房务部规章制度

房务部规章制度内容摘要：

准时上下班并及时打卡、签到或签退：（每迟到或早退到 5 分钟内扣 2 分，代打卡扣 2分。 未签到或签退扣 1 分）。 严格遵守排班表，未经批准不得无帮调班、调休、请假、私自调班、调休扣 2 分。 正餐用餐时间 45 分钟，宵夜 30 分钟。 每超过 5 分钟扣 2 分；当班期间因公去其他岗位或洗手间应 和当班同事讲清楚，一个人当班者要向部门主任、经理请假，中途无故不在岗位 20 分钟者按脱岗处理，扣 5 分；串岗或闲荡扣 3 分。 仪表、仪态、言谈、服务要求 穿着：上班须穿酒店规定工衣，且工衣必须整洁，不得穿便衣、拖鞋，违者扣 2 分。 卫生：面部、手部必须洁净，头发一定要整齐，女员工上班要化淡妆（必须涂口红），但不得浓妆艳抹，不准佩戴异形饰物，不留长指甲及不用刺鼻香水等，违者扣 2 分。 姿态：双手不得交叉胸前、插入衣袋，不得倚门倚墙而靠。 违者扣 2 分。 仪表：女员工不披头散发，男员工头发不超过耳根，不得染黄发，上班必须佩 戴工号牌于左胸处，不得任其歪扭，不戴工号牌扣 1 分。 语言： A：自然、清晰，不要对客人及同事装腔作势，不准讲粗话，不准使用蔑视和其他不礼貌的语言。 违者扣 2 分。 B：不准大声谈笑，聚集私语或嬉戏，不能在工和岗位或走廊乱跑乱跳，违者扣 2 分。 C：两人以上对话要用相互都能懂的语言，不准模仿他人的语言、语调和谈话，不讲过分玩笑，说话要注意礼貌多用敬语，“请”“您好”“谢谢”等。 违者扣 1 分。 10 精神： A：服务时应有微笑，且表现出热情、友好，不准流露出厌烦、冷淡、紧张的表情，更不能带有私人情绪面对客人或同事，要有与他人 相互合作的团体精神。 违者扣 1分。 B：接到投诉应尽量查询了解细节，详细给客人解释，并要表示感谢客人的建议和意见，所有客人投诉要及时上报本部门主任或经理，发现不报者扣 5 分。 C：不向无关人员泄露有关酒店营业收入情况、资料及数据，私自泄露者视情节扣 5 至10 分。 行为： A：当班时手机不准响，接私人电话不得超过 3 分钟，煲电话者 3 分。 B：不准在当班期间看书报，写信及其它与工作无关的事情，违者扣 3 分。 C：上班时不得在本酒店消费，要在休息间饮水。 不能聚集在工作间聊天或吃零食，违反者每人扣 2 分。 D：不准当众梳理头发 、抓痒、抠鼻孔、不得敲桌子、击打或玩弄任何物品、不让无关人员进入自己的工作岗位，违者扣 2 分，当班要瞌睡扣 3 分。 E：工作时间私自访亲友扣 2 分，如属特殊情况必须经主管同意方可。 F：员工未经许乘坐客用电梯扣 1 分，私自翻动客人寄存物品扣 2 分，吃客人存食品扣3 分，私自处理客人遗留物品扣 5 分。 G：在工作岗位上与同事争吵扣 5 分，要在办公室处理。 H：在工作期间不服从上司安排或不尊重上司的扣 10 分，以上扣分每分为 5 元。 I：私自配部门的锁匙扣 5 分；私自携带锁匙离开前厅区域扣 3 分。 J：上班时饮酒带有醉态扣 3 分。 K： 私自携带酒店物品回宿舍视情节扣 2 至 10 分。 L：在工作岗位或其他公共区域乱涂乱画扣 2 分。 M：没有敲门或未经房客许可不能随便进入客房，违反扣 2 分。 N：上班时间私自替客人外出购物扣 3 分，如属特殊情况必须经部门主管同意方可。 以上扣分每分为 5 元，上交人事部在工资中扣除。 11 PA 部日常 管理 制度 按时上、下班，不得迟到、早退、旷工。 事假、病假应办好请假手续。 按规定穿着工衣、佩带工号牌、签到或签退，留意部门通知。 参加班前、班后会，了解当班的工作责任，与同事一起做好各项工作。 上班时不得打私人电话，严禁在工作所内吸烟、喝酒、吃东西、追逐打闹及从事其它与工作相关的事情。 到楼层作业时要严格执行“三轻”走路轻、讲话轻、动作轻，保持楼层安静，以免影响客人休息。 洁身自爱、拾获客人遗留物品，必须及进报告上级处理。 礼貌待客、团结同事、尊重及服从上级工作指挥。 不准私自带人到工作场所将酒店物品带出酒店或赠予他人。 清洁用具使用后必须清洁干净，整齐摆放原处，工作岗位处不得摆放与工作无关的物品。 工作认真负责，力求做到准确无误地完成各项工作任务，如遇疑难问题要报告上级，请示处理。 如发现物 品损坏或出现故障及时报上级处理。 1加强责任心，按服务规范操作及按规定进行交接班，防止造成的人为损失及造成卫生问题的投诉。 奖惩制度 为了加强员工队伍建设，规范内部管理，鼓励本部员工做好本职工作，做到奖罚分明，特制定本制度，本制度适应于 PA 部全体员工，所有奖惩均采用记分制，每分相当于人民币 5 元，从当月工资中扣除。 一、奖励 有以下表现之一者给予人民币 25— 200 元现金或物质奖励： 奖励分为 酒店和部门级 ， 服务杰出，工作表现优秀对酒店经营管理等工作有突出贡献的员工，酒店及部门将酌情给予不同等级之嘉奖， 将授予荣誉称号、岗位工资调级、奖金或其它物质奖励等。 对改善酒店经营管理提高服务质量有较大贡献； 增收节支，积极推销和创造经济效益显著者； 拾（物）金不昧者； 技术、业务考核成绩特别优秀者； 在革新改造过程中提出合理化建议，经实践成效显著； 发现事故隐患及进排除，在消防安全方面做出突出贡献，避免重大损失； 严格控制开支，节约费用有显著成绩者； 优质服务、为酒店获得声誉； 为保护酒店宾客财产及性命见义勇为者； 工作积极认真，表现突出者； 1其它和上述项目性质类似的按此条款进行奖励。 12 一。