核桃丰产栽培实用技术

核桃丰产栽培实用技术内容摘要：

层和砧木切口两边的形成层对准靠紧如果接穗细必须保证一边的形成层对准并将砧木切口皮贴在接穗的小斜面上 接口包扎 用塑料薄 膜条包扎接口将芽露出 5 嫁接后管理 1 除萌芽 嫁接后砧木接口下部即开始萌芽要及时将其除掉 2 绑保护支架 为防止风折在接穗长到 30 厘米时用棍固定在砧木上把新稍绑在棍上防风刮折 3 适时解除接口上的绑扎物嫁接部位愈合牢固要及时地解除绑扎物 4 适时摘心为促进嫁接后多分枝早成形保持树冠矮小紧凑多结果当新梢长 50cm 左右时摘心嫁接当年可摘心１一２次 第六节 核桃土肥水管理技术 一深耕与间作 核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是幼树提早结果大树丰产的有效措施 深耕 在春夏秋三季结合施 肥进行春季于萌芽前夏秋两季在雨后进行应从定植穴处逐年向外进行深耕深度以 20～ 30 厘米为宜防止损伤直径 1 厘米以上的粗根 间作 核桃幼树生长较慢行间可间作豆类红薯油菜等作物或绿肥成年果园每年除草 2～ 3 次于秋后中耕一次 二施肥 秋季深施有机肥结合进行园地深翻熟化培肥土壤夏季适时除草和树盘松土可增加土壤透气性促进生长发育提高产量和品质 1秋施基肥无肥不长树每年采果后落叶前施基肥以有机肥为主幼树每株施 2030 公斤初果期每株施 50100 公斤盛果期大树每株施150200 公斤结果树应在施粗肥时混入复合肥每亩 2025公斤施 肥方法环状条沟状穴状均可挖宽 30cm深 40cm 的穴或长 115米的沟施入肥料覆土后浇水 2 追肥结果树每年进行 2 次 第一次追肥在花蕾期前或展叶期进行 4 月中下旬以速效氮肥为主促进萌芽生长施肥量约占全年总追肥量的 50 在盛花期要进行叶面施肥即在全树 6070 的花开放时喷施 05 尿素 02 硼砂十 03 硫酸锌 02磷酸二氢钾以促进开花整齐授粉受精提高座果率 第二次追肥在 67 月幼果硬核期以氮磷钾复合肥为主每株施115公斤外加施草木灰 13公斤促进果实发育减少落果提高核桃产量和品质 3 施肥量按树冠垂直投影面积平方米计算 施肥量 按树冠垂直投影面积平方米计算幼树年施肥量为每平方米施氮肥 50克磷钾肥各 10克农家肥 5 千克初结果树年施肥量为每平方米施氮肥 100克磷钾肥各 20克农家肥 10千克结果盛期树年施肥量为每平方米施农家肥 10 千克作基肥施复合肥 75 克作追肥 三灌水与排水 核桃喜湿润抗旱力弱灌水是增产的一项有效措施在生长期间若土壤干旱缺水则坐果率低果皮厚种仁发育不饱满施肥后如不灌水也不能充分发挥肥效因此核桃树每年需浇 34 次水一是在土壤封冻前浇封冻水二是在春季萌芽前浇萌动氺三是在果实硬核期浇水四是在遇到干旱时期浇水 雨季注意排水尤其是丘 陵地区核桃园在 69 月降水量大时应及时排出积水防止涝死果树 第七节 核桃整形与修剪 一生长与结果习性 1 芽 核桃的芽分为混合芽叶芽雄花芽和潜伏芽四大类 1 混合芽 萌发后长出枝和叶并在顶端形成雌花序芽体肥大近圆形鳞片紧紧包裹一般结果母枝顶芽下 13 个侧芽可能是混合芽雌花芽 2 叶芽 萌发后只抽生枝和叶主要长在营养枝顶端及叶腋或结果枝混合芽以下单生或与雄花叠生 3 雄花芽 萌发后形成雄花序多长在一年生枝条的中部或中下部数量不等单生或叠生形状为圆锥形裸芽即外面没有鳞片包裹雄花芽抽出花序后不再着生侧芽成为光 秃的节核桃树愈老雄花芽愈多成年树雄花芽可比雌花芽多 35 倍 4潜伏芽休眠芽 属于叶芽的一种在正常情况下不萌发当受到外界刺激后成为树体更新和复壮的后备力量主要生长在枝条的基部和下部单生或复生呈扁圆形瘦小有 3 对鳞片 2 枝 枝的类型可分为 结果枝 其顶芽及以下数芽形成混合芽次年抽生出结果枝顶端着生雌花结果 雄花枝 顶芽为叶芽侧芽多为雄花芽生长弱节间短只着生雄花不能结果 发育枝 也叫营养枝或叶枝枝上的芽全为叶芽只抽生叶片延长生长无雌花芽着生不能开花结果 徒长枝 组织不充实长达 50 厘米以上节间 较长顶芽不能形成花芽 3 结果习性 核桃为雌雄同株异花雄花先开的称为雄先型雌花先开的称为雌先型少数雄花和雌花同时开的称为雌雄同熟型因为在一棵树上的雄花和雌花开花时间不一致所以在栽植建园时要注意配好授粉树核桃为风媒花一般授粉距离在 100 米以内超过 300 米的几乎不能授粉 核桃开始结果的早晚因品种繁殖方法管理水平而异隔年核桃播种后 23年即可结果早实品种 34年结果晚实品种 56年结果 15年左右进入盛果期山核桃实生苗树 10 年后结果而且品质差核桃为风媒花雌雄同株异花栽植时应选择雌雄花期一致的品种以利授粉 在管理中要注意对 下垂枝和背后枝的控制以免影响树体结构 4 果实 核桃果实生长发育大体分为四个时期 1 果实速长时期一般在 5 月上旬 6 月上旬约 30 天时间是果实生长最快的时期果实的体积和重量迅速增加体积达到成熟时的 90 以上重量达到 70 以上随着果实的迅速增长核桃嫩壳逐渐形成 2 果壳硬化时期 6 月上旬 7 月上旬约 30 天时间坚果核壳自果顶向基部逐渐变硬种仁由浆状物变成嫩白的核桃仁营养物质迅速积累果实基部定型就是群众俗语说的六月六核桃灌满油 3 油脂迅速转化时期 7 月中旬 8 月下旬约 50 天时间为坚果脂肪含量迅速增加期同时核仁继续不断充实重量迅速增加 核桃仁含水量下降含油率上升核桃仁的风味也由甜变为脆香 4 果实成熟时期 8 月下旬 9 月中下旬约半月天时间果实已达该品种应有的大小坚果重量略有增加青果皮开始由绿变黄果顶开始出现裂口坚果容易剥离表明核桃果实已充分成熟 二核桃树丰产树形 生产实践中核桃丰产性较好的树形主要为主干疏层形和多主枝自然圆头形整形修剪的原则是因树修剪随枝作形做到有形不死无形不乱达到大枝亮堂堂通风又透光的目的 1 主干疏层形干高 1215m 第一层三大主枝层内距 3050cm 主枝邻近形不要邻接防止掐脖主枝基角 70度每个主枝上有 34个侧枝第二层两大主枝三四 层各一个主枝第一至二层主枝相距 120200cm 第二层两个主枝距第三层主枝 10120 米第三层留一个主枝距第四层约 10 米第四层留一个主枝树龄 10年左右时开心树高 56米此树形树冠大产量高寿命长 2 多主枝自然圆头形主干高 1215米没有明显的中心干主枝自然分层排列全树 23层共有 58个主枝每个主枝不相互重叠每个主枝上分别着生 23 个侧枝树高 68m 此树形修剪量轻成形快结果早有利于幼树早产丰产 核桃树从幼树起就要搞好整形修剪有计划地培养强健的骨架和结果枝组开 张各级骨干枝的角度不断增加结果部位防止树冠内膛空虚和结果部位外移进入盛果期后更应加强枝组的培养和复壮培养枝组可采用先放后缩和去背后枝留斜生枝与背上枝的修剪方法徒长枝在结果初期一般不留以免扰乱树形在盛果期可培养为枝组乱向枝要及时控制以免影响骨干枝和结果母枝下垂枝多不充实结果能力差消耗养分应注意控制 三核桃树修剪时期 核桃在冬季休眠期间修剪容易流出大量树液造成伤流故在休眠期不宜进行修剪核桃修剪时期以秋季最适宜无伤流发生有利于伤口早愈合结果树宜在采果后至叶片尚未变黄之前的两露白露 寒露期间进行修剪最佳修剪期在叶 片变黄初期至落叶前时间约 15 天左右 核桃幼树初结果树在春季发芽后至雄花落前整形修剪但树体萌芽展叶长枝雄花发育会消耗大量的营养修剪越晚营养消耗越多会严重削弱树势影响生长和结果春季萌芽后修剪要避开冷暖空气交流频繁的天气以免引起伤流实践证明气温稳定在 25 度以上时修剪为佳 四核桃幼树整形 核桃树干性强芽的顶端优势特别明显顶芽发育比侧芽充实肥大树冠层性明显以采用主干疏层形为宜且整形极易此阶段主要任务是整形为主其整形方法为干高 60100cm 若当年幼苗不够高可待苗木生长一年后再整形定植当年不作任何修剪只将主干扶直并保护 好顶芽若顶芽损坏可选一壮芽代替待春季发芽后顶芽将向上直立生长将其作为中心干顶芽下部的 56个芽将萌发侧枝 56月选分布均匀生长旺的3个枝为第一层主枝将其余新梢全部抹去第二三年按同样的方法培育第二层主枝第二层 2个主枝第三层和第四层各留 1个主枝成形时树高56m 五核桃初结果树的修剪 核桃开始结果到大量结果其树体营养生长较旺树冠逐年显著扩大结果数量逐年增多这时修剪任务应做到整形结果两不误除要继续培养好各级骨干枝外还要注意保留辅养枝对辅养枝生长 30 厘米时摘心每年摘心 131 开张角度采用绳拉棍撑法骨干枝开张 60 度左右辅养枝呈水平状缓和树势 2 环剥旺枝控旺长促果剥口为枝径粗 的 110 3 疏大枝过密树疏去 13 个大辅养枝明确骨架骨干枝逐步达到层次分明疏枝时果多的枝尽量留无果或大枝上仅有 23 个果的枝去 4 光腿枝光杆回缩戴帽促发短小枝成果枝 5 回缩戴帽背上直立枝或伞状枝摘心或回缩戴帽促发小枝结果 6 清层间透光线疏除层间密挤的 34 年生的长枝无分枝的长枝 7 叶面施肥 6 月份喷打 03 的磷酸二氢钾 2 次每半月喷一次促成花 8刮除树干病枯皮立茬刮治后涂抹石硫合剂并收集烧毁病树皮减少病源涂抹石硫合剂后再用白乳胶涂抹伤口 9 拉枝改角改变枝势占领空间扩大树冠增加结果部位 10 控制背后枝条件好的可利用 背后枝换头代替原头或将三年生枝回到二年生部位五年生枝回到三年生枝位枝头留向上枝 11 重叠枝改变角度改造利用无空间时疏除 12 过密的树片选好固定株 3 株相连的环剥中间株的树干促果控旺 13 平衡树势主枝不平衡的在弱的小的主枝基部的上部环剥树干的 13 宽抑上促下 14 上强下弱环剥在基部第三主枝以上环剥中干抑上促下 九核桃放任生长树的树形改造措施 在果园里放任生长树的树形是多种多样的普遍存在大枝过多枝条紊乱主从关系不明确等特点修剪时应本着因树修剪随枝作形的原则根据果树的具体情况区别对待对于中心领导枝明显的可改造成疏散分 层形对中心领导枝衰弱的或无中心领导枝的可以改造成自然开心形等树形 1 选留好大枝骨干枝 首先要选留好大枝解决大枝过多的问题修剪前要对树体进行全面分析通盘考虑一般重点疏除光裸严重影响光照的密枝重叠和交叉枝并且要使留下的大枝分布均匀互不影响以利侧枝的配备为避免一次性去枝过多影响当年产量可以对一部分交叉重叠的大枝首先进行回缩改造成结果枝组或辅养枝待以后逐年处理 2 中型枝的处理 可采取疏间和回缩相结合的方法疏除过密枝重叠枝回缩过长的下垂枝尽量使其抬高角度在第一年去掉较多的大枝后对中型枝疏间要尽量减少 3 外围枝的调整 外围枝大多数是细弱的冗长枝有的为下垂枝对于这些枝条必须采取回缩抬高角度的方法来处理以增强树势注意花量少时轻回缩花量多时进行重回缩 十核桃密植园改造技术 无光不结果合理密植是通风透光保障核桃树正常生长结果的基础行间距应保持 15米 20米的距离株与株间距保持一米左右密植园易郁闭自然整枝严重使枝条向上生长光照条件差影响花芽的形成与结果甚至使树冠内堂中下部的小枝和枝组死亡早实品种密度应为 34m 或 35 5m 晚实品种密度应为 4 6m 或 35 5m 过密的树应采取移植的方法即隔一株移走一株或选好永久株将临时株修剪成扇形 枝条交接影响永久株生长时疏除或回缩临时株的。