年产1500t凝固型酸奶工厂设计报告-第四章工艺流程和工厂总平面布置图内容摘要：
如脂肪含量标准化。 （３） 配料： １） 奶粉的添加：加入 1%～ 3%的奶粉调节非脂干物质。 ２） 蔗糖的添加：加入 4%～ 8%的蔗糖调节酸奶的口感。 （４） 均质：将调制奶加热到 60 176。 ，与均质机中， 8～ 10Mpa 压力下均质。 （５） 灭菌：采用高温巴氏杀菌法， 90～ 95℃保持 5mi。阅读剩余 0%
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