督察工作制度及流程实施细则内容摘要:

各项工作会议,认真传达落实上级的各项指示精神和工作安排。 3.收集、整理好本部门的工作总结,并及时如实规范的向总办报告。 4.做好新入职员工的培训、教育及评估工作,把好入职关。 5.同各部门协作配合,做好各部门的日常培训计划,将培训工作制度化、系统化。 6.根据各部门员工工作中的表现,对部分员 工和某些带有普遍性的问题,进行有针对性各种专题培训。 7.对所有员工进行长期系统的综合素质培训、教育,全面提高员工的综合素质,为他们的成长发展打下良好基础。 8.督导部门员工对全场所有员工工作行为进行监督、指导,将培训工作落实到日常实际工作中去,严格执行奖罚制度,公正严明,坚持原则。 9.根据本部门的工作实践,及时发现公司各部门各项制度所存在问题,积极向公司反馈,参与对各项制度的修改及完善工作,并严格落实下去。 二、督察经理工作流程 18: 00 准时打卡上班: 1)向行政总经理汇报部门工作报告; 2)认真听 取上级及公司的各项指示及工作安排。 18: 30 组织参加本部门例会: 1)传达相关会议精神; 2)讨论部门工作,总结本部门工作中出现的问题及解决办法,听取员工意见或建议; 3)听取当日培训工作汇报; 4)宣布本部门员工的奖罚情况; 5)安排员工当日工作; 6)检查员工仪容仪表; 7)例会后将本部门考勤交到总办。 晚 7: 00—凌晨 2: 00: 1)查看有无员工申诉,并展开调查及处理,并把意见汇报给执行董事签字确认; 2)督导本部门员工工作,发现问题及时更正,并做相应的处罚; 3)协助本部门员工处理营业现场客人 及其它部门的投诉。 凌晨 2: 00,组织本部门班后会: 1)听取本部门员工工作报告; 2)安排值班人员。 三、督察员岗位职责 督察部是一支专门和损害公司利益、违反公司制度的员工对立的一个部门,本部门任何一个员工必须具备良好的素质和心态,廉 洁奉公、坚守原则。 不准和侍应生谈情说爱、打打闹闹; 不准利用工作之便收取他人钱物; 不准接受侍应生经理或侍应生的吃喝; 不准擅自离岗、脱岗; 不准滥用职权,持权欺人; 不准利用职权给亲友以特殊优惠; 不准擅自进房吃喝; 不准擅自处理剩 余充公酒水; 发现问题应如实向上级领导汇报,不得隐瞒。 四、督察员工作流程 每天上班后准时开班前会议,讨论并处理当前所发生的具体事件,及员工服务素质的重点问题和客人投诉事件,同管理人员的工作操作问题等,并做好工作会议总报表后,交总办; 检查当天现场工作几项重点: 1)班前员工到勤情况; 2)班前员工仪容、仪表情况; 3)班前卫生清理及硬件设备是否正常情况; 4)做好本部门员工分配岗位区域工作; 5)检查是否有职员在房间内闲留、看电视、谈话等。 营业期间工作重点: 1)各部门员工是否到勤, 在岗及准备工作是否做充分; 2)员工迎宾服务用语及态度是否热情; 3)员工是否在指定区域、时间准时到达各人所在的位置,并即时接待服务工作; 4)检查各区员工服务过程的标准、规范、楼面服务系统是否正常,营业部门服务是否及时; 5)各级员工是否按规定做事,有否越权、越区域或离岗; 6)注意观察客人房间服务气氛或走道中客人对公司评价有否意见,发现问题苗头,要及时到现场了解情况及原因(现场工作问题,不要自己解决),尽可能通知现场管理人员出面处理; 7)检查各区域检查卡登记,落实情况及员工现场反应问题做好记录及报告; 8)检查中途各区域服务跟进及清理工作做的是否及时; 9)中途是否有客人自带食品、酒水进场,是否有人出面处理。 营业收尾期间工作重点: 1)员工宵夜期间,现场营运是否正。
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