圆山大酒店餐饮部会议室服务流程(编辑修改稿)内容摘要：
服务单 ” 交回带班人员。 圆山大酒店 企业通用业频道 会议服务单 （会议服务员填写 样表） ① 带班填写 会议设备清单 会 议 室 会议名称 时 间 人数 /台型 会务组姓名 /房号 /电话 酒 店 联 系 人 幕 布 多 媒 体 麦 克 白 板 横 幅 一 会 企业海外 知识产权 预警会 9:00 3040 /圆桌 xxx 5006 139******* 高 毅 楠 4 √ 大民 茶歇 10:30 五 会 代码中心会议 9:00 12 /圆桌 xxx 无 139******* 冯 总 √ 大民 √ 大民 ① 日期： 20xx年 1月 6日 负责人： 张大民 (5) ① 楼层： 2层 圆山大酒店 企业通用业频道 会议中服务 — 会议服务员 会议开始前 1. 领取 “ 会议服务单 ” ， 在 “ 负责人 ” 后签上自己的姓名和服务日期 ， 如： 王小宝 （ 6）。 2. 根据会议开始时间 ， 服务员提前 1个小时到岗 ， 开窗通风 ， 20分钟后 ， 关窗打开空调 ， 调至合适温度（ 冬季 21， 夏季 26）。 3. 确认会议设备清单中需要但未被确认的项目已齐备 ，确认后划 √， 并签上自己的姓名。 4. 服务员准备各项服务用品 （ 如开水 、 纸笔等 ）。 5. 准备妥当后 ， 服务员应站立在会议室门口或靠近电梯厅的地方 ， 迎接引领到会客人 ， 礼貌问候 ， 适当问询客人参加什么会议 ， 为其指引会议室。 特别关注会议主席台客人 ， 应要求提供茶水 、 饮料 、 毛巾或点心服务。 6. 引领中 ， 服务员需注意会务组人员 ， 主动介绍自己 ，征求客人意见 ， 观察其所坐位置 ， 以便联系。 圆山大酒店 企业通用业频道 会议服务单 （会议服务员填写 样表） ① 带班填写 会议设备清单 会 议。阅读剩余 0%
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