桑拿会馆服务流程内容摘要:
为,承担经济责任 10 元。 第二章 客人在脱衣服时,要注意观察客人的长相特征,一定要注意客人的手机和钱包等贵重物品是否失落在地上,如果拾到要交还客人或总台,超时不交者视为盗窃行为,根据情节轻重,交派出所、开除、警告、罚款等处理。 第三章 更衣室服务员担负着看管客 人衣物及物品的责任,要求服务人员一定要有责任心,认清每个客人和他们更衣柜的位置,防止客人开错衣柜,穿错衣物,发现衣柜锁有问题,应及时修理或上报主管经理,由于责任心不强,出现上述情况要承担经济责任 10 元。 第四章 客人用过的毛巾要集中扔在桶里,浴服要送给二次更衣服务员,穿过的一次性内裤及杂物要集中扔到垃圾袋中,座子上的铺巾始终要保持干净整洁,地面、台面、柜面不许有头发、杂物及污点,发现有不卫生的地方,承担经济责任 5 元。 第五章 始终保持更衣柜的卫生清洁无异味和更衣柜内挂衣架的数 量,严禁服务员私自开锁,否则视为盗窃行为,私自配 钥匙视为盗窃行为,有盗窃行为的人,送交派出所处理。 第六章 负责向客人介绍推销商品和搓背、按摩等服务项目,做到能够流利、准确,同时负责向客人讲解各项服务项目的价格、时间、功效和特色,指导客人使用美容护发品,以上工作没有做好,承担经济责任 5 元。 第七章 客人二次更衣前主动为客人擦去汗水,然后递给一次性内裤、外裤,为客人穿好桑拿服并系好腰带,以上工作没有做好,承担经济责任 5 元。 第八章 做好桑拿服和巾被品回收工作,桑拿服客人只能穿一次,不许给客人重复穿用,回收的桑拿服和巾被品要分门别类的扔到相应的回收桶中,不得扔错,更不得四处摞放,以 上工作没有做好,承担经济责任 5 元。 第九章 负责男浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及验洗工作,由于保管不当,出现丢失,除负责赔偿外,还要承担经济责任 10元;由于验洗不严格,抽查发现有洗不干净的地方,要承担经济责任 5 元;因催洗或领用不及时影响正常营业的,承担经济责任 50 元。 第十章 随时留意客人动向,保证客人着浴衣进入休闲大厅,如果出现客人没穿浴衣进入前厅和二楼休息厅的情况,承担经济责任 50 元。 第十一章 坚守岗位,不许无故脱岗、串岗,有客人时绝不允许坐视 或做一些不礼貌的动作,双手交叉向前或垂直向下,不许有弓背、弯腰、曲腿、说笑、抽烟、吃 零食等行为发生,出现上述行为,承担经济责任 10 元。 第十二章 无客人时,可以在自己的工作区坐息,听到有客人的信息时,立即到自己的位置站立,发现有客人进入工作区时,还在坐息,承担经济责任 10元。 第十三章 与工作无关的物品不准带入工作区内,始终保持工作区内的卫生整洁和空气新鲜,做到无杂物、无异味,以上工作做得不好,承担经济责任 5 元。 第十四章 做好兰色、绿色拖鞋的清洗整理工作,做好排风、温控工作,发现有事故隐患没有及时上报,承担经济责任 5 元。 第十五章 对发现的携有贵重物品的客人应告之其将物品交给总台保管,对穿衣准备离开的客人应请其检查是否有遗忘的 物品。 第十六章 对洗浴后的客人进行干身时,应作到力度适中,加点敲、捏手法,动作应稍缓,以便让客人感觉我们在用心服务,此时应是推销桑拿服的最佳时机了。 四、【 更衣室服务员的注意事项】 对上级安排的重要宾客或 A 级内招宾客或经常来店消费的宾客(手牌号为 58, 158, 88, 188, 66, 166 或总台通知的手牌号)应尽量从各种渠道收集客人信息,在其称谓前加上姓氏职位,以便显得亲切一些,例如“李大哥,赵老板,王总”, 并进行跟踪服务,但对一些机关领导切勿称呼其姓名和职务。 对宾客存放的贵重物品,应明确登记,对号发放,妥善或专人保管,特别是手机和钱款。 对带有内招手牌(手牌号 20 号以下)的客人(除 A 级内招客人外)应尽量不往二楼引导,不做任何推销工作。 引领客人时,不能距离拉的过大,避免出现开错柜子的情况,应记清柜子的号码和客人的体貌、手牌号相对应,避免出错。 给客人开柜应对号对人开箱,保障准确无误。 对在洗浴中开柜取物的宾客应予以留意,避免有人调换手牌,发生偷盗事件, 夜间服务生应特别注意防盗问题,发现每一位客人有异常行为,必须通知主管或总值人员给予清查。 在推销时,应避免出现误导消费,对客人讲明价格,视客人消费能力进行推销。 帮助客 人打着哩水,吹干头发的时间应注意用毛巾挡住客人的眼睛,避免弄伤客人的眼睛。 对客人脱下的桑拿服应予以检查,防止客人有物品遗漏。 烟、手机、钥匙牌,提醒客人随身携带好物品。 在引领客人到二楼时,应与二楼服务员交接好,交代清楚客人消费类型,但应讲究语言技巧。 避免言辞不当引起客人反感。 当客人有物品报失时,应只做安慰处理,给客人到水,帮客人回忆,但决不能随便发言,应马上联系主管人员。 1 对客人的询问应口径一致,对不清楚、不了解的情况坚决不能乱讲,给客人以诚信,减少漏洞,减少事端。 以维护形象 1 一更应给换干拖鞋,避免让防 滑拖鞋弄湿客人袜子;对下楼二次沐浴的客人应换上防滑拖鞋。 1 二更和水区门口铺放的巾被应及时铺平,及时对地面上的水渍,毛发,和更衣柜下的边角卫生进行处理。 1 其他部门人员应客人要求开箱取物时,必须有水区主管在场或其他部门主管两人以上进行。 1 帮客人锁好柜子后,应做“拉门”手势,让客人了解柜子已锁。 1 尽量引导客人使用高温消毒毛巾,避免耗品和消耗;时刻提醒客人过量使用洗浴用品有害肌肤和毛发健康。 第六节 男 浴 水 区 服 务 【水区服务员的服务规程】 当客人进入浴区时或听到更衣室服务员接待客 人的通知时,水区服务员应马上上前迎接客人,先把客人让到淋浴区,引导客人进行淋浴,【服务用语:“先生,请先淋浴,您先冲一下吧”】,然后快速而熟练的打开淋浴器,调节水温,水温一定要适度,不准超过 38——40度,然后退出淋浴范围,向客人做“请”字手势,“先生,水温已调好,请淋浴”“需要帮忙吗”等工作中常有礼貌用语。 客人淋浴完毕时,应做“请”字手势引导客人进行冲浪池浴或中药浴,并通知机房打开冲浪。 给客人讲解药浴的功效以及由来,并介绍脉冲、冲浪的乐趣,桑拿浴、蒸气房的舒适。 当客人冲好淋浴要进入脉冲、冲浪池时应注意观 察,当心滑倒,对客人的冲浪姿式是否正确,可以提出指教、正确的方法, 当客人离开冲浪、脉冲浴池时,请马上关闭开关(在无人的情况下),客人进入桑拿房或蒸气房时,要打手式或语言提示,“先生,蒸一蒸”“给您送冰水”或“先生您的冰水”,必须手托盘接送。 桑拿房的开启时间安排:中午 12: 00以后可以开一个,必要时打 2 个,下午 17: 00—— 19: 00无客人时可以关闭,晚 23: 00 以后可以关闭,无客人蒸的时候,无须打开开关。 在上班时浴区的职员应先冲一下桑拿房内的木板,防止干裂,要有规定的时间,无客人的 时候可以进行,切勿向房内壁灯洒水,热的时候容易炸裂。 在客人蒸完之后,桑拿房门口的服务员应询问客人是否搓背。 “先生 /老板,您搓背吗。 ”“洗冲浪吗。 ”,如果客人提出搓背,应马上将客人引领到洁身区请搓背技师接待好,要求服务周到。 客人搓完背后需要洗漱时,应引导客人到坐浴区,先用热水将坐浴凳冲热,然后请客人入浴,服务用语:老板,您请这边洗漱,老板,您稍等,我帮您冲一下凳子,老板请入浴,老板,洗好,一定要给客人拿洗发水、牙刷,挤牙膏和摩丝,在客人漱口时要递上口杯,客人要用沐浴露时,应帮客人打好 后背的沐浴露,服务要热情周到,做一些力所能力的事,遇见年幼的、年长的或醉酒的客人,服务要更加周到,随时跟服。 平时要注意工作中的卫生,桑拿浴和蒸气房的卫生要做到干干净净。 在上客高峰时,要求在浴区的职员做到忙中有序,错而不乱。 在客人洗完澡进入更衣室时,先由浴区职员拉开门,不但要有语言提示,“洗好了先生”“请到外面擦一下”,而且交待二次更衣的职员给 先生擦一擦身上的水“ 【水区服务员的岗位职责】 负责浴区所有的服务工作,包括:迎宾、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送矿泉水 /冰水、打沐浴露、挤洗发液,介绍 和指导宾客使用洁身、洗发、护发、美容等洗浴用品等一系列细微的服务性工作。 负责蒸汽浴、桑拿浴设备的开关、调温,做到有客人不能关炉,无客人一定要关炉。 桑拿炉温度一定要适宜,一般情况要掌握70℃左右。 桑拿房和蒸汽房的卫生一定要干净彻底。 做到经常性的整理,桑拿室内应经常性的喷洒啤酒或挂放菠萝,保障室内的气味宜人,桑拿凳上摆放的巾被一定要平整,房内不得有客人遗留的毛巾、冰巾、口杯。 负责浴区物品的领用、摆放和保管工作,领用时要以旧换新,不得弄虚作假,出现丢失,按购进价赔偿,由于弄虚作假或管理不当出现的物品丢失或损坏 ,除要承担赔偿责任外,还要承担经济责任 10 元。 负责所有需要清洗巾被品的收集工作,数量一定要准确,不利损公利己,如果出现不良现象,要当天所有的洗涤及经济责任10 元。 在客人洗浴过程中始终要保持座浴.淋浴等区域的卫生整洁。 由于责任以不强出现不卫生的情况,承担经济责任 5 元。 及时准确为搓背师送签搓背服务单。 由于责任心不强出现迟送、 误送、漏送的情况,由服务人员承担其经济责任。 积极主动参与搓背师的集体卫生清理工作,由于故意逃避劳动一次的要承担经济责任 5 元。 有客人就有服务人员在,工作中无故脱岗,客人没有接受服务,服务人员要承担经济责任 10 元。 负责浴区所有洗浴用水的加温、测试、过滤,温度始终保持标准衡温及水量。 负责所有浴具喷嘴的清洗。 由于清洗不及时,造成喷头有污物的,承担经济责任 10 元。 1 负责四个水池的服务工作,做到客人上、下池有人扶的良好习惯。 由于服务不到位,出现客人跌倒等情况 ,承担经济责任 20元。 1 负责洁身设备、冲浪设备、桑拿设备、音响设备的开关,做到无人洗浴设备关,有人洗浴不得关设备的习惯。 由于责任以不强出现违犯上列情况的,承担经济责任 10元。 1 负责在客人洗浴过程中,水面、池沿及水中的卫生清理工作,以上工作 没有做好,承担经济责任 5 元。 1 下班前要将浴区顶部水珠清理掉,清理不彻底,承担经济责任5 元。 1 在客人洗浴过程中,不得用蒸气给水加温,否则要承担经济责任 5 元。 1 淋浴、座浴在客人就浴前必须把管道中的凉水放掉,否则每发 现一个喷头有冷水,承担经济责任 5 元。 1 积极参与搓背技师及浴区服务员的集体卫生清理工作,在服务过程中做到分工不分家,如果出现不参加集体劳动及推诿扯皮的情况,承担经济责任 10元。 1 保证客人用水温度合适,人为过冷、过热的现象,要承担经济责任 5 元。 1 保证工作区域的卫生整理及器具的卫生清洗,器具不卫生或地面不卫 生,每发现一处,承担经济责任 5 元。 负责保管好所有物品,出现丢失按购进价赔偿。 2 做好药物的保管、领用工作,药粉包装袋不得丢失,以空袋换领药物,如果出现少一空袋,承担经济责任 5 元。 2 坚守岗位,工作时间不得脱岗、串岗、睡觉,不准抽烟、吃零食以及把个人物品带入工作区内,每发现一处,承担经济责任5 元。 2 自己在没有客人的情况下,要协助浴区服务员做好服务工作,同时向客人介绍木桶药浴的好处及特点,如果不主动介绍客人洗中药浴 ,要承担承担经济责任 5 元。 2 要熟练背诵各种中药浴及营养浴的作用及特点,经提问答不上来一次的,承担经济 责任 5 元。 三、【水区服务员的礼貌用语】 先生您好,洗中药浴吗。 中药浴的好处特别多;先生您感觉水温可以吗。 要喝水吗先生。 先生您慢走,小心地滑;先生看一下手牌好吗。 先生洗中药浴时间半个小时最好;先生中药浴要经常洗;先生慢走,欢迎下次再来。 礼貌用语:先生您好;先生洗中药浴吗。 先生水温可以吗。 先生请刷牙;先生请慢走,小心地滑;先生请到三楼按摩;先生请到休息奇休息;欢迎下次再来。 先生您好,先生洗中药浴吗。 先生水温可以吗。 先生请刷牙;先生请慢走,小心地滑;先生请到三楼按摩;先生请到休息厅休息;欢迎下次再来。 四、。桑拿会馆服务流程
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