肝素钠项目简介

肝素钠项目简介内容摘要：

占 %；预备费为 万元，占 %。 按工程分类，建筑工程费为 万元，占 %；设备购置费为 15000 万元，占 %；安装工程费为 1200 万元， %，其他费用为 10290 万元，占 %。 生产流动资金估算值最高年份为 19320 万元，为经营成本的 %。 【 利润分析 】 利润分析按照年产 10 万 吨 果葡糖浆（其中：生产销售 42 型果葡糖浆 8 万吨，生产销售 %高纯结晶果糖 2 万吨）计算。 经分析 42 型果葡糖浆的销售额 3050（元 /吨） 8 万吨 =24400 万元， %高纯结晶果糖的销售额 9400（元 /吨） 2 万吨 =18800 万元，年销售收入总额为 43200 万元。 年产甜叶菊甙 毛 利润总额 =年销售收入总额－ 年 生产成本 =43200 万元－ 31782 万元=11418 万元 【 工艺流程及技术指标 】 甜菊干叶，经除杂后用软水浸泡，然后进行过滤。 采用膜处理， 以便 去除杂质。 再 利用连续模拟移动色谱进行分离，一步同时完成连续吸附分离、脱盐和脱色程序。 回收乙醇，料液浓缩，喷雾干燥制得干品，包装出厂。 项目单位 ：黑龙江省农产品加工工程技术 研究中心 所属行业 ：食品加工 合作方式 ：技术转让 淀 粉 液化糖化 糖化液精制 葡萄糖异构化 模拟移动床分离 、脱盐 高果糖浆 结晶果糖 酶固定化 11 叶黄素生产项目 【项目来源】 叶黄素生产是 2020 年科技部农业科技成果转化资金支持项目。 【叶黄素】 叶黄素又名 “ 植物黄体素 ” ，在自然界中与玉米黄素共同存在。 是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分 ,含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。 也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。 叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质，居于 “ 类胡萝卜类 ”族物质，医学实验证明植物中所含的天然叶黄素是一种性能优 异的 抗氧化剂 ，在食品中加入一定量的叶黄素可预防细胞衰老和机体器官衰老，同时还可预防老年性眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明，通过一系列的医学研究，类胡萝卜素已被建议用作癌症预防剂，生命延长剂，溃疡抵制剂，心脏病发作与冠状动脉疾病的抵制剂．同时，叶黄素还可作为饲料添加剂用于家禽肉蛋的着色，同时也已在食品工业中用作着色与营养保健剂。 【市场分析】 叶黄素被誉为“植物黄金”，国际 市场上， 1 克叶黄素的价格与 1 克黄金相当。 若开发含有叶黄素系列功能产品，所获利润更为可观。 每年我过有数百万 65 岁以上的老人因黄斑退化症引起视力模糊和失明，若这些人能够及时补充叶黄素可以延缓疾病的发生，从而提高其生活质量。 另外，再加上因机体器官衰老而引起的心血管、冠心病及肿瘤人群，受益人数会更多。 现在，叶黄素在欧美的市场很大 ，南美洲是世界上最大的叶黄素市场，约占全球的一半，东亚的中国及日本，东南亚各国都具有强大的市场潜力。 叶黄素产品分化工合成和天然产品两类，其中瑞士罗氏公司和美国建明公司分别为两类产品的最大供应 商。 在国内叶黄素的开发较晚，产品粗放，多作为色素、添加剂使用，未有以其为有效成为的保健品及药品上市，但随着人们对叶黄素功能的了解，老年化社会的到来和人们生活水平的提高，叶黄素产品的开发很有开发前景。 【投资概算】 按年产 300 公斤叶黄素工程计算投资概况。 总投资 9010 万元，其中：建设投资 5000万元，流动资金为 4010 万元。 建设投资总额估算价值为 5000 万元，在建设投资中，按费用分类，固定资产投资为 3500 万元，占 70%；无形资产投资为 1000 万元，占 20 %；开办费为 300 万元，占 6 %；预备费为 200 万 元，占 4 %。 按工程分类，建筑工程费为2020 万元，占 40 %；设备购置费为 2020 万元，占 40 %；安装工程费为 500 万元， 10%， 12 其他费用为 500 万元，占 10 %。 生产流动资金估算值最高年份为 4010 万元，为经营成本的 %。 【利润分析】 利润分析按照年产 300 公斤 90%叶黄素产品计算。 经分析可得叶黄素平均生产成本为 16700 万元 /吨，年生产成本为 16700 =5010 万元，销售价格为 50000 万元 /吨，年销售收入总额 50000 =15000 万元。 年产叶黄素毛利润总额 =年销售收入总额 －年生产成本 =15000 万元－ 5010 万元=9990 万元 【工艺流程及技术指标】 制取高纯 叶黄素的工艺是： 玉米蛋白粉，经萃取脱溶后得到叶黄素粗品。 叶黄素粗品经皂化继续提纯。 再利用模拟移动床进行分离，得到纯度较高的叶黄素单体。 开发富含叶黄素的功能保健产品。 本工艺在原料的选择上以玉米蛋白粉为叶黄素提取原料，为玉米淀粉厂（公司）的副产物玉米蛋白粉的高效增值开辟了道路。 同时原料丰富、易得；萃取以多种溶剂搭配组合使用，避免了过去单一溶剂萃取所带来的提取率不高的难题；将萃取、层析等 多种技术应用在同一条提取工艺上。 技术达到了国内领先水平。 项目单位 ：黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 所属行业 ：食品加工 合作方式 ：技术转让 玉米蛋白粉 溶剂萃取 脱溶 皂化 模拟移 动床 分离纯化 稳定性保护 稳定的叶黄素单体 开发富含叶黄素的功能保健产品 13 玉米肽项目 【项目来源】 玉米肽项目是 2020 年大庆市科技局 批准的科学技术计划资助项目。 【玉米肽】 肽 (peptide)是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，是介于大分子蛋白质和氨基酸之间的一段最具活性、最易吸收、生理功能效价高的一种崭新营养 物质。 一般都由 L 型 α 氨基酸组成，也称 多肽 ，是生物体内一类重要的活性物质。 因氨基酸的组份和顺序各不相同而组成不同的肽。 玉米肽是以玉米蛋白为原料，在碱性蛋白酶催化下，进行部分水解，经过离心、层析等手段进行分离纯化，然后进行喷雾干燥，得到的低分子量的寡肽混合物，其分子量一般在 2020 以下。 玉米肽具有抗高血压、抑制根系形成、抗氧化性、抗疲劳及醒酒功能等生理功能。 【市场分析】 多肽类功能食品在国外发展速度极快，日本和美国均为多肽类功能食品的开发大国。 至 20 世纪 90 年代末，科学家已发 现的天然多肽类生理物质已有数万种之多，涉及到激素、神经、细胞生长、生殖、肿瘤病变、神经激素传递质及免疫调节等领域，尽管多肽的发现已有百年之久，但它作为药物的开发史只有短短 20 年。 在这 20 年里，世界各国开发上市的多肽类药物至少有 100 多种，如目前国际市场上畅销的亮丙瑞林、戈瑞林、布舍瑞林、促黄体激素拮抗剂、 Fuzeon 和利用生物工程手段生产的药物（如人生长激素、白见素、人胰岛素、干扰素和集落细胞生长因子等）。 2020 年，全球蛋白质 /多肽类药物总销售额已超过 600 亿美元大关， 2020 年达到 750800 亿美元， 年增长率达20%以上。 多肽类药物业已成为国际市场上一个重要大类。 可以预见，随着分子生物学，生物化学合成技术的突飞猛进，多肽类药物与保健食品生产将迈上一个新台阶。 多肽类产品涉及到激素、神经细胞生长和生殖等各生命领域，以及细胞分化、神经质传递、肿瘤病变、免疫调节等多种重要功能，所以在不久的将来，肽类产品将成为国际医药市场上一大类产品，其市场前景不可低估。 【 投资概算 】 按年产 100 吨 高活性功能型玉米肽 工程计算投资概况。 总投资 6000 万元，其中：建设投资 2200 万元，流动资金为 3500 万元。 建设投资总额估算价值为 5300 万元，在建设投资中，按费用分类，固定资产投资为 万元，占 %；无形资产投资为 万元，占 %；开办费为 万元，占 %；预备费为 万元，占 %。 按工程分类，建筑工程费为 万元，占 %；设备购置费为 14 万元，占 %；安装工程费为 万元， %，其他费用为 万元，占 %。 生产流动资金估算值最高年份为 1100 万元，为经营成本的 %。 【 利润分析 】 利润分析按 照年产 100 吨 高活性功能型玉米肽 产品计算。 经分析可得玉米肽 平均 生产成本 为 万元 /吨 ，年生产成本为 100=600 万元，销售价格为 16 万元 /吨 ，年销售收入总额 16 100=1600 万元。 年产甜叶菊甙 毛 利润总额 =年销售收入总额－ 年 生产成本 =1600 万元－ 600 万元 =1000 万元 【工艺流程及技术指标】 采用有机溶剂对玉米蛋白粉中的玉米黄色素进行提取，将剩余的残渣进行干燥，然后进行酶解试验。 在酶解试验时进行功能性测定，确定玉米肽的功能性质。 将玉米肽粗液进行脱盐、除杂程序，然后再 利用连续模拟移动色谱进行分离。 回收乙醇，料液浓缩，喷雾干燥制得干品，包装出厂。 项目单位 ：黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 所属行业 ：食品加工 合作方式 ：技术转让 玉米蛋白粉 提取黄色素 酶水解 脱盐、除杂 玉米肽成品 甜菊叶、水 物料浓缩 模拟移动床色谱分离 有机溶剂回收 干燥 功能性测定 15 玉米红曲及系列红曲保健食品项目 【项目来源】 黑龙江八一农垦大学食品学院项目 【 玉米红曲 】 玉米 红曲 是一种天然安全的着色剂， 可广泛应用于酒类、饮料、糕点、肉制品、腐乳等各类 食品及化妆品和药品的着色上。 同时玉米红曲中 不仅含有红色素还 含有 莫纳可林等 多种活性物质 ，具有 降胆固醇、降血糖、降血压 的良好功效 ，因此还可作为保健食品及药品的原料。 以玉米红曲为原料生产的 红曲酒和红曲醋，其中含有红曲中的生物活性成分。 以玉米为原料生产玉米红曲及红曲酒和红曲醋，适合于中小企业投资建厂，也适合于酒厂、醋厂、腐乳等发酵食品加工企业增加新产品。 【市场分析】 我国是红曲生产和出口大国， 美国 、 欧洲 及日本等国 从中国 大量 进口红曲。 不含桔霉素的玉米红曲和红曲红色素可打入国际市场。 预计目前国内外红曲和红曲红色素的需求量超过 10 万吨，而目前的产量不到 5 万吨，市场空间大。 红曲酒和红曲醋产品在南方有少量生产，在华北和北方等地区未有此 类产品上市。 此项目为玉米深加工项目，在盛产玉米的黑龙江省，原料充足且质优价廉。 生产中所用的设备均为国产化设备，技术依托单位拥有成熟的生产技术。 从市场调研分析，产品有较大的市场空间和较强的保健功能，因此项目投资的风险较小。 【投资概算】 按年产 1000 吨红曲、 500 吨红曲酒和红曲醋的工程计算投资概况。 总投资 4000 万元，其中建设投资 3000 万元，流动资金 1000 万元。 建设投资中，按费用分类，固定资产投资为 2400 万元，占 80%；无形资产投资为 120 万元，占 4%；开办费为 150 万元，占 5%；预备费为 330 万元，占 11%。 按工程分类，建筑工程费 1100 万元为，占 %；设备购置费为 1000 万元，占 %；安装工程费为 300 万元，占 10%，其他费用为 500万元，占 %。 生产流动资金估算值最高年份为 1000 万元。 【利润分析】 利润分析按照年产 1000 吨（色价 2020 U/g）红曲， 500 吨红曲酒和 500 吨红曲醋计算。 玉米红曲平均生产成本为 4000 元 /吨，年生产成本为 400 万元，销售价格为 万元 /吨，年销售总收入为 1000 万元。 红曲酒平均生产成本为 6000 元 /吨，年生产成本为300 万元， 销售价格为 2 万元 /吨，年销售总收入为 1000 万元。 红曲醋平均生产成本为 16 8000 元 /吨，年生产成本为 400 万元，销售价格为 2 万元 /吨，年销售总收入为 1000 万元。 企业每年毛利润总额 =年销售收入 年生产成本 =（ 1200+1000+1000） （ 400+300+400）=3100 万元。 【工艺流程及技术指标】 1. 玉米红曲生产工艺流程： 本工艺采用实验室选育的适合以玉米为原料发酵生产红色素的红曲霉为生产菌种，比大米为原料生产红曲成本降低 30%以上。 生产的 玉 米红曲 色价 2020 U/g 以上；水分68%； 符合 国标 食品添加剂红曲米一级标准。 2. 玉米红曲酒、红曲醋生产工艺流程： 生产中全部采用液态发酵，发酵时间比传统发酵缩短 40%以上，生产成本降低 30%以上。 生产的 玉米红曲酒为红棕 色 ， 醇厚微甜， 曲香浓郁， 酒精度 810%（ v/v）。 以玉米红曲酒生产过程的中间产物为原料，通过纯培养的醋酸菌为菌种通过液体发酵生产玉米红曲醋，产品为红棕 色 ，具有 曲醋 的 浓郁香气 ， 酸味浓厚，后味柔和 ； 总酸 ≥ 6 g/100mL；总酯 ≥ g/100mL； 氨基酸态氮 ≥ g/100mL。 玉米红曲醋 比传统红曲醋的 生产成本降低 30%以上。 项目单位 ：黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 所属。