花椒种植技术资料

花椒种植技术资料内容摘要：

贮藏：将阴干的新鲜种子，倒入罐中，上面加盖，放于阴凉干燥室内，也能保持发芽能力。 一般在播前 15— 20 天，将贮藏的种子除去杂物后置于向阳处堆高 30 厘米， 洒水并盖上塑料薄膜，每 1— 2 天翻倒一次，待大部分种子萌动时即可播种。 二、播种与肥水管理： 秋播在土壤封冻前，春播一般在 3 月中旬至 4 月上旬，地表10 厘米处土温达到 8— 10℃ 时为宜。 育苗地应施足基肥，深翻后整平做畦，灌透水。 条播，行距 20— 25 厘米，覆土厚 1 厘米，然后在畦面上覆盖薄薄一层草或塑料地膜，以保持畦面湿润，出苗后除去覆盖物。 播种量每亩 4— 16 公斤。 苗高 4— 5厘米时间苗，株距 10— 15 厘米， 6— 7 月间每亩施尿素 10 公斤，施后灌水，及时中耕除草，雨季注意排涝，一般当年苗高可达 70— 100 厘米。 合理施肥可以显著增产。 基肥春施、秋施皆可，以秋季果实采收后施入最好，每株沟施圈肥或堆肥 25 公斤左右，注意肥、土混匀，施后灌水。 追肥每年两次。 第一次在萌芽期，可促进梢叶生长，提高座果率，促进幼果生长；第二次在采收后，也可结合秋施基肥一起进行，有利于花芽分化和根系生长，提高叶功能，增加树体营养贮藏，对保证翌年增产有重要作用。 追肥量成龄树每次每株尿素 — 公斤，追肥后要及时灌水。 甘肃省干旱年份应注意 6 月份适当灌水，以保证梢叶生长开花和幼果发育对水分的需要，防止严重落果。 花椒不抗涝，雨季要注意排水防涝。 三、整形修剪： 花椒喜光，成枝力强，粗壮结果母枝结果能力强，通过修剪，集中营养，改善光照才能高产稳产。 栽后于 40— 50 厘米处定干，冬剪时疏去主干下部枝条，保留上部 3— 6个枝条做主枝， 1年选不齐可分两年完成，将中央直立枝疏除开心。 对选定的主枝短截 1／ 3，剪口留壮芽。 在离中干50 厘米处选留第一侧枝，以后每隔 30— 40 厘米分别选留第二、第三侧枝，左右排开。 对过密结果枝去弱留壮，做到树冠内外枝不压枝，分布均匀，处处能伸进拳头，光照好，又便于采收。 疏除过多大枝和过密细弱枝条。 回缩结果枝组至后部的壮 枝壮芽处，促发壮枝，更新复壮，通过这样集中营养，复壮树势的修剪方法，对壮树增产有明显的效果。 夏季修剪，一般全年进行 2— 3次，其主要作用是将过多而无保留利用价值的背上旺梢，徒长枝和背下细弱枝及时抹除或疏除，并疏去树下萌蘖枝，以改善光照，集中营养，提高产量。 种植方法 播种 79 月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。 3 月上旬将贮藏的种子用 70℃ 水浸泡 12 小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至 20℃ 催芽贮藏。 3 月中旬后，待种子露胚 根后开始条播。 一般株行距 35cm 3040cm，也可成畦撒播。 根据墒情，要足墒播种，覆土厚度23cm。 播种量 lOkg／亩左右，出芽率在 70％左右，产苗量在 5万株／亩以上。 花椒虫害概述 我国花椒害虫种类很多，已知的约有 132 种。 如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊、花椒虎天牛等等。 现主要介绍花椒虎天牛，花椒介壳虫，花椒红蜘蛛。 防治花椒虎天牛的方法： ① 清除虫源：及时收集当年枯萎死亡植株，集中烧毁。 ② 人工捕杀：在 7 月的晴天早晨和下 午进行人工捕捉成虫。 ③ 生物防治：川硬皮肿腿蜂是花椒虎天牛的天敌，在 7 月的晴天，按每受害株投放 5～ 10 头川硬皮肿腿蜂的标准，将该天敌放于受害植株上。 实践证明，应用川硬皮肿腿蜂防治花椒虎天牛效果好。 防治花椒介壳虫的方法： 由于蚧类成虫体表覆盖蜡质或介壳，药剂难以渗入，防治效果不佳。 因此，蚧类防治重点在若虫期。 ① 物理防治：冬、春用草把或刷子抹杀主干或枝条上越冬的雌虫和茧内雄蛹。 ② 化学防治：可选择内吸性杀虫剂，如氧化乐果 1000 倍；尤以 40％速扑杀 800～ 1000 倍效果好。 ③ 生物防治。 介壳 虫自然界有很多天敌，如一些寄生蜂、瓢虫、草蛉等。 防治花椒红蜘蛛的方法： ① 化学防治：必须抓住关键时期，在 4～ 5 月，害螨盛孵期、高发期用 25%杀螨净 500 倍液、 73%克螨特 3000 倍液防治；或用内吸性杀虫剂氧化乐果 1000 倍； 40％速扑杀 800～ 1000 倍。 ②生物防治：害螨有很多天敌，如一些捕食螨类、瓢虫等，田间尽量少用广谱性杀虫剂，以保护天敌。 花椒病害概述 花椒在生长发育过程中，由于环境不适或受病原菌的侵害，常常发生一些影响椒树生长挂果结实、产品质量的病害。 常有的病害有花椒菟丝子、花椒锈病、花 椒根腐病、花椒落叶病、花椒炭疽病、花椒溃疡病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒叶斑病、花椒膏药病等。 现主要介绍花椒根腐病，花椒锈病和花椒膏药病。 花椒根腐病 花椒根腐病常发生在苗圃和成年椒园中。 是由腐皮镰孢菌引起的一种土传病害。 受害植株根部变色腐烂，有异臭味，根皮与木质部脱离，木质部呈黑色。 地上部分叶形小而色黄，枝条发育不全，严重时全株死亡。 防治措施： ① 合理调整布局，改良排水不畅，环境阴湿的椒园，使其通风干燥。 ② 做好苗期管理，严选苗圃，以 15%粉锈宁 500800 倍液消毒土壤。 高床深沟 ，重施基肥。 及时拔除病苗。 ③ 移苗时用 50%甲基托布津 500 倍液浸根 24 小时。 用生石灰消毒土壤。 并用甲基托布津 500800 倍液，或 15%粉锈宁 500800 倍液灌根。 ④ 4 月用 15%粉些宁 300800 倍液灌根成年树，能有效阻止发病。 夏季灌根能减缓发病的严重程度，冬季灌根能减少病原菌的越冬结构。 ⑤ 及时挖除病死根，死树，并烧毁，消除病染原。 花椒锈病 花椒锈病是花椒叶部重要病害之一。 广泛分布在陕西、四川、河北、甘肃等省的花椒栽培区。 严重时，花椒提早落叶， 直接影响次年的挂果。 发病初期，在叶子正面出现 23mm 水渍状褪绿斑 ,并在与病斑相对的叶背面出现黄橘色的疱状物，为夏孢子堆。 本病由花椒鞘锈菌引起。 夏孢子和冬孢子阶段发生在花椒树上。 花椒锈病的发生主要与气候有关。 凡是降雨量多，特别是在第三季度雨量多，降雨天数多的条件下，危害很容易发生。 防治措施： ① 药剂预防：在未发病时，可喷布波尔多液或 %波美石灰硫磺合剂，或在 6 月初至 7 月下旬对花椒树用 200400倍液萎锈灵进行喷雾保护。 ② 药剂防治：对已发病的可喷15%的粉锈宁可湿性粉剂 1000 倍 液，控制夏孢子堆产生。 发病盛期可喷雾 1： 2： 200 倍波尔多液，或 波美石硫合剂，或15%可湿性粉锈宁粉剂 10001500 倍液。 ③ 加强肥水管理，铲除杂草，合理修剪。 晚秋及时清除枯枝落叶杂草并烧毁。 ④栽培抗病品种，可以将抗病能力强的花椒品种混栽。 花椒膏药病 花椒膏药病是花椒的一种常见病，其病原为担子菌亚门的隔担耳。 担子果似膏药状，紧帖在花椒树枝干上。 轻者使枝干生长不良，挂果少；重者导致枝干枯死。 在很多地区，花椒枝干及整株枯死，挂果少，结果小都与膏药病有关。 膏药病的发生与树龄、 湿度及品种有关。 据调查，花椒膏药病主要发生在荫蔽、潮湿的成年椒园；另外，该病发生与介壳虫危害有关，膏药病以介壳虫分泌的蜜露为营养，故介壳虫危害严重的椒园，膏药病发病严重 防治措施： ① 加强管理，适当修剪，除去枯枝落叶，降低椒园湿度。 ② 控制栽培密度，尤其是在盛果期老熟椒园，过于荫蔽应适当间伐。 ③ 用波美 4～ 5 度石硫合剂涂抹病斑。 ④ 加强介壳虫的防治。 花椒流胶病 花椒流胶病是由真菌引起，具有很强的传染性，能迅速引起树干基部韧皮部坏死、腐烂、流胶液，导致叶片黄化及枝条枯死病。 防治方法： ① 清园消毒，在冬季清理应彻底，将病虫枝叶集中烧毁或深埋，同时喷洒护树将军进行全园消毒。 ② 适时喷药，做好预防，及时增施有机肥，在发病初期应及时喷洒药剂杀菌。 在流胶口及时涂抹护树将军防治花椒流胶病，可畅通疏导管，提高植株逆抗性。 ③ 肥水充足，铲除杂草，在花椒花蕾期、幼果期、果实膨大期各喷洒一次花椒壮蒂灵，提高花椒树抗病能力，同时可使花椒椒皮厚、椒果壮、色泽艳、天然品味香浓。 ④药剂防治。 流胶病（干腐病）是常伴随天牛、吉丁虫而发生，故因此应及时防治天牛等病虫害发生，并配合喷洒针对性药 剂加新高脂膜增强药效，防治气传性病菌的侵入，在全园喷洒护树将军进行消毒。 编辑本段越冬管理 秋季的水肥管理 ,花椒树进入 7 月份后应停止追施氮肥，以防后季疯长。 同时基肥应尽早于 910 月份施入，有利于提高树体的营养水平。 以修剪控制树体旺长， 910 月份对直立旺枝采取拉、别和摘心等措施来削弱旺枝的长势，控制旺树效果明显，并适时喷施护树将军保温防冻，阻碍病菌着落于树体繁衍，同时可提高树体的抗寒能力。 增强树体的营养水平，在 7— 8 月份可施硫酸钾等速效钾肥；叶面喷施光合微肥、氨基酸螯合肥等高效 微肥加新高脂膜 800 倍液，以提高树体的光合能力。 在 9— 10 月份叶面喷施 0． 5％的磷酸二氢钾 +0． 5％ 1 甲 e 的尿素混合肥液加新高脂膜 800 倍液喷施，每隔 710 天连喷 23 次，可有效地提高树体营养储备和抗寒能力。 加强越冬保护管理，采用主干培土和幼苗整株培土的有效防护措施，加强对树体保护；在主干涂抹护树将军保温防冻或进行树干涂白保护，用生石灰 5 份 +硫磺 0． 5 份 +食盐 2份+植物油 份 +水 20 份配制成护剂进行树体涂干。 喷洒防冻剂，在越冬期间对树体喷洒防冻剂 1％ — 1． 25％的溶液，可有效防止 树枝的冻害。 花椒树栽培管理技术 花椒树是一种经济价值较高的灌木，是重要的木本油料和香料树种。 因适应性强，分布广、收益大，深受群众欢迎，但花椒树喜水而不耐涝，怕暴风，故育苗地不宜在山顶、风口、高山阴寒的地区栽植。 育苗： ① 采种：花椒树品种较多，采种时应选 10 年龄以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种母树，采收的种子要晾干、不能暴晒，以防高温损害、失去发芽力。 ② 种子处理：种子阴干后，用风选机除去秕粒。 可用碱水或洗衣粉水（ 5kg 种子加碱或洗衣粉 50 克）浸泡两天，用手搓洗去脂，再 用清水冲洗干净即可。 ③ 苗圃地整理：苗圃地最好选在有排灌条件的黄壤土或沙壤土地，先进行耕翻，结合耕翻亩施入积肥 3000kg 左右或磷酸氢氨 50kg，然后耙平作埂或作畦。 ④ 播种时间和方法；一般在冬春季节、立春前进行，播种方法可用畦播或半高床；播种量精选种子每亩 20kg，未精选的种子每亩 40kg 左右。 ⑤ 苗圃地管理：播种后，要保持苗床湿润，当苗出土长至 4cm— 5cm 时，可进行间苗，苗株距以 10cm— 12cm 为宜。 椒苗幼小时，要采用人工或化学除草，不能采用锄头锄，以免伤苗动根。 6— 7 月份可追施尿素 34 次，每次间隔 15 天左右，每次每亩 ，或腐熟人粪尿 300kg 左右为宜。 当苗长到 60cm 以上时即可出圃造林。 整地造林： 不同类型造林地采用不同的整地方法。 一般采用大坑造林，坡地较陡时采用水平沟造林，坑的规格应大于30 30 30cm，坑内应放农家肥和钙镁磷肥等作底肥。 造林规格：株行距 3 4m，每亩 56 株。 造林时间：一般在冬春季节、立春前进行。 冬春太干旱的地区，也可在雨季进行，但应在立秋前完成，栽植时减去部分叶片，减少蒸发，以利提高成活率。 生产管理： ① 栽植后，当年 要松土除草 23 次，每年秋季开始，在花椒树冠内浅挖、树冠外深挖并施肥，不要伤根，在施肥时应侧重于磷钾肥，以维持旺盛的长势。 ② 培土蓄水保墒：中耕除草时，要注意给花椒树根部培土，把根颈部土堆高，即可保温防冻，又可防止根部积水过多。 ③ 整形修剪：整形修剪可使花椒树形成合理的树体骨架，也可及时除去病虫枝，使之充分利用光能、空气，促进根系生长，利于提早结果，提高产果。