谷氨酸生产工艺

谷氨酸生产工艺内容摘要：

CO2 也可用于气体分析法进行定量。 步骤： 样品稀释 100 倍 取 1ml + 茚三酮 1ml 沸水浴 20min 定容至 10ml 梯度标样配制 515nm 测光度（ 2）还原糖检测—— DNS 法 DNS 反应原理 还原糖的测定是生化分析中常做的项目，最方便的方法是分光光度法。 在碱性条件下，显色剂 DNS 与还原糖共热后被还原成红棕色氨基化合物，在一定范围内还原糖的量与显色后溶液的颜色强度成比例关系，因此可用分光光度法测定样品中还原糖的含量。 步骤： 样 品稀释 1000 倍 混匀 取 1ml + DNS 1ml 沸水浴 5min 定容至 10ml 梯度标样配制 520nm 测吸光度 （ 3）革兰氏染色 一种传统的菌体染色方法，可更清楚的观色菌体形态及结构 程序：涂片→干燥→加热固定→冷却→结晶紫初染→碘液媒染→酒精脱色→番红复染→ 干燥→镜检 1 涂片 固定 取干净载玻片一张放在染色架上， 滴发酵液一滴，干燥加热固定 2 染色 待涂片冷却后，滴结晶紫染色 1 分钟，水洗；碘液媒染 1 分钟，水洗； 95%的酒精脱色， 2030 秒（严格控制时间）；番红复染 23 分，水洗 ；干燥。 第三部分 材料和仪器 一、实验材料 （ 1） 菌种：谷氨酸发酵棒杆菌 （ 2） 试剂 蛋白胨 Nacl 琼脂粉 葡萄糖 尿素 K2HPO4 Mgso47H2O Kcl 酵母膏 牛肉膏 活性炭粉 CaCl2（无水） 3， 5二硝基水杨酸（ DNS） 酒石酸钾钠 二甲苯 95%乙醇 Na2HPO 茚三酮 盐酸 MgSO47H2O K2HPO4 Na2HPO4 FeSO4 , 二、实验器材 可见分光光度计 紫外分光光度计 恒温水浴锅 恒温水箱 恒温摇床 恒温培养箱 高压蒸汽灭菌锅 无菌超净工作台 电动离心机 PH计 广泛试纸 电炉 电子天平 吸尔球 光学显微镜 洗瓶 玻璃器皿 三角瓶 烧杯 试管 具塞刻度试管 培养皿 移液管。