餐厨垃圾处理技术规范-送审稿

餐厨垃圾处理技术规范-送审稿内容摘要：

为宜。 厌氧消化系统应能对物料温度进行控制。 餐厨垃圾中钠离子含量高 对厌氧发酵影响较大 时，宜 采取 降低钠离子的措施。 餐厨垃圾 厌氧消化器应符合下列规定： 1 应有良好的防渗、防腐、保温和密闭性 ； 2 容量应根据处理规模、发酵周期、容器强度等因素确定； 3 厌氧消化器 的结构应有利于物料的流动，避免产生滞流死角 ； 4 厌氧 消化 器应具有 良好的 物料搅拌、匀化功能，防止物料在 消化 器中形成沉淀。 对 厌氧 产生的沼气应进行有效利用，不得直接排入大气。 工艺中产生的 沼 液 和残 渣应得到 妥善处理，不得对环境造成污染。 沼 液做液体肥料时，其液体肥产品质量应符合现行国家标准《 叶面肥标准 》GB/T 17420 的要求。 好氧堆肥 工艺 餐厨垃圾 采用好氧堆肥方式处理时，应 对餐厨垃圾 进行 脱水 、 脱盐、 脱油、碳氮比调节等处理， 物料 粒径应 控制在 50 mm 以内 ，含水率 宜为 40%~60%，碳 14 氮比 宜 为 20~30： 1。 餐厨垃圾 好氧堆肥 应 符合国家现行标准《城市生活垃圾好氧静态堆肥处理技术规 范 》（ CJJ/T 52）的 有关规定。 餐厨垃圾 堆肥设施 应配置完善的通风除臭系统。 垃圾堆肥过程中产生的残余物应 进行 回收利用，不可回收利用 部分 必须进行 无害化处理。 饲料化处理 进行 饲料化 处理的餐 厨垃圾 在处理前放置时间冬季 不应 超过 48 小时，在夏季温度高于 20℃ 的环境中不应超过 24 小时 ， 高于 30℃ 的环境中不应超过 16 小时 ， 并不得发生 变质。 进行 饲料化 处理的餐厨垃圾 中不得混杂塑 料、木头、金属、玻璃 、陶瓷 等非食物垃圾 以及过期变质食品。 餐厨垃圾饲料化处理必须设置病原菌杀灭工艺 ，病原菌杀灭率应大于%。 对于 含有动物蛋白成分的餐厨垃圾，其饲料化处理必须设置生物处理工艺消除 饲料的 动物 同源性 ， 并不得生产 反刍 动物饲料。 用于处理餐厨垃圾的微生物菌 应是国家相关部 门列表允许使用的菌种 ，确保菌种的有效性和安全性。 采用加热工艺去除餐厨垃圾水分时， 加热温度应得到有效控制， 避免 产 生燋化 和生成有毒物质。 饲料成品质量应符合 现行国家标准《饲料卫生标准》 （ GB13078）以及国家现行有关饲料产品标准 的规定。 饲料化产品包装及标签应符合国家现行标准《饲料标签》（ GB 10648）的规定。 15 8 辅助工程 电气与自控 餐厨垃圾处理厂 的生产用电应 从 附近电力网引接，其接入电压等级应根据餐厨垃圾处理厂的总用电负荷及附近 电力网的具体情 况，经技术经济比较后确定。 餐厨垃圾 处理工程的高压配电装置应符合现行国家标准《 3~110kV 高压配电装置设计规范》 GB50060，继电保护和安全自动装置应符合《电力装置的继电保护和自动装置设计规范》 GB50062，过电压保护 、防雷 和接地应符合《建筑物防雷设计规范》 GB50057 和《交流电气装置的接地》 DL/T621，爆炸火灾危险环境的电气装置应符合《爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》 GB50058 中的有关规定。 对于餐厨垃圾 厌氧发酵沼气发电 工程 ， 电气主接线 应符合以下要求 ： 1 发电上网 时，应至少有一条与电网连接的双向受、送电线路。 2 发电自用 时， 应至少有一条与电网连接的受电线路 ， 当该线路发生故障时，应有能够保证安全停机和起动的内部电源或其他外部电源。 厂用电电压宜采用 380/220V。 厂用变压器接线组别的选择，应使厂用工作电源与备用电源之间相位一致， 车间内安装的 低压厂用变压器宜采用干式变压器。 电测量仪表装置设计应符合现行国家标准《电力装置的继电保护和自动装置设计规范》 GB5006《电测量及电能计量装置设计技术规程》 DL/T 5137 及《电力装置的电气测量仪表装置 设计规范》 GB50063 中的有关规定。 照明设计应符合现行国家标准《建筑照明设计标准》 GB50034 中的有关规定。 正常照明和事故照明应采用分开的供电系统。 电缆选择与敷设，应符合现行国家标准《电力工程电缆设计规范》 GB50217的有关规定。 餐厨垃圾处理厂应设置中央控制室对全厂各工艺环节进行集中控制。 餐厨垃圾处理厂的自动化控制系统，宜包括进料系统、 预处理系统、处理 16 工艺系统、副产品加工系统、通风除臭系统和其他必要的控制系统。 自动化控制系统应采用成熟的控制 技术和可 靠性高、性能 好的设备和元件。 给排水工程 厂内给水工程设计应符合现行国家标准《室外给水设计规范》 GB50013 和《建筑给排水设计规范》 GB50015 的规定。 厂内排水工程设计应符合现行国家标准《室外排水设计规范》 GB50014 和《建筑给排水设计规范》 GB50015 的规定。 消防 餐厨垃圾处理厂应设置室内、室外消防系统，并应符合现行国家标准《建筑设计防火规范》 GB50016 和《建筑灭火器配置设计规范》 GB500140 的有关规定。 油脂 储存间、 燃料 间和中央控制室等火灾易发设施应设消防报警设施。 设有可燃气体管道和储存设施的 车间应设置可燃气体和消防报警设施。 餐厨垃圾处理厂的电气消防设计应符合国家标准《建筑设计防火规范》GB50016 和《火灾自动报警系统设计规范》 GB 50116 中的有关规定。 环境保护 与监测 餐厨垃圾的输送、处理各环节应做到密闭，并应设置臭味收集、处理设施，不能密闭的部位应设置局部排风除臭装置。 车间内 粉尘 及 有害 气体浓度应符合现行国家标准 《工业企业设计卫生标准》GBZ1， 集中排放气体 和厂界 大气 的 恶臭气体浓度 应符合 现行国家标准 《恶臭污染物排放标准》 GB14554 的要求。 餐厨垃圾处理过程中产生的污水应得到有效收集和妥善处理，不得污染环境。 餐厨垃圾处理过程中产生的废渣应得到无害化处理。 对噪声大的设备应采取隔声、吸声、降噪等措施。 作业区的噪声应符合 现行国 家标准 《工业企业设计卫生标准》 GBZ1 的规定 ，厂界噪声应符合现行国 家标准 《工业企业 厂界环境 噪声排放 标准 》 GB12348 的规定。 17 餐厨垃圾处理厂应具备 常规的监测设施和设备，并应定期对工作场所和 厂界进行环境监测。 餐厨垃圾处理厂工作场所环境监测内容应包括： 噪声、粉尘、有害气体（ H2S， NH3等）、空气中细菌总数、苍蝇密度等。 排气口监测内容应包括：粉尘、有害气体（ H2S， SO2， NH3 等）。 厂界环境监测内容应包括：噪声、总悬浮颗粒物 TSP、有害气体 （ H2S， SO2， NH3等） 、苍蝇密度、排放污水水质指标（ BOD CODcr、 NH3N等）。 安全与劳动保护 餐厨垃圾 处理厂的 安全 生产 应符合现行国家标准 《生产过程安全卫生要求总则》 GB12801。 餐厨垃圾 处理 厂 的劳动卫生 应符合现行国家标准《工业企业设计卫生标准》GBZ1 餐厨 垃圾处理厂建设 与运行应采取 职业病防治 、卫生防疫 和劳动 保护 的措施。 采暖、通风与空调 各建筑物 的 采暖、 空调及 通风设计应符合 现行 国家 标准 《采暖通风与空气调节设计规范》（ GBJ19）中 的 有关规定。 易产生挥发气体和臭味的部位应设置通风除臭 设施，散发少量挥发性气体和臭味的部位或房间，可采用全面通风工艺。 散发较多挥发性气体和臭味的部位或房间，应采 用 局部机械排风除臭的 通风工艺。 18 9 工程施工及验收 建筑 、 安装工程应符合施工图设计文件、设备技术文件的要求。 对工程的变更、修改应取得设计单位的设计变更文件后再进行施工。 餐厨垃圾处理厂涉及到的建构筑物、道路、设备、管道、电缆等工程的施工和验收均应符合相应的国家现行施工和验收规范或规程的要求。 餐厨垃圾处理专用设备 应 由设备生产商 负责安装或 现场指导 安装和设备调试，调试 不成功 不 得通过设备 验收。 餐厨垃圾处理厂竣工验收前，严禁处理生产线投入使用。 餐厨垃圾处理厂工程验收依据应包括 （但不限于） 以下内容： 1 主管部门的批准文件； 2 批准的设计文件及设计变更文件； 3 设备供货合同及合同附件，设备技术说明书和技术文件； 4 专项设备施工验收规范； 5 施工纪录资料； 6 设备 调 试 及试 运行纪录资料； 餐厨垃圾处理生产线的验收应 具备下列条件 1 进料、储料、 输送、预处理、主体处理、后处理、配套环保设施等均安装完毕，并带负荷试运行合格； 2 处理量 和 各项技术参数 均达到设计要求； 3 电气系统和 仪表 控制系统均安装调试合格。 重要结构部位、隐蔽工程、地下管线，应按工程设计标准及验收标准，及时进 行中间验收。 未经中间验收，不得作覆盖工程和后续工程。 19 本规范用词说明 为便于在执行本规范条文时区别对待，对于要求严格程度不同的用词说明如下： 1）表示很严格，非这样做不可的： 正面词采用“必须”，反面词采用“严禁”。 2）表示严格，在正常情况下均应这样做的： 正面词采用“应”，反面词采用“不应”或“不得”。 3）表示允许稍有选择，在条件许可时首先应这样做的正面词采用“宜”，反面词采用“不宜”；表示有选择，在一定条件下可以这样做的，采用“可”。 4）条文中指明应按照其他有关标准、规范执行的写法为“应符合 „„的规定”或“应按„„执行” 20 引用 标准名录 1《饲料标签》（ GB 10648） 2 工业企业厂界噪声 排放 标准 GB 12348 3 《生产过程安全卫生要求总则》 GB12801 4《饲料卫生标准》 （ GB13078） 5《恶臭污染物排放标准》 GB14554 6 《室外给水设计规范》 GB50013 7《室外排水设计规范》 GB50014 8《建筑给排水设计规范》 GB50015 9《建筑设计防火规范》 GB50016 10《建筑照明设计标准》 GB50034 11《建筑物防雷设计规范》 GB50057 12 《爆炸和 火灾危险环境电力装置设计规范》 GB50058 13《 3~110kV 高压配电装置设计规范》 GB50060 14《电力装置的继电保护和自动装置设计规范》 GB50062 15《电力装置的电气测量仪表装置设计规范》 GB50063 16《建筑灭火器配置设计规范》 GB500140 17《火灾自动报警系统设计规范》 GB 50116 18《电力工程电缆设计规范》 GB50217 19《城镇垃圾农用控制标准》（ GB 8172） 20 污水综合排放标准 GB 8978 21《采暖通风与空气调节设计规范》（ GBJ19） 22《工业企 业设计卫生标准》 GBZ1 23《 叶面肥标准 》 GB/T 17420 24《电测量及电能计量装置设计技术规程》 DL/T 5137 25《交流电气装置的接地》 DL/T621 26《城市生活垃圾好氧静态堆肥处理技术规 范 》（ CJJ/T 52） 2。