技术难题-天津工业大学科技处

技术难题-天津工业大学科技处内容摘要：

原果胶、木质素、果胶、魔芋甘露聚糖、种子胶、半 乳甘露聚糖等。 玉米淀粉生产过程中，玉米皮中的 半纤维素、原果胶、木质素、果胶等形成超细纤维，这部分超细纤维在生产过程中脱水干燥非常困难、能耗高，它不但影响生 产能力而且使淀粉生产外排废 水污染物含量增高，制约企业的发展。 寻求合作 开发利用玉米淀粉生产过程中的 超细纤维生产玉米膳食纤维生产技 术。 拟合作方式 合作研发、共建研发中心 30 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 山东禹王制药有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 忘不了牌 3A 脑营养胶丸、多烯酸乙酯软胶囊、精制鱼油、忘不了、金钥匙系列保健食品 技术难题及需求情况 难题名称 鱼油脱腥技术 技术难题及需求内容（简述） 技术难题：现在乙酯型鱼油面临的最大问题是鱼腥味太大，关于去腥味的研究很少； 需求内容：加强科研合作， 将鱼油腥味去除 拟合作方式 合作研发、购买技术、联合攻关 31 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 山东禹王制药有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 忘不了牌 3A 脑营养胶丸、多烯酸乙酯软胶囊、精制鱼油、忘不了、金钥匙系列保健食品 技术难题及需求情况 难题名称 鱼油乳化问题 技术难题及需求内容（简述） 鱼油不溶于水，限制了其在液体中的添加使用，因此考虑将其做成微乳，现在面临的问题是做成的微乳不稳定，时间长了会有分层现象。 拟合作方式 合作研发、购买技术、联合攻关 32 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 山东禹王实业有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 大豆分离蛋白、 502 胶粘剂、精密陶瓷 技术难题及需求情况 难题名称 提高大豆分离蛋白溶解性、分散性研究 技术难题及需求内容（简述） 提高大豆分离蛋白的溶解性、分散性，使之广泛添加于饮料、乳制品中。 预期达到的目标和提供成果形式：溶解性达 99%，在酸性 pH 值条件下不析出；成果可用 于规模化生产。 拟合作方式 合作研发、技术指导 33 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 保龄宝生物股份有限公司 所属领域 生物技 术 企业主要 产品 淀粉糖系列：果葡糖浆、葡萄糖浆、麦芽糊精等；功能性产品系列：低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、膳食纤维、氨基酸、赤藓糖醇等 技术难题及需求情况 难题名称 发酵及功能性新产品开发 技术难题及需求内容（简述） 新产品开发 需求 ： 具有好的市场前景、技术成熟度较高的发酵新产品及功能性新产品 拟合作方式 合作研发、技术指导 34 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 保龄宝生物股份有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 淀粉糖系列：果葡糖浆、葡萄糖浆、麦芽糊精等；功能性产品系 列：低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、膳食纤维、氨基酸、赤藓糖醇等 技术难题及需求情况 难题名称 功能糖工艺技术改进 技术难题及需求内容（简述） 工艺技术改进 如何提高结晶颗粒均一度 如何解决结晶产品结块问题 如何提高粉质产品的堆积密度 拟合作方式 合作研发、技术指导 35 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 保龄宝生物股份有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 淀粉糖系列：果葡糖浆、葡萄糖浆、麦芽糊精等；功能性产品系列：低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、膳食纤维、氨基酸、 赤藓糖醇等 技术难题及需求情况 难题名称 赤藓糖醇 废母液利用 技术难题及需求内容（简述） 废母液利用： 如何将 赤藓糖醇 废母液进行合理有效的利用并开发出附加值较高的产品。 拟合作方式 合作研发、技术指导 36 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 山东福田药业有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 木糖、木糖醇、阿拉伯糖、麦芽糖醇、赤藓糖醇等 技术难题及需求情况 难题名称 微粉木糖醇的研制 技术难题及需求内容（简述） 随着人们对木糖醇产品认可的增强，对微粉木糖醇的需求逐渐增加，但由于木糖醇属于热敏性物质，吸湿性强，不容易粉碎，成为木糖醇广泛应用的瓶颈。 本项目需求一种木糖醇加工技术，能够使加工后的木糖醇 达到 A、粉碎粒度均匀，如 100目到 70目、 140 目到 200目、 200 目到 300目的不同规格的比例应占 95%以上； B、流动性好，没有结块现象。 C、生产工艺易操作，能够实现工业化生产。 拟合作方式 联合攻关、技术指导 37 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 山东福田药业有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 木糖、木糖醇、淀粉糖、麦芽糖醇、山梨醇等系列多元糖醇产品， 技术难题及需 求情况 难题名称 玉米芯萃取与木糖醇均匀粉碎 技术难题及需求内容（简述） 要求玉米芯经半纤维素酶及其它酶系酶解后，折光浓度在 5%以上，木糖含量在 70%以上，易于实现工业化生产。 木糖醇粉碎后，粉碎粒度均匀，如 100目到 70目、 140目到 200目、 200目到 300目的不同规格的比例应占 95%以上；流动性好，没有结块现象；生产工艺易操作，能够实现工业化生产 拟合作方式 合作研发、技术指导 38 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 山东龙力生物科技股份有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 木糖、低聚木糖、木糖醇、淀粉、结晶糖、纤维素乙醇 技术难题及需求情况 难题名称 木糖酸、葡萄糖酸、丙酮酸发酵法生产技术 技术难题及需求内容（简述） 近几年，新型有机酸功能研究较为深入，产品市场前景广阔。 公司现有一定规模的葡萄糖和木糖生产能力，且产量稳定，可发展的空间较大，希望进一步延伸产业链，利用现有的糖基础，进一步生产木糖酸、葡萄糖酸、丙酮酸类有机酸，应用到食品添加剂、化妆品和医药行业。 需要寻找有一定研究基础的科研单位合作，从产业化角度深入开展上述产品的生产菌株选育、发酵过程控制优化，以及产物提 取与精制技术开发，最终形成产业化，具有较好的经济和社会效益。 另外，需要在知识产权方面具有独立性，不存在国际贸易壁垒。 拟合作方式 合作研发、购买技术、共建研发中心 39 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 山东鲁抗生物农药有限责任公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 生物发酵中间体、化工中间体、农药三大 系列 技术难题及需求情况 难题名称 高效力、高纯度多抗霉素 B 生产菌种 技术难题及需求内容（简述） 农药包括生物杀虫剂、杀菌剂、除草剂 、 病毒防治剂、 植物生长调节剂 五 大类。 原药产品 主要有： BT（苏云金杆菌）、农用硫酸链霉素、阿维菌素、多抗霉素、赤霉素、纳他霉素、吗啉胍等。 制剂有 三十多 个 产品 ，一百多个规格剂型 提供 32020IU/毫克苏云金杆菌 WDG 生产成熟配方和加工技术，加工工艺简单，成本低。 提供高效力、高纯度多抗霉素 B 生产菌种。 拟合作方式 合作研发、技术指导 40 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 古贝春集团有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 白酒 技术难题及需求情况 难题名称 白酒生产酶工程技术 技术难题及需求内容（简述） 白酒生产过程 主要是以多种微生物反应作用，酒质主体就是各类反应的代谢产物，这些成分的种类以及各种类之间的配比关系决定了白酒产品的质量情况，因此对生产过程中各类菌群确定和外部条件创造引导反应来控制各类代谢产物生成，必将对提高工艺和产品质量产生决定性作用，因此白酒生产酶工程技术在生产过程中的研究与应用将是创造白酒技术水平提高的关键。 拟合作方式 联合攻关、技术指导 41 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 德州福源生物淀粉有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 玉米淀粉和变性淀粉 ,副产品为玉米蛋白粉、玉米纤维 、玉米胚芽、玉米浆等。 赤藓糖醇 技术难题及需求情况 难题名称 赤藓糖醇基变性淀粉技术 技术难题及需求内容（简述） 赤藓糖醇的生产技术由中试阶段，如何在短期内转化为工业化、规模化生产。 变性淀粉在实现更多高科技，应用范围更广、更深层次的产品上，需要有进一步的突破。 拟合作方式 合作研发、技术指导 42 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 山东科信生物化学有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 百草枯母药、百草枯水剂等农药中间体 技术难题及需求情况 难题名称 除草剂、草铵膦合成技术 技术难 题及需求内容（简述） 除草剂、草铵膦合成技术：草铵膦是一种非选择性触杀除草剂，在国际上是一个大吨位品种，但国内一直未取得工业化成功。 要求技术成熟，可应用于工业化生产，条件不能过于苛刻。 或联合开发研究 拟合作方式 合作研发、技术指导 43 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 山东中德生物科技有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 酶制剂、抗菌肽、结冷胶、医药中间体 技术难题及需求情况 难题名称 酶制剂 技术 技术难题及需求内容（简述） 酶制剂：与清华大学合作，对耐高温α 淀粉酶的菌种进行转基因 改良，得到一株比实际生产菌株产酶活力高的菌株，实验室中使酶活性提高了 3 倍。 现正进一步与肇东日成酶制剂公司进行合作，派实验人员去肇东日成对改良菌种和肇东菌种进行小试和中试的对比试验，以达到实验目的，但是再中试过程中出现了菌体不长得难题，需要进一步试验解决。 拟合作方式 合作研发、技术指导 44 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 山东中德生物科技有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 酶制剂、抗菌肽、结冷胶、医药中间体 技术难题及需求情况 难题名称 结冷胶 技术 技术难题及需求内容（简述） 结 冷胶 ： 研制 过程中主要从事以下 工作内容 ： 1）对菌株的诱变处理，经过大量的筛选菌种试验，筛选出一株高产菌。 2）优化种子培养基、发酵培养基试验，并对发酵培养基原料进行精料处理，提高发酵转化率和发酵液产品浓度。 3）中试发酵试验，摸索发酵中的通风、搅拌转速、温度、 pH 值等发酵条件，通过改造发酵设备的径高比、搅拌形式等提高发酵效率。 4）中试提取试验，彻底改变传统的提取工艺，采用 M 技术、喷雾干燥技术和分子学研究等， 以 提高产品质量和提取收得率 ，但在提取实验过程中，需要多次的喷雾干燥试验，公司现没有合适喷雾干燥设备做多次的喷 雾干燥试验，使试验进度受到影响，本设备价格昂贵，单纯为了本次试验不足以购买本设备。 拟合作方式 合作研发、技术指导 45 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 山东中德生物科技有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 酶制剂、抗菌肽、结冷胶、医药中间体 技术难题及需求情况 难题名称 抗菌肽 在实际动物添加 中效果测试 技术难题及需求内容（简述） 抗菌肽：我们与清华大学医学院合作，经过抗菌肽氨基酸残基的突变体改造，获得了一个由原来抗革兰氏阳性菌又抗革兰氏阴性菌的抗菌肽改造成了只抗革兰氏阴性菌而对革兰 氏阳性菌没有抑制作用的新型抗菌肽，在国际上首次研制成功了用动物肠道益生菌的嗜酸乳酸菌携带抗革兰氏阴性菌的抗菌肽基因工程菌，此基因工程菌能在动物胃肠道中分泌表达抗革兰氏阴性菌的抗菌肽，对其它革兰氏阳性菌无效。 由于本制剂为活菌制剂，只要在动物饲料中少量添加，便可防治病原性革兰氏阴性菌的感染。 此项技术的难题是如何通过大量试验证明本抗菌肽在实际动物添加使用中效果是明显的。 拟合作方式 合作研发、技术指导 46 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 齐河百多安生物医药科技有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产 品 主要专注于生物基因工程、 生物医学工程产品 的研发、生产和销售。 技术难题及需求情况 难题名称 谷氨酰胺转氨酶高密度发酵技术 技术难题及需求内容（简述） 共同研究开发 500L发酵罐， 生产效率达到发酵液 2克 MTG/升发酵水平的高密度发酵技术 拟合作方式 合作研发、技术指导 47 企业 技术难题 企业基本信息 企业名称 禹城绿健生物技术有限公司 所属领域 生物技术 企业主要 产品 麦芽糖醇、木糖醇 技术难题及需求情况 难题名称 麦芽糖生产技术 技术难题及需求内容（简述） 1。