美食城策划方案

美食城策划方案内容摘要：

动对他们很有吸引力。 （ 4）求名心理。 银龙美食城也可满足不少消费者在宴请时讲求上档次，出风头，追求炫耀 消费。 2. 社交（公关）消费需求 银龙美食城的多层次的饮食服务，优美的环境为这一消费人群提供了一个良好的场所。 3. 休闲饮食需求 对于银龙美食城而言，顾客消费中的猎奇，尝新心理应尤为关注。 演艺咖啡厅为休闲人士提供了一个良好的消费环境。 五、广告策略建议 1. 广告目标 （ 1）告知海口市民银龙美食城开业。 （ 2）以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客，成功开拓多层次、多方位市场。 （ 3）推广美食城浓郁海南人文风格的服务特色，培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。 （ 4） 在自开业起，分别以 “椰城风情 ”为主题，通过 “开业 ”、 “休闲品茗 ”等开展系列广告推广，完成银龙美食城全新品牌文化形象塑造。 （ 5）配合一系列促销、公关活动，共同推进企业经营。 2. 广告对象 （ 1）商界人士。 几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。 （ 2）都市白领族。 所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的，而且他们的人际影响力也较大。 （ 3）海口籍人士或外地驻海口办事处、企业。 银龙美食城饮食文化的营造应借助他们的参与。 （ 4）中档消费人群。 他们将成为美食城消费的主导力量。 3. 广告诉求重点 根据上 述广告目标，以及广告对象的具体规定，在银龙美食城开业至以后的不同阶段，广告诉求应在 “椰城风情人银龙美食 ”的品牌文化追求中把握以下重点： （ 1）银龙美食城的饮食环 境独具特色，气氛浓烈，菜肴物美价廉，服务周到、细腻、温馨。 （ 2）在银龙美食城会聚朋友，交往名流，意味深长。 （ 3）海口人文荟萃，民俗古朴，休闲小憩，听曲品茗，别有异域体验。 在诉求中，对于银龙美食城的品牌形象，应把握以下重点： （ 1）品牌文化上，银龙美食城 “汇中外美食于银龙美食 ”。 （ 2）在菜肴风格上，银龙美食城 “一菜一味，百菜百味 ”。 （ 3）在服务风格上，银龙美食城 “明快内存温厚 ”。 建议以 “银龙美食，真情无限 ”为主广告语， “汇中外美食于银龙美食 ”为副广告语，在主题不变的情况下，每则广告的副 标题则另行具体规定。 4. 广告表现策略 由于本策划案立足于银龙美食城长期发展，着眼于企业品牌内涵的丰富和推广，因此，在广告诉求的把握上力求系统、准确，具有针对性；而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上，则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标，选择符合银龙美食城品牌文化特征的表达方式，具体地说来： （ 1）诉求语言简洁、直白，便于记忆和口头传播。 （ 2）广告创意形象、贴切，画面、语言富有椰城文化要素。 （ 3）广告诉求的表现多角度、系列化。 （ 4）广告发布阶段性地集中，力求强制记忆。 （ 5）广告内容热情、淳厚，符合海口民风。 美食城广告不同于一般产品的广告，它应包含消费者需要的食物、服务、环境等各个要素的展现。 消费者对广告的信赖度一般较高，其消费行为亦具有比附性强的特点。 因此，我们有如下建议： （ 1）由于电视的观众范围最为广泛，在媒体选择上宜采用电视广告。 形式上可在海口生活频道做专题报道，通过电视节目推荐，展现美食城的综合面貌。 另外，也可采用报纸广告同步推出以扩大声势。 （ 2）利用银龙美食城的新闻关系网优势，制造新闻事件，对美食城的一系列促销活动及时报道，展现美食城的全新形象。 （ 3）为建立名店的企业形象，需要制作一批路牌、灯箱广告和条幅，其正面推出广告语及美食城的企业标志。 （ 4）与电视或广播电台合办或赞助一些介绍海口。