格林豪泰连锁酒店值班经理工作流程内容摘要:

卫生,督导具体工作。 1 13: 30前台: 查看 HMIS系统,当日预定、应走未走客人、房金余额、房态情况以及有无 VIP预订和 跟进工作。 现场 (催帐工作、手工房态核对工作) 督导和培训。 根据当日情况机动安排, 必要时联系中介。 督导客房主管及时修改房态。 1 14: 30餐厅 午市结束,检查餐厅、厨房卫生。 1 15: 00查房: 每天查房不少于总房间数的 5%间,并作好详细记录 ,及时与客房主管沟通整改 ,次日 将检查或整改情况在晨会上沟通。 原则: 1)检查主管检查过的房间 2)查房数量为客房总数的 5%,不得少于;或者至少对每一个客房服务员检查一间。 1 17: 00前台 : 查看预定情况,到店情况,联系应到未到,及时调整,加强对上门可的销售。 1 18: 00巡查: 公共区域卫生,督导具体工作, 检查 酒店外立面招牌灯和照明灯。 加强大堂等区域的灯光控制,营造良好的经营氛围。 格林豪泰酒店管理有限公司-运营部资料 机密 第 3 页 共 4 页 1 19: 00前台: 认真核对当日入住客人信息,确保无误;查阅当日应走未走客人是否已续住,房金余额,当日预订到客情况等。
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