电子商务物流实训指导手册

电子商务物流实训指导手册内容摘要：

若现有存货数量无法满足客户需求，客户又不愿以替代品替代时，则按照客户意愿与公司政策来决定对应方式。 其处理方式有： 若客户不允许过期交货，而 公司也不愿失去此客户订单时，则有必要重新调拨分配订单。 若客户允许不足额的订货等待有货时再予以补送，且公司政策也允许，则采用补送方式。 若客户允许不足额的订货或整张订单留待下一次订单一起配送，则亦采用补送处理。 若客户允许不足额订单可等待有货时再予以补送，但公司政策并不希望分批出货，则只好删除订单上不足额的订单。 若客户不允许过期交货，且公司也无法重新调拨，则可考虑删除不足额订单。 （ 1） 有时限延迟交 货，即客户允许一段时间的过期交货，且希望所有订单一起配送。 （ 2） 无时限延迟交货，即不论需要等多久，客户都允许过期交货，且希望所有订货一起送达，则等待所有订货到达再出货。 对于这种将整张订单延后配送的，也应将这些顺延的订单记录成档。 若客户希望所有订单一起配送到达，且不允许过期交货，而公司也无法重新调拨时，则只有将整张订单取消。 （九） 订单资料处理输出 订单资料经由上述处理后，即可开始打印一些出货单据，以展开后续的物流作业。 (出库单 ) 拣货单的打印应考虑商品储位，依据储位前后相关顺序打印，以减少人员重复往返取货，同时拣货数量、单位也要详细确认标示。 物品交货配送时，通常附上送货单据给客户清点签收。 因为送货单主要是给客户签收、确认的出货资料，其正确性及明确性很重要。 要确保送货单上的资料与实际送货相符，除了出货前的清点外，对于出货单据的打印时间以及一些订单异动情形如缺货品项或缺货数量等 也须打印注明。 库存分配后，对于缺货的商品或缺货的订单资料，系统应提供查询或报表 18 – 打印功能，以便 工作人员处理。 库存缺货商品，应提供依商品别或供应商别查询的缺货商品资料，以提醒采购人员紧急采购。 缺货订单，应提供依客户别或外务员别查询的缺货订单资料，以便外务人员处理。 二、备货 备货是指准备货物的系列活动。 它是配送的基础环节，又是决定配送成败与否、规模大小的最基础环节。 同时，它也是决定配送效益高低的关键环节。 如果备货不及时或不合理，成本较高，会大大降低配送的整体效益。 备货作业的内容包括：从送货车上将货物卸下，并核对该货物的数量及状态 (数量检查、质量检查、开箱等 )，然后将必要信息给予书面 化等。 其具体步骤如下： 图 3 备货作业步骤图 （一） 制定进货作业计划 作业人员 根据采购计划与实际的进货单据，以及供应商的送货规律与送货方式 制定进货作业计划。 具体内容为： 根据预计到货的商品特性、体积、质量、数量和到货时间等信息，结合商品分区、分类和储位管理的要求，预计储位，预先确定商品的理货场所和储存位置。 19 – 根据到货商品的理化性能及包装、单位重量单位体积、到货数量等信息，确定检验、计量、卸 货与搬运方法，准备好相应的检验设施、度量衡、卸货及堆货工具与设备，并安排好到货站台空间。 （二） 商品送达 配送中心对直接送达配送中心的商品， 及时组织卸货入库。 （三） 卸货 配送中心卸货一般在收货站台上进行。 送货方到指定地点卸货，并将抽样商品、《送货凭证》、《增值税发票》交验；卸货方式通常有人工卸货、输送机卸货和码托盘叉车卸货。 （四） 收货 公司收货部门的收货作业包括准确地清点商品数量、验货、记账、将商品转入集存区域储存。 如果公司执行及时配送 (JIT)、快速反应 (QR)等计划， 要注 意收货作业的质量。 （五） 商品的编号标示 为使后续作业能够迅速、正确地进行，并使货物品质及作业水准也能得到妥善维持，在进货阶段对货物作好清楚有效的编号，货品编号的方法： 由 1 开始按数字顺序一直往下编的编号法。 例如 : 编号 货品名称 1 洗面奶 2 肥皂 3 牙刷 对数字进行分段，让每一段数字代表共同特性的一类货品。 例如 编号 货品名称 1 1~5 预留给肥皂编号用 2 4 块装肥皂 3 6 块装肥皂 4 12 块装肥皂 5 6~12 预留给洗面奶编号用 6 玉兰油洗面奶 7 雅芳洗面奶 分组 编号法是依货品的特性分成多个数字组，每项货品的一种特性，例如第一数宇组代表货品的类别，表货品的形状，第三数字组代表货品的供应商，第四的尺寸，至于每一个数字组的位数多少可视实际需要前较为常用。 例如： 类别 形状 供应商 尺寸 意义 20 – 编号 07 饮料 4 方形 006 康师傅 110 4*9*15 依货品的名称、重量、尺寸、分区、储位、保存期限或其他特性的实际情况来考虑编号。 例如： 编号 意义 FO49l5Bl FO 表示 Food，食品类 4915 表示 4*9*15，尺寸大小 B 表示 B 区，货品所在储区 1 表示第一排料架 运用编号末尾的数字，来对同类货品作进一步的细分，也就是从数字的层级关系为看货品的归属类别。 用数字与文字的组合来编号，编号本身虽不直接指明货品的实际情况 (与实际意义编号法不同 )，但却能暗示货物的内容，这种方法的优点是容易记忆，但又不易让外人了解。 （六）货物分类 货物分类是将多品种货物按其性质或其他条件逐次区别，分别归纳入不同的货物类别，并 进行有系统的排列，以提高作业效率。 货物分类的流程： ，依照品项做出第一次分类，再决定归属上层或下层的存储输送线： 、下层的条码读取机再次读取条码，并将箱子按各个不同的品项，分门别类到各个储存线上； ，箱子堆满一只托盘的份量后，一长串货物即被分离出来； 编号 货物名称 尺寸 颜色与型式 供应商 BY 003 BB 9 BY 表示自行车（ Bicycle） 003 表示大小型号 5 号 B 表示黑色 （ Black） B 表示小孩型号 （ Baby’ s） 9 表示供应商号码 21 – ，就被送入中心部； ，直到预先设定的层数后完成分类；。 （七）核对有关单据和信息 进货商品通常都有采购订单、采购进货通知，供应方开具的出仓单、发票、磅码单、发货明细表等单据，有些商品还有随货同行的商品质量保证 书、材质证明书、合格证、装箱单等。 进货时应核对货物与单据反映的信息是否相符。 （八）货品验收 货品的验收工作，实际上包括“品质的检验”和“数量的点收”双重任务。 验收工作的进行，有两种不同的情形： 第一种情形是先行点收数量，再通知负责检验单位办理检验工作； 第二种情形是先由检验部门检验品质，认为完全合格后，再通知仓储部门，办理收货手续，填写收货单。 收货验收工作是一项细致复杂的工作，一定要仔细核对，才能做到准确无误。 在对商品验收核对时主要是核对商品条形码 (或物流条形码 )、核对商品的件数、核 对商品包装上品名、规格、细数。 对品种繁多的小商品，要采取全核对的方法，要以单对货，核对所有项目，即品名、规格、颜色、等级、标准等等，以确保单货相符，准确无误。 （九）处理进货信息 商品验收完毕，必须对进货信息进行处理。 商品经验收确认后，必须填写“验收单”，并将有关入库信息及时准确地登入库存商品信息管理系统，以便及时更新库存商品的有关数据。 验收单样本如下表： 记录相关资料。 入库货物信息通常需要录入以下内容 : (1)商品的一般特征，通常包括商品名称、规格、型号、商品的 包装单位、包装尺寸、包装容器及单位重量等： (2)商品的原始条码、内部编号、进货人库单据号码，以及商品的储位： (3)商品的入库数量、入库时间、进货批次、生产日期、质量状况、商品单价等。 (4)供应商信息，包括供应商名称、编号、合同号等。 22 – (1)进货商品的一般特征和数量分布； (2)进货商品的包装尺寸、容器、单重的分布状况； (3)每一时段内进货批次的分类； (4)卸货方法及所需时间； (5)进货入库的场所。 三、储存 存储货物是购货、进货活动的延续。 （ 1）根据配送业务活动所确定的配送货物的形状、重量、体积大小、性质，对储存区域进行分类分区； （ 2）根据计划储存货物的数量来确定各类货物拟占用储存空间的大小。 根据已 确定的商品分类保管方案、仓容定额，规划和确定库房和货场的货位摆放形式。 库房的货位与货架摆放方式有两种形式：一种是横列式，如图 4 所示：另一种是纵列式，如图 5 所示。 图 4 横列式 23 – 图 5 纵列式 四、拣货 在接收到的所有订单中，每张客户的订单都至少包含一项以上的商品，配送中心要将这些不同种类数量的商品由配送中心中取出并集中在一起。 拣货作业的基本步骤如图 4 所示。 图 4 拣货作业的基本步骤 （一） 形成拣货资料 拣货作业开始前，首先要处理拣货指示信息。 虽然有时拣货作业可以根据顾客的订单或公司的交货单直接进行拣货，但这些原始拣货 资料在拣货过程申容易受到污染，从而造成拣货错误率上升。 所以随着配送中心信息化水平的提高，目前大多数配送中心的拣货作业都是根据订单处理系统输出的拣货单进行拣货。 （二） 选取拣货方法 在选取拣货方法时，需要从多方面对其进行明确。 例如，在确定每次分拣的订单数量时，可以对订单进行单一分拣，也可以进行批量分拣 ； 在人员分配上，可以采用一人分拣法，也可以采用数人分拣或分区分拣。 在货物分拣单位确定上，可以按要求进行以托盘、整箱或单品为单位的分拣。 在人货互动方面，可以采取 24 – 人员固定、货物移动的分拣方法，也可以采用货物固 定、人员行走的分拣方法等。 （三） 选择拣货路径 不同层次的单品 (小件商品、箱装商品、托盘装商品 )要采用不同的拣货路径，通常有两种类型的路径可供选择：。 拣货人员自行抉定在配送中心内各通道拣货顺序的方式。 由于拣货员完成一批订单可能要在同一条路径上行走两次，增加行走里程和手的拣货动作使拣货员产生疲劳，拣货员要花大量时间来寻找商品所在的位置。 因此，这种拣货路径效率较低。 按产品所在货位号的大小从储存区城的入口到出口顺序来确定拣货路径，是一种最为常用的拣货 路径。 按这种拣货路径，拣货人员首先拣取储存区域内某一通道上所需要的产品，拣货人员从通道的一端向另一端行进时，下一个要拣出的产品的货位离上一个最近，这样走完全程就一次性地把所有商品拣出。 这种拣货路径拣货的缩短了拣货员的拣货时间和拣货里程，减少疲劳和拣货误差，提高拣货效率。 （四） 搬运与行走 拣货人员利用步行或拣货车辆至货品储存区拣取商品。 货物由传送带移动至拣货者处，拣货者处于静态状态将货品按订单集中。 （五） 拣取 拣取包括吸取及确认动作两部 分，吸取是抓取物品的动作。 确认动作的目的是确定吸取的物品、数量是否与指示拣货的资讯相同，它可能由拣取人员直接比对，亦可能透过电脑进行比对。 五、配货 配货作业是指把拣取分类完成的货品经过配货检查过程后，装入容 器和做好标示，再运到配货准备区，待装车后发送。