九年级科学唾液淀粉酶的催化作用内容摘要：
2. 本实验中，制成的淀粉糊为什么要先冷却， 不能立即使用。 而加入唾液溶液后，为什么又 要在 37℃ 的温水中保温。 答：制成的淀粉糊如果不经冷却就直接加入唾液， 唾液淀粉酶会因高温而变性，实验当然就不 可能成功。 而加入唾液后，放在 37℃ 的温水 中保温，可以提高酶的活性，使催化效果更 明显。 因唾液淀粉酶在 37℃ （与人体内温度 相近）催化效果最好。 3. 通过本实验的结果，说明了什么问题。 答： 本实验的结果，说明了唾液淀粉酶对淀粉 具有催化作用，它能分解淀粉。 酶有没有特性呢。 酶具有高效性、专一性的特点，其活性受温度和 pH 等因素影响。 氯化铁是一种无机催化剂，其溶液能 催化过氧化氢分解。 肝脏组织细胞中也有一种能催 化过氧化氢分解的酶。 为了研究生物酶和无机催化 剂的催化效率，某同学设计了一个实验，以下是该 实验的几个步骤 ：（反应为 2H2O2==2H2O+O2↑ ） ①向 2号试管内滴入几滴 FeCl3溶液，作为对照。 ②将点燃但无火焰的卫生香分别放在 2号试管的 管口，仔细观察，发现 1号试管的卫生香燃烧猛烈。 ③取两只洁净的试管，编上号，并且注入 10mL质量 分数。阅读剩余 0%
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