20xx年最新整理版肉鸽养殖技术资料大全

20xx年最新整理版肉鸽养殖技术资料大全内容摘要：

能性。 一、地势地形 鸽场应选高燥地势平坦、排水良 好和向阳背风的地方，不能选择低洼潮湿的场地，建筑用地要远离沼泽地区。 要背风向阳，以保持场区小气候状况能够相对稳定，减少冬春风雪的侵袭，特别是避开西北方向的山口和长形谷地。 鸽舍地面要平坦而稍有坡度，以便排水，防止积水和泥泞。 鸽场的土壤应该是透气性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强的土壤，以沙质土壤最适合，以便雨水迅速下渗。 愈是贫瘠的沙性土地，愈适于建造鸽舍。 如果找不到贫瘠的沙土地，至少要找排水良好，暴雨后不积第 14 页 共 270 页 水的土地，以保证在多雨季节不会出现潮湿和泥泞。 因为鸽场的良好环境之一就是 应保持鸽舍内外充分干燥。 二、水源 在鸽场生产过程中，鸽的饮水、鸽舍和用具的清洗及饲养管理人员的生活，都需要使用大量的水。 所以鸽场必须有一个可靠的水源。 水源应符合下列要求：一是水量要充足，既要能满足鸽场内的人、鸽用水，还要能满足其他生产、生活用水。 二是水质要求良好，不经处理即能符合饮用标准的水最为理想。 此外，在选择时要调查当地是否因水质而出现过某些地方性疾病等。 三是水源要便于保护，以保证水源经常处于清洁状态，不受周围环境的污染。 四是要求取用方便，设备投资少，处理技术简便易行。 三、鸽场外部 条件 外部条件是指鸽场与周围社会的关系，如相互间的环境影响、交通运输、电力供应、信息交流、防疫条件等。 鸽场场址的选择，必须遵循社会公共卫生准则，使鸽场不致成为周围社会的污染源，同时也要注意不受周围环境的污染。 因此，鸽场的位置应选在居民点的下风处，地势低于居民点，但要避开居民点污水排出口，更不要选在化工厂、屠宰场、三农书屋 第 15 页 共 270 页 制革厂等容易造成环境污染企业的下风处或附近。 鸽场与居民点之间的距离应保持在 500 米以上，与其他禽场的距离应在 1 000 米以上。 鸽场要求交通便利，便于饲料和鸽子运输，但为了防疫卫生及 减少噪音，肉鸽场离主要公路的距离至少要在 500 米以上，同时修建专用道路与主要公路相连。 选择场址时，还应重视供电条件，必须具备可靠的电力供应，最好应靠近输电线路，以尽量缩短新线敷设距离，同时要求电力安装方便及电力能保证 24 小时供应，必要时必须自备发电机来保证电力供应。 四、鸽场规划及布局 鸽场的功能分区是否合理、各区建筑物布局是否得当，不仅直接影响基建投资、经营管理、生产的组织、劳动生产效率和经济效益，而且影响场区小气候状况和兽医卫生水平。 因此，在所选定的场地上进行分区与确定各区建筑物的合理布局，是建 立良好的鸽场环境和组织高效率生产的基础工作和可靠保证。 鸽场通常分三个功能区：即生产区 (包括鸽舍、饲料贮存、加工、调制和建筑物等 )、管理区 (包括与经营管理有关的建筑物，以及职工生活福利建筑物与设施等 )和病鸽管理区 (包第 16 页 共 270 页 括兽医室、隔离舍等 )。 鸽场的分区规划应遵循下列几项基本原则：一是应体现建场方针、任务，在满足生产要求的前提下，做到节约用地，少占或不占耕地；二是在建设一定规模的鸽场时，应当全面考虑鸽粪的处理和利用；三是应因地制宜，合理利用地形地物，以创造最有利的鸽场环境、减少投资、提高劳动生产 率；四是应充分考虑今后的发展，在规划时应留有余地，尤其是对生产区规划时更应注意。 在进行鸽场规划时，同场址选择一样。 首先应从人、鸽健康的角度出发，以建立最佳生产联系和卫生防疫条件，来合理安排各区位置。 职工生活区应占全场上风和地势较高的地段，然后依次为管理区、鸽生产区、粪便及病鸽处理区。 第二节鸽场建造 一、鸽合的建造 鸽舍的类型根据地势及气候饲养条件，鸽舍一般分为开放式、半开放式及封闭式，根据鸽群饲养需要，分为种鸽舍、青年后备鸽散养舍及商品鸽舍。 (一 )全开放式青年后备鸽合 适用南方温度相对较高地区，四面可不设围墙，结构简单，直接由笼网及立柱组成，笼舍中间设立通道，由中间通三农书屋 第 17 页 共 270 页 道内喂料打扫，此笼舍要设立网上饲养，清洁卫生，减少疾病感染。 (二 )半开放式青年后备鸽舍 半开放式群养舍适合冬季气温不低于一 5℃的地区，北面设墙面，南面向阳敞开，通道设在北墙，同样以网上饲养为好。 (三 )封闭式散养舍 适用北方寒冷地区，或冬季要结冰的地区，四面围墙，南墙设有大窗口，南墙外建有飞棚，鸽舍与飞棚建有栈道，鸽子由栈道出入于鸽舍和飞棚之间，窗口可供光照和通风，天热时打开，天冷时关闭，关 闭时舍内人工供应光照。 (四 )单列开放式笼养种鸽合 适用南方地区，人字形屋架，舍高 3米，舍内宽 米，正中工作通道宽 米，通道两边叠放三层繁殖鸽笼，笼下地面设向外 45。 坡，底层鸽笼离地面最高处 30 厘米，坡外建深 20 厘米水沟，笼外不设围墙，笼舍长根据饲养员的饲养量定，一般 1人可饲养 500 对左右，笼舍长度可设计 45～ 50米，笼舍一头建 2米宽一间准备间。 (五 )双列式封闭种鸽舍 这种鸽舍适用北方温度较低地区，采用钟楼式人字形屋架，第 18 页 共 270 页 舍高 3米，四面设有围墙，舍内宽 米，设立三条工作道。 种鸽笼背靠背叠放三层或四层，笼底设有粪沟，对墙开有窗口，晴暖天气窗口打开通风采光，阴冷天气关闭窗口，舍内装灯补充光照。 二、鸽笼的设计 家庭小范围饲养鸽笼可以用砖砌、竹片、木料钉成，砖砌笼，笼内光线暗，一般作为群养鸽笼，设有飞棚自由出入。 目前，尤其有规模化饲养场鸽笼用金属网制成，是封闭式的，但有笼门开闭，鸽始终在笼中生活。 (一 )群养式鸽笼 群养式鸽笼一般放在靠墙边上，南面向阳，北面以墙为基，笼式柜式。 如图 2— 6。 它可以设置 3 层或 4～ 5 层，一个巢房供 1对种鸽居住，其规格为高 33 厘米深 45 厘米宽 45厘米，宽度的中线从里往外 30 厘米处，放一块分隔薄板，将巢房分成两个小室。 巢房正前方设笼门，根据这种规格加宽加高，充分利用鸽舍空间。 (二 )笼养式种鸽笼 这种鸽笼常是 3 层重叠式铁丝网笼，安装简单，各种鸽舍都好放置。 一般每组 12 个单笼，上下层之间带有抽粪板，防止下层鸽被上层鸽粪便污染。 每个单巢内设有巢架，供 1三农书屋 第 19 页 共 270 页 对鸽产蛋孵化，正面开笼门，并放置料槽、保健杯和水槽，笼上方挂记录牌。 有的鸽场是两笼同用一条食槽、水槽，食槽钉成 3 格，两头的放饲料，中间的小格放保健砂，单笼的规格为高 50 厘米宽 50厘米深 55～ 70 厘米，底笼离地面20 厘米。 (三 )配对笼 其规格为深 35 厘米宽 50 厘米高 45 厘米。 三、鸽具 (一 )巢盆 巢盆是供种鸽产蛋孵育的。 有塑料的、铁丝或稻草编织、木条框加上麻布，还有陶瓷等几种。 不管用什么为原料做成，其规格为方形的，上口宽 20 厘米，长 20 厘米，高 10 厘米，底宽 15 厘米，长 15 厘米；圆形的上口直径为 20 厘米，下底直径为 15 厘米，高 10～ 12 厘米。 巢盆一定要固定在笼内的巢盆架上，防止翻转打碎鸽蛋或仔鸽掉出巢盆冻死、饿死。 巢盆内要放垫料或垫片，垫料一定 要保证干燥、清洁、无毒、无霉变。 还要求垫料要柔软。 一般垫料有： 5～ 10 厘米长短后使用，或者编织成窝，像碗状。 第 20 页 共 270 页 2～ 3层缝到一起，这种垫片要经常拿出清洗、消毒、曝晒。 (二 )食槽 食槽一般可用白铁皮、薄木板、竹筒或塑料做成，群养的鸽子宜用长食槽。 长为 100～ 150厘米，下宽 5厘米，上宽7厘米，高 6～ 8厘米。 为了防止鸽粪污染，食槽两头加 6厘米高的梁，食槽上钉宽为 7 厘米的盖。 笼养鸽宜用短槽，槽长 42 厘米，做成 3格，两头格子大放饲料，中 间格子小放保健砂，料槽挂在两个笼中间， 2对鸽子合用，槽下宽 5厘米，上宽 7厘米，高 6厘米，外口高 8厘米，大格长 18 厘米，小格长 6厘米 (有些鸽场料槽中间合用，保健砂分开，这种料槽容易造成 2对鸽子采食不均 )。 (三 )饮水器 ，也可由废弃的易拉罐、罐头瓶或塑料瓶制成，这些都是廉价物，都可用来饮水，每对鸽配备 1 个，专门为养鸽场制备的塑料合成饮水器有两种： (1)塑料杯 其高 10 厘米，口径为 6 厘米，底部直径为 厘米，一面带有挂钩。 (2)塑料 饮水槽 它的规格与 2 对种鸽共用一条与食槽三农书屋 第 21 页 共 270 页 相似。 (3)圆筒式塑料水槽这种水槽较适于大、中型鸽场，它是用塑料做成一条直径 12～ 16 厘米的圆筒，再根据鸽笼的规格在上方均匀地开成 4～ 6厘米的椭圆形口，每个鸽笼开口 1个，若鸽笼宽 50 厘米，则在圆筒上每隔 50 厘米开一个口。 整个槽的长度应根据舍内鸽笼长度来决定，如鸽笼长度为 40 米，则每条塑料管长度亦为 40米，而且管的一端要向上弯 5厘米，另一端密封。 在距离密封端约 5 厘米处的下方处，做一流水活塞，以水满八成时可通过活塞流出为度。 为了便于清洁水槽，可用一块 与塑料管粗细相当的海绵，系上尼龙绳置于塑料水槽内，尼龙绳的两端分别从塑料槽两端开口处引出，只要来回拉动尼龙绳，就可以清洗水槽。 清洗完毕，将海绵拉至水槽的一端，便于下一次清洗时使用。 这种水槽的优点是能有效地防止粪便和灰尘等对饮水的污染，保持水质清洁，可广泛用于各种类型的鸽场，值得采用。 (4)乳头饮水器实际上最早是在鸡上广泛使用，现笼养鸽已有使用，甚至产蛋鹌鹑亦使用。 其特点：使用乳头饮水器，可减少疫病传播，节约用水，减少饲养员清洗水槽及加水的工作，另一方面也可增加饲养员的定额，提高效率。 ，舍内脏乱，要保证鸽第 22 页 共 270 页 子饮水清洁卫生，必须做到：鸽子的脚和身体无法接触饮水，鸽粪和垃圾等杂物不能污染到饮水；容易消毒；加水省力方便，夏季能遮晒，冬季不易结冰，不易弄湿地面。 掌握这几点再找合适的饮水器。 现介绍几种饮水器供参考。 (1)塑料塔式饮水器 由无毒塑料制成，轻便卫生，一般一次盛水 2 500 5 000 毫升。 它由罩和盆两部分组成，一般罩高 22～ 27 厘米，罩底直径 14~22 厘米，底部边宽 2厘米，边上有一个缺口，盆高 4～ 5 厘米，盆面直径 20～ 28 厘米，盆底直径 15～ 24 厘米 ，盆底与罩边相对部位有 3～ 4个齿突，使用时先把塑料罩拧转，使缺口对准齿突，使罩与盆脱离，给罩内加满清水，将盆倒扣在罩上，然后连盆带罩迅速翻转，再把罩拧转到使罩内的水自然地源源从缺口流到盆中。 (2)瓦盆饮水器这是最经济简单的饮水器。 只要瓦盆外套一个伞形罩，罩缝的间距以能允许鸽头自由伸进罩内从盆中饮水就可以了。 此饮水器虽经济，但不易保持饮水清洁且每天需多次加水。 (3)瓶罐饮水器用大口玻璃瓶，把瓶口边上开一小口，在瓶中装满新鲜清洁饮水，倒扣在浅盆中，水从瓶缺口源源流出，且盆内保有适度的饮水。 此 饮水器不但易找，价格低廉，且不易与药物发生化学反应，便于饮水投药。 三农书屋 第 23 页 共 270 页 第三章 肉鸽的品种与良种繁育 第一节 国内外常见的肉鸽品种 一、国外优良肉鸽品种 (一 )王鸽 王鸽又称大王鸽、落地王、白王鸽，是当前世界上最著名的肉用鸽品种之一，由美国育成。 王鸽按其性能分为观赏型 (也称展览型 )和生产型两种。 按羽色分为白色、银色、灰色、红色、黄色、赭色和黑色等变种，具有代表性的是白羽王鸽和银灰王鸽。 ，于 1890 年利用羽色全自的蒙丹、贺姆、马耳他及鸾鸽品种，采用四元杂交历经 50年时间培育而成的。 它是美国王鸽的代表，现代的白羽王鸽在美国是最受欢迎的鸽种。 由于在开始培育过程中单纯追求外貌体态的优美，而忽视了生产性能的提高，因此形成了生产率低的观赏型王鸽。 后为修正这一缺点，将选育着重点放在生产性能上，又育成了生产型的王鸽。 . 观赏型王鸽全身羽毛洁白，头部较圆，前额突出，喙细鼻瘤小，胸宽而圆，背宽尾长而平直，羽毛相当紧实，两腿站立直而升阈，脚无毛，尾羽略上翘。 成年种鸽体重，公鸽 812～1 008克，母鸽 756～ 952 克。 繁殖性能较差，年平均产乳鸽第 24 页 共 270 页 5～ 6对左右。 生产型肉用种鸽体型较小 ，身体较长，其繁殖性能较好，年平均产乳鸽 7～ 8对。 是美国于 1909 年在加利福尼亚州育成，有两个来源：一是用银色蒙丹、银色鸾鸽、银色贺姆和银色马耳他四元杂交育成；另一是用银色鸾鸽和银色马耳他二元杂交育成。 银王鸽的羽色特征是银灰色的翅膀上有2 条深色线。 按其用途可分为两个类型，一为观赏型，一为生产型。 观赏型银王鸽体型较大，身躯短尾翘，年产乳鸽 6对左右。 生产型王鸽体躯宽阔而深广，结构匀称，尾部略翘，性情温和，繁殖率高，。