红蜻蜓专卖店营运手册

红蜻蜓专卖店营运手册内容摘要：

及技巧 个人物品是否放置定位 是否按规定填写表单并确实执行 商品管理评核 商品是否按先进先出的原则处理 报废损耗是否填入报表 商品进货明细及单据是否保存完整 是否有商品缺货，而员工不知的情况 进货的商品整理是否依分类置于指定处 对于商品知识，员工是否皆有基本常识 设备、工具是否依规定店铺设备保养与维护方式，是否按规定执行 是否常发生缺货的情况 商品不足时，是否立刻补充 价格标签、宣传单、 POP 等是否随时补充 商品包装是否干净、完整 环境清洁评核 店门 口是否整洁 价目表、招牌是否整洁 展示台是否保持清洁 营运设备、器具是否保持整洁 天花板、地板是否保持整洁 营运器具、设备是否使用后立刻清洗 办公室（仓库）是否保持整洁 清洁工具是否按规定放置 是否备有伞架（桶）、脚踏垫等防水工具 海报、 POP、营业执照是否依规定放置 卖场是否播放音乐 空调、灯光是否按规定开启 柜台是否保持整齐、干净 卖场是否保持整齐、干净 钱财管理评核 是否依规定时间将营收款汇回公司 是否每日填写日报表 收、代钱时是否按标准术语向顾客说明 是否依规 定将大钞、有价券放于指定处 收银是否常无零钱可找 每日结帐时，是否发生收支不符 每日结帐是否速度快捷 员工是否有辩识伪钞的能力 交接班是否按规定办理 收银结帐金额是否常有误差 表单是否整理定位 第六部分 促销实施 ◆营运信息收集 从客户档案里查找一些忠实顾客进行电话回访； 从同行或非同行的专卖店里的主力商品的陈列方式、陈列量以及 POP、 DM 等广告方式进行了解； 可从商品包装、媒体广告等进行收集； 也可从同行专卖店的装潢、照明的观察获得一定的信息； 最后将信息 分析、利用。 ◆促销准备、执行 了解促销主题，事先准备 a 店堂形象氛围 —— 布置店堂的道具是否具备 —— 应怎样布置突出促销的氛围 —— 促销橱窗的布置 b 广告宣传 —— 留意媒体播放，如：电视、报纸等 —— 分发宣传单、宣传册等 c 货品补充、礼品补充 —— 各种礼品是否到位 —— 畅销款式的量是否足够 d 店员培训 —— 人员（促销装束）是否到位 —— 陈列的货品是否需调整 —— 音响器材是否能正常运行 —— 确定促销活动中的附带商品 —— 促销说词是否统一 e 零钱、顾客卡准备 —— 零钱是否准备足够 —— 顾客档案卡是否准备足够 时刻关注促销执行情况，及时对促销情况进行调整，特别是人员方面 ◆参考促销方式 —— 买 N 送一法 此方法虽然使用比较广泛，但是目前仍有不少商家作为促销的首选，可见此方法对消费者还是有相当的吸引力的。 具体操作方法：当消费者购买红蜻蜓皮鞋 N 双后，送皮鞋一双。 （如买二送一、买三送一）。 —— 有奖销售法 这种促销手段能充分利用消费者对获奖的期待心理，调动消 费者的购买力。 具体操作是当消费者购红蜻蜓皮鞋后，立即送 上即时刮开的奖券一张，奖项、奖品（或 奖金价值）根据实际情况设置。 —— 轮盘游戏折扣法 与其他的商家联盟举行活动，当消费者购买对方商品后，对方给予消费者优惠券，消费者可凭优惠券购买红蜻蜓皮鞋；同样消费者购买了红蜻蜓皮鞋后，红蜻蜓销售点也送上优惠券，消费者凭此优惠券也可购买对方的商品。 —— 循环优惠互动促销法 当第一位消费者购买了商品后，送给该消费者一张 9 折优惠券，任何人可凭该券在本店消费。 —— 互动联销法 优惠券享受 9 折优惠购买红蜻蜓皮鞋一双，当凭借 9 折优惠券的消费者购买了皮鞋后，又送给他一张 8 折优惠券，以此类推，一直可将折扣优惠定 在五到三折上，同时在给最初购买的消费者一张相应的登记，当他传下去的优惠券购买到最后一个折扣（如三折）时，送给第一位购买皮鞋的消费者一双皮鞋或者其他奖品。 附： 2020 红蜻蜓红五月促销方案 —— 五月相约红蜻蜓，欢乐抽奖港澳游 一、目的 扩大公众影响力，提升红蜻蜓品牌的美誉度和满意度 促进销售额增长，提高市场占有率 二、活动时间： 4 月 28 日 —— 5 月 28 日 三、活动对象：全国范围内所有红蜻蜓专卖店、专厅 四、活动标题：五月相约红蜻蜓，欢乐抽奖港澳游 五、活动内 容： 海报内容：五月，总能让人隐约感受到那激情如火的革命情结，积极、向上。 五月又是“蜻舞飞扬”日子，满天飞舞的红蜻蜓又总能钩起我们对过往的美好回忆，源于自然、回报自然，为答谢一直关爱和支持红蜻蜓成长的您们，我们特出巨资举办此次感恩回报活动，在活动期间凡在红蜻蜓专卖店购买红蜻蜓皮鞋、皮具的所有消费者均有机会参加“红蜻蜓红五月”大抽奖活动，中奖率 100%。 奖项设置： 一等奖，免费港澳 5 日游（暂定 100 名） 二 等 奖， 赠送 该专 卖店 内同 等金 额 商品 一份 （多 补少 不退 ）（暂 定 B style=39。 color:white。 backgroundcolor:00aa0039。 5000 名） 三等奖，赠送红蜻蜓精美皮带一条（暂定 30000 名） 四等奖：赠送“红蜻蜓红五月”礼品一份（其余所有参与消费者） 注：一等级奖品由公司提供；其余奖项由代理商提供，其中四等奖礼品由代理商自己选择，如袜子、鞋垫（公司即将开发的夏季产品）等。 奖项产生办法： 通过刮刮卡形式即时抽奖产生，并结合此活动请各办事处做好客户档案的建立与管理工作，刮刮卡印数为 B style=39。 color:white。 backgroundcolor:00aa0039。 50 万份。 “港澳游”获得者请各专卖店立刻报请各办事处与营销公司备案，奖项咨询与备案电话： 8008577086 公司支持力度： A、制作统一的“红蜻蜓红五月”活动标识、纸袋； B、统一的店堂 POP、海报、条幅、宣传单等 C、全国性电视广告支持 D、区域性电视、报纸、广播等媒体投入（由各办事处计划，公司提供广告脚本）。 活动相关情况： 港澳 5 日游：温州起点有关费用由营销公司承担。 待促销活动完毕后的 6 月初，公司会通知旅游的具体事宜，如消费者如何在当地办妥边防证等， 然后集中温州后统一出发，旅游时间暂定为 7 月上旬。 其中各地区到温州的路费由各办事处承担。 广告范例： 电视字幕范例： 五月相约红蜻蜓，欢乐抽奖港澳游， 4 月 28日至 5 月 28 日凡在红蜻蜓专卖店购买红蜻蜓皮鞋、皮具的所有消费者均有机会参加“红蜻蜓红五月”大抽奖活动，中奖率 100%。 详见红蜻蜓各专卖店店堂海报，或许你就是下一名幸运者哦。 快快行动吧。 （可以按实际情况删减） 条幅制作范例（略） c、 POP、店堂海报等由公司统一印刷制作，各办事处做好相关发放工作 刮刮卡大致样式（略） 六、各办事处工作要 点： 做好活动的有关宣传工作，详见（ 广告范例）。 做好刮刮卡的发放工作 做好活动的组织协调工作 借这次机会，做好客户档案的收集与整理工作（每张刮刮卡都附有客户资料填写表） 做好一等奖获得者从当地到温州的接送工作 做好活动所需各种促销礼品的进销存计划，详细报单附后 第七部分 顾客管理 ◆开展顾客管理 开展顾客管理的目的 红蜻蜓经过八年的发展，品牌已逐渐趋于成熟，形成自己独特的企业文化，在消费者心目中已经形成良好的品牌效应。 “文化、亲和、自然”以情感切入 ，着力诉求，已经培养、吸引了大量的忠诚客户，随着行业的发展，传统产业运作透明度的提高，产品质量、服务意识及宣传力度的整体提高，资源的合理整合并优化配置，品牌之间的差距超来越小，竞争逐渐白热化，造成忠诚客户的流失或游离于多品牌之间。 以企业文化为底蕴，以情感诉求为平台，以产品为介质，以服务为终端体现，挖掘红蜻蜓企业文化的精髓 —— 情感诉求。 我们推广 VIP 卡制度的目的很简单： ①加强对忠诚客户的管理和服务； ②锁定已有的忠诚顾客群； ③使目标顾客转化为忠诚顾客； ④通过 VIP 卡会员制销售提升业绩。 确立目标顾客群 a、一次交易达 B style=39。 color:white。 backgroundcolor:00aa0039。 500 元以上的大宗顾客。 b、忠诚度高的平时顾客，由积分券获得资料。 顾客资料收集 —— 顾客资料收集是长久、细致的工作，必须具备足够细心、耐心、恒心 —— a、凡在店铺购买正品鞋的顾客，由收银员请其填写“顾客资料卡”“顾客征询意见表” b、运用各店铺的积分券，掌握平时长期来店的基本顾客，亦填写“顾客资料卡”“顾客征询意见表”。 c、专卖店于每月 10 日整理一份顾客基本资料 及顾客意见，以便分析。 d、顾客资料至少保存三年。 顾客资料整理、分析 a、收回问卷后，仔细检查每一张表，去掉那些不完全的、可疑的或其他方面不能用的，然后把问卷答案分组。 b、一般情况下，按男性和女性分组作比较，或者按年龄、地址、职业、收入等分组作比较。 c、一开始对回答者的分组要尽量少，因为多分组很费力和耗时，而且对阅读人也是一个繁重的工作。 d、查看问卷，看看什么样的人做的回答，回答者的平均年龄是多少，与全部调查人口比较的情况如何。 顾客资料运用 A、公司杂志、促销宣传单寄送。 B、年节贺卡、生日卡 C、顾客意见箱，接受顾客的建议 D、购物优惠 E、促销通知 F、规定时间内消费满 XXXX 元送 XXXX 顾客资料卡 顾客征询意见表 顾客征询意见表 尊敬的客户：您好。 欢迎您光临本店，方便的话请填写此卡，对我们提出宝贵意见。 多谢。 您对本店的感受： 非常满意 满意 一般 不满意 非常不满意 服务环境 □ □ □ □ □ 服务态度 □ □ □ □ □ 业务水平 □ □ □ □ □ 等待时间 □ □ □ □ □ 服务时间 □ □ □ □ □ 您对本店的整体满意度□ □ □ □ □ 如果有其他宝贵 意见，请您在下面填写，谢谢您对我们的信赖与支持。 姓名： 年龄： □先生 □女士 联系电话： 通信地址： 填写日期： 200 年 月 日 使用指引：由导购员、收银员推介给顾客填写，汇集交店长助理。 顾客信息反馈分析表 顾客信息反馈分析表 汇编人 信息整理时间： 年 月 日至 年 月 日 品牌效果： 市场环境 基准情况： 品质状况： 售后服务： 其他问题： 使用指引：由助理根据“顾客意见征询表”和其他信息汇结的资料每月月初填交店长。 ◆ VIP 贵宾卡管理 接受申请 店长或副店长审查顾客提供的发票是否符合申请资格。 一次性购买金额 B style=39。 color:white。 backgroundcolor:00aa0039。 500 元以上。 累计购买金额 1000 元以上。 申请过程 a、凭原始购物票据，向导购员或店长提出申请。 填写《贵宾卡申。