超市专柜管理执行手册

超市专柜管理执行手册内容摘要：

订货由业务和跟单完成。 自第二单开始，由专柜店长负责订货，跟单员审单，业务、销售代表协助审单。 随时记录缺货情况。 促销员每日记录排面、仓库的缺货情况，将所有记录收集在一起。 2）、畅销品安全库 存记录，畅销品要保证库存有 35 个，排面 35个，够一星期的销售，并预多 2 个以备突发情况。 品，跟单员负责追踪到货、配货、发货问题，门店员工负责堆头、促销车的陈列。 4）、在 每周三 下午六点前 将订单发回公司（传真、电子邮件），注明需到货时间。 业务和跟单要审核门店的订单是否合理，要酌情发货。 跟单人员要及时跟进新品到货情况，及时配货到门店。 有电脑的门店用电脑做，无电脑的门店用手工单。 5） 、调货流程 在公司送货未到时，门店因销售需要，可往最近的门店调货，调货 麦斯卡公司超市部专柜操作手册 需填写调货单一式三联，一联交公司跟单员做调拨，另两联由调 出门店和调入门店分别保管。 退货：退货箱要在收货前整理好，内要有退单，退单 一式 三 份 ，一份传真回公司 （并且自己保留） ， 一份交业务人员审批， 一份放退货箱内 ，一份交物流公司人员，但以上各个环节都要经过签字。 促销员要将退货送到收货区，由送货的公司车辆或货运公司退回公司。 然后将件数、发货时间及预计到货时间发信息至收货人及相关业务。 收货流程 货运公司送货到门店，由当班促销员收货。 收货时注意： 1）、包装箱有否破损，如有破损需与货运公司人员当面清点箱内物品，注明短少物品，双方当场签字确认，等待公司处理。 2）、包装无破损，可只清点大箱 数量。 3）、货到专柜后，分开待上架商品和待库存商品，先将库存商品放入仓库，在仓库标签上做好进货记录。 再将待上架商品放上货架。 4）、清理废物，清扫工作现场后方可离开。 5）、将清点情况发回公司，如无差错，相关跟单员将本单数据以电子邮件的形式发回专柜，专柜倒入库存。 如有差误，将差误情况汇报公司，经业务及跟单处理后，由跟单员将准确的数据发回专柜，由专柜倒入库存。 要保证公司库存与门店库存一直。 如无 BKD 系统门店要统计好单号、型号、单上数量及实收数量。 麦斯卡公司超市部专柜操作手册 库存管理 将有限的 仓库空间分为旱冰鞋区、球类区、拍类区、器材区，每一个区域贴上标签，写明型号、颜色、尺码、数量。 每 次 入货（进货或从排面撤回的货）、出货（销售或补充排面），都要在标签纸上相应的货号后做记录。 （业务和销售代表要对仓库情况随时检查）。 14) 所有仓库的货品必须放在外包装纸箱里，绝不允许直接将货品放在仓库货架上。 （牛皮纸箱包装的旱冰鞋可竖放在货架上。 彩纸装的旱冰鞋必须放在外箱里，才能在上面放其它货物。 直接放在货架上的彩纸装旱冰鞋如果直接放在。