初三化学上学期蛋白质和维生素上海教育版内容摘要：
解度 ——物理性质 蛋白质在加热或与重金属盐 （如铅盐、铜盐、汞盐等） 、甲醛混合会析出白色沉淀 蛋白质遇浓硝酸会出现黄色沉淀 ——化学性质 2020/12/13 7 豆腐富含植物蛋白，制豆腐时在豆浆中加入适量的氯化镁或硫酸钙（此过程也称 “ 点卤），豆浆就转变为豆腐，这是怎么回事。 为什么可以用高温蒸煮来对餐具进行消毒。 许多可溶性重金属盐（如铅盐、铜盐、汞盐等）都有毒，误食后是人中毒的原因是什么。 可以使用什么来解毒呢。 游泳池、澡堂。阅读剩余 0%
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