华统农产品电商运营方案

华统农产品电商运营方案内容摘要：

且以企业白领和学生为主。 收入越高的用户，网购金额和频率越高； 30~39岁的网民，在各年龄区间的用户中网络购物频率和金额最高。 受到年轻群体影响， 40岁以上的网购群体也在逐步扩大。 结合金华火腿消费群体以及淘宝网购群体的变化，火腿品牌应以 2534岁的年轻群体为基础，同时积极对在校大学生群体展开传统美食的营销攻势，否则作为历史悠久的传统美食将在未来的市场竞争中逐渐失去优势。 图 金华火腿类目消费者性别占比及年龄 TGI 指数 火腿买家的网购经历较为丰富，由于网购频次较高，多数消费者已形成固有的品 牌认知，后来的新品牌获取用户的难度较高。 值得关注的是初级买家群体仍有 48%的占比，且 TGI指数较高是新品牌需要积极吸纳为老客户的群体。 火腿消费群体的消费能力高出全网消费水平，品牌需更多的关注到买家单次购买价值的开发上。 图 腊肉类目消费者消费层级及网购经验 第 4 页 共 14 页 销售规模分析 火腿类目归属于特产大类目，在淘宝属于小众类目。 整体销售规模小，但 2020 年以来发展速度较快， 2020年的类目销售额仅 ，到 2020年截止 9月份已有 1938万，预计 2020全年火腿类目销售额将达到 2500万。 表 淘宝火腿类目年销售额（单位 /万元 数据取自“生意经”行业数据） 类目领先品牌分析 目前淘宝市场火腿销售量第一品牌为金华的金字火腿，市场占有率超过 20%，从 2020年 5月在天猫开展线上业务以来，保持高速增长，至 2020年 10月已完成 405万销售，预计2020年全年销售额将超过 500万。 表 金字火腿淘宝平台销售额（单位 /万元 数据取自“生意经”行业数据） 腌腊肉市场数据分析 市场关注度分析 通过淘宝指数分析，淘宝腊肉市场经过 2020 年春节前 后的持续关注后进入稳定的市场发展轨迹，但淡旺季明显。 春节前的 12 月、 1 月为最佳销售月份，腊肉在消费者心目中也多以“年货”的形象存在。 第 5 页 共 14 页 图 腊肉 淘宝搜索指数 市场区域分析 腊肉的分布相对火腿要分散很多，除西北地区以外多数省份均有食用腊肉的习惯，市场规模相对火腿较大。 图 腊肠 淘宝区域 TGI 指数 消费群体分析 腊肉消费群体男性略多于女性，分别为 54%和 46%，其中 2534 的群体占了 %，且TGI（喜好度）最高， 3559 岁的群体占比 %TGI指数低于前者， 1824的群体占比 %TGI指数最低。 淘宝网网购的活跃人群以女性比例高于男性，但男性群体占比再逐步增大。 淘宝网购用 户年龄大多集中在 18~29岁，并且以企业白领和学生为主。 收入越高的用户，网购金额和频率越高； 30~39岁的网民，在各年龄区间的用户中网络购物频率和金额最高。 受到年轻群体影响， 40岁以上的网购群体也在逐步扩大。 结合腊肉消费群体以及淘宝网购群体的变化，腊肉类目拥有较大规模的年轻群体且具有较高的 购买频次及消费能力，腊肉类目基于淘宝天猫平台的销售规模还将进一步扩大。 第 6 页 共 14 页 图 腊肉类目消费者性别占比及年龄 TGI 指数 淘宝新手及初级更喜欢购买腊肉，且这一群体占到 %的高比例。 品牌需加强线上客服团队的培训工作以提供更优质的服务，同时初级及新手网购群体更容易转化为品牌的老客户。 值得关注的是，虽然群体以新手初级买家为主，但这一群体消费能力明显高于全网消费水平，品牌需更多的关注到买家单次购买价值的开发上。 图 腊肉类目消费者消费层级及网购经验 销售规模分析 腌腊肉类目 同属于特产大类目，在淘宝属于小众类目。 淘宝销售规模较火腿要略高，发展速度快于火腿市场。 但 20202020年类目销售增长率均超过 100%， 2020年达到 183%。 2020年截止 9月份已。