大黔门员工销售激励方案管理制度(编辑修改稿)内容摘要:

成; ( 4) 储值用于宴席 5 桌以上(含 5 桌)不计提提成,也不计入储值目标任务; ( 5) 客服在客人用餐前进行有效沟通,促成客人续值的一律享有公司规定提成;若客人买单要求打折而临时续值时,任何人均不享有续值提成,也不计入储值目标任务; ( 6) 经理无储值任务、无储值提成。 业绩提成 ( 1) 客服在完成个人点菜业绩任务时,享有所有销售业绩(含任务)的%提成,未完成任务时,不享有该项提成,个人业绩包括自订单、散客和宴席(顾客自进店预订宴席除外、若宴席接待遭到顾客投诉、取消该起宴席提成 ,并按公司处罚制度进行过失处罚)。 ( 2) 楼面部长、主管享有所有点菜业绩的 %提成。 ( 3) 客服、管理人员自订单点菜时,因休息或太忙需要别人代为点菜时,其该单销售业绩归该点菜员所有,订单奖、订单任务归订单员所有。 ( 4) 顾客自进店预订宴席由当班管理人员或客服负责接待,业绩计提%归前厅管理团队和客服共同所有;若宴席接待遭到顾客投诉、取消该起宴席提成,并按公司处罚制度 5:3:2 = 经理 :主管、客服 :部长的原则进行处罚。 ( 5) 营业主管、经理、其他岗位人员(基层员工)均无个人点菜任务、点菜提成。 部门提成奖励 在公司下达的月度目标任务完成时: ( 1)、厨务部 A、享有门店实际总营业额奖励:公司将按实际销售额的 %奖励给厨 务部基层员工(人均分配); B、若部门的毛利率当月未达标,则该部门不得享有该项奖励,公司将。
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