人类食物北师大版内容摘要：
向两试管中各滴加 10滴吲哚酚试剂。 观察甲、乙两试管中溶液发生的颜色变化。 实验结果： 吲哚酚溶液在装维生素 C的试管内颜色变淡了，而在装清水的试管内颜色几乎无变化。 说明： 维生素 C可以使吲哚酚溶液褪色，因此，吲哚酚溶液可以用来检验维生素 C。 营养物质的作用 营养物质 主要食物来源 主要作用 水 无机盐 蛋白质 糖类 脂肪 肉类、豆类、牛奶、 蛋等 肉类、动物内脏、豆类、奶类、。阅读剩余 0%
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