温室大棚蔬菜种植技术修编系列

温室大棚蔬菜种植技术修编系列内容摘要：

膜，主要是长寿无滴棚膜，是在普通棚膜生产技术基础上，发展起来的温室（大棚）覆盖材料。 它采用物理机械性能高的 P 已 EVA 树脂及功能母料制造，其使用寿命长，保温性好、光学性能高、流滴性好，因此，具有较高的性能价格比，更能符合农作物栽培的要求，多功能棚膜各项功能的发挥，特别是要延长其使用时间，除应选择质量好的棚膜外，恰当地使用棚膜也是极为重要的。 以下几点，值得引起用户重视 一、温室（大棚）的准备 1．如温室或大棚，采用 了板条和竹木质部件，扣棚前，最好用非油基的消毒剂进行消毒。 2．如发现框架及支撑装置，摇膜装置损坏，应及时更换成修理： 3. 接触棚膜的金属及木质部件。 外表面要光滑，或者用聚乙烯农膜条捆扎所有的凸出及连接部件。 4. 温室在扣棚膜前，应清扫天沟和安装排水管。 二、棚膜的选购 9 棚膜按成型加工方式，分为单层吹膜、多层（三层）共挤吹膜。 在同等条件下，多层（三层）共挤棚膜的物理机械性能，要好于单层棚膜。 2．棚膜的透光率一般要求在 85％以上。 但也不是透光率越高越好。 棚膜透光率高，进入温室（大棚）的太阳光能量多，有利于作物的生长，但宜射的阳光会损伤作物。 在棚膜中加入适量保温剂．会使其透光率下降，但有利于温室夜间的保温而且，这种棚膜使进入温室的阳光发生慢反射，使温室各个方向都能均匀获取光能量。 3．棚膜的厚度减簿，虽然有利于降低温室（大棚）成本，但是，棚膜的厚度与棚膜的性能及使用寿命有直接关系，只有维持一定厚度的棚膜才能正常使用。 在选购棚膜厚度时如下几点可供参考： 有效使用期： 16 一 18 个月，选购棚膜厚度为 — 有效使用期： 24 一 36 个月， 选购棚膜厚度为 — 连栋大棚使用的棚膜，其厚度在 以上。 4. 目前，国际上通常认为，棚膜有效使用寿氖最长为三年。 超过连续使用三年的温室，不利于上壤的消毒和改良，透光率损失过多。 这时，即使棚膜没有损坏，也应更换棚膜。 5. 在选购棚膜时，若温室（大棚）的宽度在 以内时，选购棚膜的实际宽度要多加 1 门若温室（大棚）的宽度大于 8m时，选购棚膜的宽度要多加 1 石 m；棚膜的长度一般比温室（大棚）的长度多力 05m，用于管棚的棚膜，选购的棚膜的宽度要多加 1 石 m；用于帘子的棚 膜，选购棚膜的宽度要比帘子的高度多加 0． 5 一 0． 7m，长度为温室（大棚）长度。 6. 多功能多层（三层）共挤棚膜，往往根据棚膜使用时的要求设计棚膜结杠比如外层具有防老化功能，无流滴功能，故扣棚时必须认真阅看主产厂商的产品说明或棚膜 上的标志，确认棚膜正反面功能后使用。 三、棚膜的铺盖 1．在种植时间里安装棚膜要适时。 2． 铺盖棚膜，最好在早晨或傍晚，温度较低，没有大凤的时节进行，铺放棚膜应均匀地在各个方向拉紧，防止出现横向皱纹（容易产生滴水）。 如果在气温较高的时候铺膜，棚 膜不宜拉得太紧，因为气温高时，棚膜易拉伸，一到气温降低或晚间，棚膜出现回缩时，易在结点处棚破。 3. 铺放棚膜时，应尽量避免棚膜拖地，避免棚架破棚膜。 4. 棚顶和帘子的安装，最好同时进行。 5. 发现棚膜有洞或小裂缝时，应及时用透明胶带粘补。 大棚蔬菜种植技术之三 温室大棚蔬菜低温冷害的预防措施 室内加温 （ 1）当外界大幅度降温时，可以临时利用柴草或煤燃烧，通过炉灶、烟道及直接散热提高室温。 （ 2）有条件的地方可以利用酒厂、造纸厂、冶炼厂等排出的热水、热风、蒸气作为温室的热源。 （ 3）增施热性有机肥料，即在种植蔬菜前，在地下 1015cm 深处，埋入 510cm 厚的半腐熟的热性有机肥料（如马、驴、羊粪等）。 室外保温 10 （ 1）在温室周围架设防风障，以减风速。 （ 2）在温室周围培土，增加温室墙壁厚度。 （ 3）在温室周围挖寒沟，沟内填炉渣、稻壳等，盖严沟顶，保持沟内干燥。 （ 4）增加大棚的覆盖物，如加厚草苫（帘）等。 （ 5）做好大棚各部位的衔接和堵缝工作，以防寒风侵入。 （ 6）尽量争取较长的光照时间，如只要能照到阳光，就应立即揭去草苫（帘）等覆盖物。 室内保温 （ 1）可采取地膜 覆盖，扣小拱棚、活动幕面等多层覆盖方法保温。 （ 2）在大周围内侧加多层草苫（帘），既防风又 保温。 （ 3）可在温室内装上荧光灯（灯与植物叶片保持 50cm的距离），每天照射 1012小时灯光。 （ 4）在温室的一端设置作业间，进出口处挂厚门帘，以防冷风侵入。 （ 5）用无滴膜覆盖。 此外，及时对棚内蔬菜等作物进行叶面喷施磷酸二氢钾、稀土微肥、喷施宝等，以及增施二氧化碳，不仅能促进产量提高，而且能显著增强蔬菜对低温冷害的抵抗能力。 日光温室内的除湿措施 日光温室内的空气湿度经常大于露地，并处于多湿状态，因此，日光温 室内的空气湿度管理主要是除湿。 现将生产上的除湿措施总结如下： (一 )通风换气除湿 通风换气是降湿的好办法。 通风必须在高温时进行，否则会引起室内温度下降。 如果通风时温度下降过快，要及时关闭通风口，防止温度骤然下降使蔬菜遭受危害。 (二 )合理浇水 浇水是导致室内湿度增加的主要因素。 冬春生产可选择晴天沟浇或分株浇水，地膜覆盖的可采用膜下暗灌。 浇水要严格控制浇水量，防止室内湿度过高。 每次浇水后适当放风，及时进行划锄松土，可以降低土壤湿度，也可以降低空气湿度。 (三 )地膜覆盖 采用地膜覆盖可以减少土壤水分的蒸发， 是降低室内空气湿度的重要措施。 例如在日光温室内采用大小垄距相间，地膜盖双垄的办法，浇水时水沿地膜下的小垄沟内流入。 地膜阻止了水分的蒸发，也就防止了浇水后棚内空气湿度的大幅度提高。 (四 )升温降湿 采用这种方法既可满足蔬菜对温度的需要，又可降低空气相对湿度。 当植株长到具有抵抗力时，浇水闭棚升温达 30℃左右持续 1h，再通风排湿。 3－ 4h 后棚湿低于 25℃时可重复一次。 (五 )采用吸湿性良好的保温幕材料 透湿和吸湿性良好的保温幕材料，如无纺布能够阻止内表面结露，并可防止露水落到植株上，从而降低空气湿度。 (六 )自 然吸湿 可以利用稻草，麦秸，生石灰等材料铺于行间吸附水蒸汽或雾，达到降湿目的。 (七 )中耕除湿 通过切断土壤毛细管，可以避免土壤毛管水上升到表层，可避免土壤水分的大量蒸发。 (八 )增大透光量 增大透光量可提高室温，室温升高后，常进行通风换气，达到降湿目的 . 二氧化碳施肥技术在棚室蔬菜生产上的应用 蔬菜作物除了对氮、磷、钾以及其他微量元素和水分有需求之外，二氧化碳也是不可缺少的主要基础原料。 空气中通常的二氧化碳含量在 300PPM左右，因此，蔬菜生产二氧化碳缺乏常常被忽视，在棚室内进行设施蔬菜生产这种特殊的生产 方式，以及特殊的季节里，二氧化碳的补充是十分必要的。 为什么要补充二氧化碳 11 在寒冷的冬季，棚室蔬菜生产时，为了保温的需要常使大棚处于密闭的状态下，造成棚内空气与外界空气相对阻隔，二氧化碳得不到及时的补充。 日出后，随着蔬菜光合作用的加速，棚内二氧化碳浓度急剧下降，有时会降至二氧化碳补偿点一下，蔬菜作物几乎不能进行正常的光合作用，影响了蔬菜的生长发育，造成病害和减产。 在此情况下，采用人工方法适量补充二氧化碳是一项必要的措施。 如何补充二氧化碳 补充二氧化碳的方法有很多，随着科技的进步，不断的 改进。 （ 1）燃烧法：通过在棚室内燃烧煤、油等可燃物，利用燃烧时产生的二氧化碳作为补充源。 使用煤作为可燃物时一定要选择含硫少的煤种，避免燃烧时产生的其他有害物对蔬菜的影响。 （ 2）化学法：利用浓硫酸（使用时需要稀释）和碳酸氩铵混合后化学反应释放的大量二氧化碳进行补充。 （ 3）微生物法：增施有机肥、榭肥和稻麦秸杆，在微生物的作用下缓慢释放二氧化碳作为补充。 上述几种传统方法，都存在着操作繁琐不便或是效果不佳弊病。 （ 4）施用双微二氧化碳颗粒气肥，只需在大棚中穴播，深度 3CM 左右，每次每亩 10公斤，一次有效期长 达一个月，一茬蔬菜一般使用 23次，省工省力，效果较好，是一种较有推广和使用价值的二氧化碳施肥新技术。 补充二氧化碳的功效 蔬菜补充二氧化碳后，可促进蔬菜生长发育，提高产量，改善品质，提早上市。 试验证明：补充二氧化碳一般可提高座果率 10%以上（茄果类），提高上市 710 天，增加产量20%以上（草莓和茄果瓜类）。 只要使用得当，就有比较明显的经济效益。 注意点 （ 1）补充二氧化碳后，大棚需要密闭，减少二氧化碳外溢，提高肥效。 （ 2）使用传统二氧化碳补充方法，需视天气情况和生育期而定，一般在晴天清晨施用，阴天不宜补充；苗期补充量最少，定植至座果最多，座果至收获补充量其次。 （ 3）蔬菜生产期内长期使用，才能收到较好效果。 （ 4）补充二氧化碳的同时，需加强肥水管理，促进蔬菜的协调生长。 大棚菜浇水四注意 合理浇水，是保证大棚蔬菜健壮生长、提高产量的重要措施。 冬季气温低，大棚菜浇水不同于其它季节，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。 根据经验，大棚菜浇水应采取以下四个对策： 一是浅水且不宜过大在低温下，棚内蔬菜蒸发慢，需水量相应减少，故浇水量要小，间隔时间适当长些，切忌大水漫灌，应以浇灌或喷雾为宜，以免低温高 湿导致蔬菜沤根。 浇水后的头两天，易引起棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。 通风一般在中午气温较高时为宜。 二是浇水时间适当冬季棚菜浇水应安排在中午前后，以上午 10点以后下午 3点以前为好，此期棚温较高，浇水后副作用最小。 要避免清晨和傍晚浇水，以防引起蔬菜冻害。 浇水应尽可能用井水，因井水温度较高，可减少对蔬菜的生理刺激。 三是看天灵活浇水：根据天气状况，掌握“晴天适当多浇，阴天少浇或不浇，风雪天切忌浇水”的原则进行。 当天气由晴转阴时，水量要逐渐减少，间隔时间适当拉长；由阴转晴时，水量由小到大，间 隔时间相应由长变短。 四是浇水应有侧重：大棚各部位的温度相差较大，浇水量也要有所区别。 大棚南部及靠近火炉、烟道等热源的地方，土壤水分及靠近蒸发量大，浇水量可适当大些；大棚东西两 12 侧及北部温度较低，日照时间亦短，浇水量应适当少些。 提高大棚蔬菜生产效益十招 1. 采用合理的棚型结构 塑料大棚的棚型较多，性能各异。 生产上要根据当地气候条件、栽培季节、生产水平和经济基础，合理选用棚型，这是确保大棚蔬菜高产、优质、高效的关键措施之一。 2. 选用无滴膜 塑料大棚薄膜上附着一层水滴，可使透光率下降 20— 30%，由于无 滴膜膜面没有水滴附着，因而可提高透光率，有利于提高蔬菜产量和品质。 3. 选用适合大棚栽培的优良品种 利用塑料大棚栽培蔬菜，对品种的要求比较严格。 冬暖型塑料大棚栽培黄瓜，要选用耐低温、弱光的品种。 如长春密刺、新泰密刺、鲁黄 4 号等。 春用型塑料大棚栽培冬春茬蔬菜，要选用前期能耐低温、弱光、早熟，后期能适应高温环境、抗病品种，适宜的黄瓜品种有长春密刺、鲁黄 4 号等；番茄品种有鲁粉 2 号、早丰、西粉三号等；青椒品种有湘研 1 号、沈椒 1 号、保加利亚尖椒、甜杂 1 号、中椒 2号等。 大棚秋延迟栽培，要选用前期耐高温、抗病，后期耐 低温且结果比较集中的品种，生产上推广的黄瓜品种有鲁春 2鲁春 3津杂 1 号、津杂 2 号、津杂 6 号等；番茄品种有鲁粉 2号、津粉65 号、中蔬 4 号、佳粉 10 号等。 4. 推广嫁接育苗技术 大棚适才采用嫁接育苗，可以克服土壤连作病害，防止根病发生。 采用黑籽南瓜作砧木的黄瓜嫁接苗，当大棚的温度低于 6℃时，一周内未发生寒害；嫁接苗对黄瓜枯萎病的防治效果一般都在 90％以上，总产量较自根苗提高 20％以上。 5. 推广二氧化碳施肥 二氧化碳施肥是蔬菜保护栽培中增产效果极为显著的一项新技术，增产幅度一般都在 30%左右，尤其 对于冬暖大棚的冬季生产和春用型大棚的早春生产，增产效果更为明显。 6. 推广化控技术 在番茄开花期，用 10— 20mg/升 溶液蘸花，可防止落花；在黄瓜 2— 3 片真叶时，用 100— 150 mg/升乙烯利溶液叶面喷洒，可使雌花节位明显降低。 雌花比例显著增加；用 1— mg/升矮壮素溶液处理番茄秧苗，可防止徒长。 7. 推广立体种植技术 塑料大棚建造成本较高，充分利用大棚空间进行立体种植，可显著提高产量和效益。 大棚利益栽培，可根据不同的蔬菜的生长发育特性，利用前后茬蔬菜生育期长短的时间差、植株高矮的空 间差、根系分布深浅的层次差以及蔬菜对环境条件要求不同的生态差，进行交错种植和分层栽培，使其在一定的土地面积上栽培多种蔬菜，达到高产、优质、高效的目的。 8. 燃放沼气 在塑料大棚内燃放沼气，可以增温补气，（即补充二氧化碳气体），从而促进蔬菜的生长发育；据在大棚黄瓜、番茄、青椒、花菜等蔬菜上试验，一般可增产 20— 40%。 9. 推广滴灌技术 大棚蔬菜采用膜下滴灌，可使棚内相对湿度降低 10%以上，黄瓜增产10%，春番茄增产 17%以上。 10. 多层覆盖 冬春季节，采用塑料大棚栽培的蔬菜易发生冻害，多层覆盖 是一防止冻害的有效措施。 据观测，在石料大棚内套小拱棚，可使小拱棚内的气温提高 2— 4℃，地温提高 1— 2℃；在大棚四周覆。