酒店总台预订员工作标准及流程内容摘要:
复述核实 将客人的要求复述一遍 推销客房 介绍客房种类和房价 询问付款方式 1.问清客人是现金付款还是使用信用卡、支票付款 2.在预订单上注明客人的付款方式 询问抵达情况 1.确认客人抵达方式及时间 2.确认客人是否需要店外接送服务 3.确认接送客人的地点和方式 询问特殊要求 1.问清客人是否有其他的特殊要求 2.详细记录并复述核实 订房确认 只给予口头确认,应告诉客人客房只保留到 18: 00(临时性预订 ) 1.请客人告知为其保留客房至某时间 (确认性预订 ) 2.请客人告知信用卡号傲担保 (确认性预订 ) 1.问清客人付款方式及时间 (保证性预订 ) 2.为客人保留客房到退房时间 (保证性预订 ) 询问住房 客人情况 了解住客的姓名、性别、单位、联系方式 询问预订 代理人情况 了解代理客人的姓名、性别、单位、联系方式、电话号码 复述预订 内容 客人情况、抵店日期和方式、房间种类及房价、付款方式、特殊要求、代理人情况 完成预订 向客人致谢 ( 3)电传预订工作 电传预订工作程序表 程 序 工 作 标 准 及 要 求 接收电传预订信息 认真阅读客人要求预订房间的函电内容 查询计算机和预订控制盘 了解客房已预订和已住宿情况,确认是否可以接受预订 回复接收预订信息 1.应在当日内回复,加急的来函应立即回复 2.使用标准的格式回复客人。酒店总台预订员工作标准及流程
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