20xx年最新整理版土鸡养殖技术资料大全

20xx年最新整理版土鸡养殖技术资料大全内容摘要：

第 17 页 共 128 页 利用果园放养土鸡，由于环境优越、养殖时间长 (约 ~3 个月 )，肉质好、味道鲜美，深受消费者欢迎，使鸡的价格提高。 据市场调查，果园鸡的价格比室内饲养鸡每公斤高 1～ 2元。 (2)扩大养殖场所利用果园饲养土鸡，解决了室内养殖场地紧张的矛盾，扩大了饲养量。 (3)降低饲养成本果园鸡可在园中捕捉到昆虫，在土壤中寻觅到自己所需的矿物 质营养和一些未知的物质营养，提高了自身抗性，大大降低了饲料添加剂的成本、防病成本和劳动强度。 (4)除草、灭虫 鸡在果园寻觅食物及活动过程中，挖出草根、踩死杂草、捕捉昆虫，从而达到除草、灭虫的作用，节省了农民除草灭虫资金和劳动力。 (5)提高水果品质鸡粪是很好的有机肥料，果园养鸡后可减少化肥的施用量，提高水果的品质。 (6)减少环境污染 以往批量养鸡基本上是利用村庄里的房屋，鸡粪的臭气及有害气体的散发，严重的污染了村庄空气的清洁度，利用果园养鸡减少村庄环境污染。 (1)场地选择选择地势高燥、水源充足、排水方便、环境第 18 页 共 128 页 幽静、树势中等、沙质土壤的果园。 (2)鸡舍建设 竹木框架、油毛毡 (石棉瓦或尼龙布 )顶棚，棚高 米左右，尼龙网圈围 (冬天改用尼龙布保暖 )；鸡舍大小根据饲养量多少而定，一般按每平方米养育 20～ 25只，用于夜间栖息和风雨天躲避。 (3)品种选择选择抗逆性强的优良地方品种鸡，在南方宜选择来杭鸡、萧山鸡、固始鸡、三黄胡须鸡、杏花鸡、江树黄、安江黄、麻鸡等。 北方地区宜选择三黄鸡、中速黄鸡、短脚黄鸡、狼山鸡、北京油鸡、寿光鸡等优良品种，不宜选用 AA鸡、艾维茵等快大白 羽鸡。 (4)放养时间及放养密度 一般雏鸡在舍内饲养 20 天左右，即可选择晴天放养。 初放几天，每天放 2～ 4小时，以后逐步延长时间；初进园时要用尼龙网限制在小范围，以后逐步扩大；条件许可的情况下，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块。 一般每亩果园高密度放养为 1 500～ 2020 只。 中密度放养每亩为 200～ 500 只；低密度放养每亩为 30～ 50只。 (5)饲养管理雏鸡阶段使用质量较好的全价饲料，自由采食，以后逐渐过渡到大鸡料，并减少饲喂数量。 一般放养第一周，早、中、晚各喂一次，第二周开始早晚各一次。 对品三农书屋 第 19 页 共 128 页 质较高的土 种鸡 5周龄后可逐步换为谷物杂粮。 (6)疾病防治 鸡的疾病较多，危害较大，要严格执行免疫程序和卫生消毒制度。 ①防疫：苗鸡在室内保温阶段 7～15 天内要进行第一次鸡城疫、法氏囊病及其它病免疫‘ 1～ 2月龄进行第二次鸡新城疫免疫； 2 月龄时接种 1 次支气管炎疫苗。 在养鸡多年的鸡场还应进行 1 次鸡痘疫苗免疫。 接种疫苗后可在饲料中和饮水中和饮水中添加维生素 C、速补 1氨基酸葡萄糖口服液等增强免疫效果。 同时应注意禽霍乱、大肠杆菌病、鸡白痢、球虫病等病的预防工作。 发现疫病产生时应及时采取防治措施，病鸡及时进行隔离和防治，无治疗价值的病鸡、死鸡及时深埋。 对场地用具和物品进行全面消毒。 ②每批鸡出售后，鸡舍用 2％～ 3％烧碱溶液进行地面消毒，并用尼龙布密封鸡舍用福尔马林等进行熏蒸消毒；果园翻土、撒施生石灰。 ⑧果园放养 2～ 3年后要更换另一果园，让果园自然净化二年以上，消毒后再进行养鸡。 (7)严防农药中毒果园治虫防病要选用高效低毒农药，用药后要间隔 5 天以上才可放鸡到果园中，并注意备好解毒药品，以防中毒。 (8)加强防范 因果园是开放式的，为此做好防范工作十分重要。 果园四周用铁丝网、尼龙网或竹栅圈围，防止鸡外逃和野兽入浸。 要及时收听当地 天气预报，暴风雨、雪来临第 20 页 共 128 页 前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防寒工作。 及时检查果园，防止突然的风雨、雪来临鸡未归舍而造成损失。 (五 )果林园区及荒地土鸡半放牧饲养模式 农家果林半放牧饲养土改，一般饲养规模相对比较小 .农户饲养总群量在 300～ 500只。 通常在果林园内不搭建专门的棚子，夜晚土鸡栖息多在果林园外的固定棚舍内，遇风雨天气可以不放牧。 半放牧的土地，从饲养雏鸡时开始，饲养人是须给以固定的喂饲、给水信号，四形成习惯，遇到不良天气或敌害时，有利召集。 其他饲养管理与上述基本相同。 四、士鸡饲养前的准备 (一 )土鸡 场的选址 (1)交通 鸡场位置应选择在交通方便的地方，接近公路，靠近消费地区和饲料来源地。 场址与主要交通干线要有一定的距离 (最好在 1000 米以上 )。 要考虑既利于防疫，又利于鸡场运输任务的需要。 (2)水源 一个 1 000只鸡的土鸡场，每日饮水需要 3000～4000公斤，其他如洗涤、降温等用水不少于 2吨。 因此，在考察鸡场水源时，先要了解供水量是否充足；其次是水源有无污染。 (3)防疫条件选择的地点最好是未曾养过牲畜和家禽的新三农书屋 第 21 页 共 128 页 地。 并且场址应选择在地势较高、背风、向阳和易于排水的地方。 (4)电源 电是现代化鸡场不可缺少的动力。 养鸡生产中无论是照明、孵化、供暖、清粪、饮水、通风换气和加工等，都需要用电，因此要求鸡场电源充足。 (5)土质对建场施工地段作地质勘探，检查地层结构有无断层、陷落、塌方及以下泥沼地层等。 对于鸡本身来说，选用砂质土壤比较适合。 (6)地势理想的场址应是地势平坦或稍有坡度。 在山区建场，不宜建在昼夜温差太大的山顶，也不宜建在通风不良和潮湿低洼的山谷，应选择坡度不大的山腰处建场。 (7)气候条件 必须了解场址所在地的自然气候条件，如气温，绝对最高、最低气温，降雨量，积雪深度 ，最大风力，常年主导风向， 13 照及灾害性天气等情况。 (8)排污 一个具有一定规模的鸡场，每天排出的污水量相当大。 污水的处理最好能结合农日灌溉和养殖业的综合利用，进行生物循环，以免造成公害。 (9)综合发展场地要合理规划，有利于农、林、牧、副、渔综合利用，如鸡粪喂猪，猪粪喂鱼等。 第 22 页 共 128 页 (二 )土鸡场的布局 鸡场的布局既要考虑生产作业的流程顺序，便于提高劳动生产效率；又要考虑卫生防疫条件，防止疫情传播；还要照顾各区间的相互联系，便于管理；并注意节省投资费用，不能只顾一方面而忽视了其他方面。 既防止单纯强调防疫而把鸡场建得过于分散零乱，造成管理效率低和人员联系上的困难；又防止强调管理方便而不顾卫生防疫。 因此，在鸡场布局上要着重解决风向、地形和各区建筑物的距离。 鸡场的布局分为生产区、行政区和生活区。 三大区应有围墙隔开，经过地点设消毒间 (池 )。 (三 )土鸡舍的建筑 建造土鸡舍总的要求：果林园区；三是冬暖夏凉，理，便于人工或机械操作。 一是饲养环境要好；二是靠近阳光充足，通风良好，结构合 ，有单坡式、双坡式、气楼式、半气楼式等 (图 23)。 单坡式 气楼式 双坡式 图 23土鸡舍的 房顶形式 三农书屋 第 23 页 共 128 页 单坡式鸡舍跨度 (即深度 )小，适于小规模养鸡。 舍内易受外面气候变化的影响，舍外设有运动场。 双坡式鸡舍跨度大，适于大规模手工喂养，也能搞机械化养鸡；如手工喂养，外面可设运动场；机械笼数量较多时，采光和通风差。 气楼式鸡舍的通风和采光较双陂式强，适于大规模机械化笼养，但造价高。 半气楼式鸡舍的通风和采光好，但房顶结构复杂，造价也高。 土鸡舍可以利用自家空房，也可以新建，土鸡舍必须具备以下四个条件。 (1)能通风换气 (图 24) 土鸡舍要有能关闭的前后窗户和天窗，以便去除舍内热气 、潮气和有害气体。 (2)利于清扫消毒 自家饲养土鸡最好是水泥地面，以便清理鸡粪和消毒。 (3)可保温隔热土鸡舍要点 坐北朝南，门窗能关严，墙壁无缝隙漏洞，房顶设天花板，单层瓦房顶应加盖稻草，做到冬能保温，夏能 图 24 通气良好土鸡舍 隔热。 平养肉鸡，还可以在鸡舍一侧 1/3 处外挂塑料帘，第 24 页 共 128 页 把鸡舍隔成大小两间，在小间升温育雏， 3周龄后升起帘子，减少养鸡密度。 (4)要位置适当要求 地势较高，雨天不积水，空气、水源无污染，新建鸡舍最好远离居住区。 对于 1000 只以上的土鸡舍，一般要求 鸡舍门朝南或东南，平养土鸡舍檐高一般为。 土鸡舍长度 50~100米之间；跨度视饲养形式而定，一般为 6~12 米，机械笼养的比手工喂养的跨度大。 窗面积应为地面积的 1/8~1/6，高度和每个窗子的大小，取决太阳入射角和鸡床的位置；一般前窗大，后窗较小。 鸡舍和运动场的地面要高出外面的地面，四周开有排水沟，以便排水和保持环境干燥。 南北墙离地面不高的地方要开通风窗，面积为 30 厘米 x30 厘米，但应有铁条栅栏，以防鼠兽危害。 舍内走道，平养的一般设在北侧，宽度 1～ 米；跨度大于 9 米以上的走道，可设在中间，宽度为~，以便于用车子喂料。 土鸡舍地面最好是水泥材料，以利于清扫和消毒。 山区林产丰富，可用竹木架设高床地面，其一般高于平地 70 厘米。 运动场大小为鸡舍面积的 倍左右，运动场的围篱不矮于 米。 土鸡舍和饲料间的地面、墙根无洞穴，门窗安装铁丝网，以防鸟兽鼠类侵入。 鸡舍的通道口设置石灰槽，便于来往人员鞋底消毒。 土鸡舍供水系统要可靠，防止漏水，渗三农书屋 第 25 页 共 128 页 水。 各种鸡舍的具体要求是。 育雏舍要求房子矮一点，墙壁厚实，地面干燥，门窗无缝，保温性能良好。 门窗上可挂布帘，以便遮光，也能避免冷风窜人鸡舍，育雏舍可建成单坡式 或双坡式，跨度 5～ 6 米左右，墙高 2 米。 靠北侧留一条～ 1米宽的走道。 蛋鸡舍平养蛋鸡舍的设置较为简单，有大间、中间、小间，饲养量各不相同，要求通风良好，除粪方便，笼养蛋鸡，目前采用全阶梯式鸡舍；舍内安置两排笼架，有较宽的跨度，左、中、右三条走道 (图 25)。 图 25全阶梯式土鸡舍 除对光照有较严格的要求外，还要特别注意通风。 因此这种鸡舍采用气楼式或半气楼式较合适。 肉用土鸡舍 肉用仔鸡饲养一般采取全进全出制，因此，鸡舍大小、间数与饲养方式、生产任务、饲养期长短相互联系。 房子要求与 育雏舍基本相同。 第 26 页 共 128 页 种土鸡舍 多分成小间或设有自闭产蛋箱。 后走道喂料和捡蛋，设有运动场。 (四 )日常设备的准备 (图 26~28)土鸡雏鸡十分怕冷，冬春季育雏需要增温供暖。 常用的增温设备有电热伞、电热板、煤炉等。 农户可因条件选用。 另外，还应配干湿球温度计，随时测量鸡舍温湿度；配围席让小鸡分布在热源周围。 图 26电热伞 圈 27电热板 图 28火保温法 (图 29)食槽由五块板钉成，也可用粗南竹做。 小食槽底宽 5～ 7厘米，开口 10～ 20 厘米，高 5～ 6厘米。 大食槽深 10～ 15 厘米， 长 70～ 100 厘米。 槽上安一根能灵活转动的横杆或盖一料隔，防止鸡跳人食槽或蹲在槽上拉屎。 圈 29各种食槽 食盘高 3厘米，要求平稳无缝隙，形状、大小根据材料定。 三农书屋 第 27 页 共 128 页 食盘上要盖料隔，以防鸡把料刨出盘外。 育雏用小食槽或食盘，每雏需占有食槽长度 4厘米。 三周龄后用大食槽，每鸡需占有食槽长度 8厘米 (1 3 只／米 )。 (图 30)常用的是塔式自动饮水器，可用铁皮、玻璃罐头瓶自制或购买。 笼养鸡用水槽。 图 30各种饮水设备 头瓶自制的饮水器 塔式自动饮水器由水盘和贮水桶组成，贮水桶下缘有直径1 厘 米的小孔，小孔的上缘不能高于水盘的边，否则水会漫到盘外。 使用时，先将贮水桶装满水，然后盖上水盘。 一手托住贮水桶，一手压紧水盘，将其翻扣过来。 这时，水从小孔流进水盘，至与小孔上缘齐平为止。 鸡喝水时，盘中水位下降，贮水桶中的水就会从小孔流出，自动补足盘中水量。 按每只鸡占有水槽位 厘米备足水槽。 如果用塑料水盘，一般每个水盘供 70只鸡。 第 28 页 共 128 页 (五 )周转金及饲料和技术的准备 资金筹备包括三个部分，一是购雏鸡者，按 90％的成活率计算，即养成 100 只土鸡需购雏鸡1 00247。 90％ =1 1 1只，约 占总资金的 1 8％；二是饲料费用，约占总资金的 72％，每只土鸡在产蛋前，需耗饲料 7～ 8 公斤 (放牧或半放牧饲养 )；药费、水电、垫料、取暖及其他零星购置等开支，约占总资金的 1 0％。 按目前饲料、水电、药品等价格水平，饲养一只土鸡 (从雏鸡至产蛋 )需成本 1 1～1 3 元；肉用土鸡按料肉比的 2_3： 1准备饲料。 养一只土鸡需配饲料 7～ 8 公斤，应根据土鸡的饲养数量、时间和当地饲料资源，及时做好准备。 土鸡饲养技术要求较高，农户在饲养土鸡前，要事先通过各种途径学习土鸡的饲养管理技术和疫 病防治技术，并不断在实践中总结积累，以确保饲养土鸡获得成功，并取得理想的经济效益。 五、土鸡的繁殖与孵化 (一 )土鸡的繁殖。