭交配的季节，尤其在清晨要保持安静，杜绝一切振动噪声，特别是在养殖 池内的水面不要有大的波动，防止正在交配的 水 蛭受到惊吓。 第二节 水蛭的受精和产茧 一、受精怀孕 当水蛭双方将阴茎插入到对方的雌性生殖孔内，并输出精子进入受精囊内以后，交配即告 结 束。 精子贮存在贮精囊中后，这时卵子并不能立刻排出而受精，而是在交配后雌性生殖细胞才逐渐成熟，这时贮存在贮精囊中的精子才逐渐遇到卵子受精。 从交配受精囊到受精卵的排出体外，形成卵茧，一般要经过 近 一个月的时间，这段时间我们称之为怀孕期，养殖期间要仔细观察，食料充足。 二、卵茧的产出 在自然界中，水蛭产卵茧时间一般在 4 月中旬至 5 月，平均温度 为 20℃。 水蛭在产茧前，先从水里钻入岸边的松湿泥土中，大多在田埂边或池塘边。 因此，人工养殖可根据水蛭的产茧习性，构建产茧床，掌握 15 公分以上的松泥土，湿度保持 30%40%，四周做好排水沟，以防遇雨节水，然后将孕蛭倒在产茧床上，水蛭在十。