玉满城酒店薪酬福利管理制度(编辑修改稿)内容摘要:

度、年度的经营计划的完成和超额完成,自 20xx 年 1 月 1 日始酒店的薪金体系,执行全员与酒店经营效益相挂钩的方案,本方案包括三大部分:浮动效益工资部分、月度超产奖金部分、年终双薪奖励部分。 第一部分:浮动效益工资部分 一、由酒店总经理一次性下达各营业部门的月度、季度、年度的经营指标数,并由酒店总经理和各营业部门的第一责任人签定“经营指标确认书”。 二、月度以每月 1 日 —— 每月 30 日( 31 日),为月份考核的结算时间,并以此发放月度浮动效益工资和 超产奖金;年度的每年的 1 月 1 日 —— 每年的 12 日 31 日为年度的考核的结算时间,并以此为计算根据发放年度的双薪,作为年度的总奖金。 三、全店的考核分为“三大板块”,即一线经营部门,特殊经营部门和后勤部门,具体明确如下: 第一板块:一线经营部门: 前厅部:含经理、总台、文员 房务部:含部门经理、客房中心、大堂副理 ,楼层服务员、楼层卫生员、 PA 部、文员 餐饮部:含部门经理、各副经理、主管、领班及全体服务员、迎宾员 含厨师长、全体厨房的生产及工作人员 第二板块:特殊经营部门: 市场销售部:(含市场销售部经理、销售代 表、文员、美工) 第三板块:后勤部门: ( 1)总经理办公室:含总经理、副总经理、主任、文员 ( 2)财 务 部:含部门经理、会计部、成本部、运作部(所有收银员)、电脑部、仓储部、采购部 ( 3)人力资源部:含部门经理、人事主管、文员、员工食堂、员工宿舍 ( 4)工 程 部:含部门经理、技工 ( 5)质 检 部:含经理、质检员 ( 6)保 安 部:含部门经理、保安中心、消防中心、全体保安人 员、 ※若今后工作需要产生总经理助理、副总、总监等职务,则根据其工作责任范围,另行计算归属。 四、各营业部门的“经营指标确认书”签认后,必须送一份交至财务部备考,财务部将根据每个营业部门的当月实际完成的营业收入,计算每一个营业部门的浮动效益工资和超产奖金,报总经理审批后发放。 五、浮动效益工资,仅和全店各个部门的领班级以上(包括领班级的人员)的管理人员挂钩; 超产奖金:则和全店各个部门的全体员工全部挂钩。 六、浮动效益工资的计算方法: 全店领班级以上(包括领班级)管理人员的基本工资和当月营业指标完成情况相挂钩,即当月浮动效益工资,普通员工的工资不参与浮动。 全店领班级以上(包括领班级 )管理人员的基本工资计算方式为:每人的职务岗位等级工资的 70%基本工资,其余 30%为绩效工资参与浮动。 比如:( 1)某领班,每月职务岗位等级工资为 1000 则其中 70%=700元为基本工资数,每月不参与浮动,其余 30%为绩效工资,参与浮动。 其余类推。 第一板块的领班级以上管理人员的浮动效益工资计算方式: ※每人的绩效工资和当月的部门营业指标实际完成的比例浮动。 比如:餐饮部当月的营业指标为 90 万元,而当月本部门实际完成营业额为 100 万元,而某餐饮部经理的职务岗位等级工资为 3000 元,则绩效工资为 900 元 ,那么他的当月浮动效益工资则为: 900 元( 100 万元247。 90 万元) =900 元 %(小数点后取两位四舍五入) =990 元 若当月只完成 85 万元,那么他的当月基本工资则为: 900 元( 85 万元247。 90 万元) =900 元 %(小数点后取两位四舍五入) =846 元 其余类推。 ※若有数个不同营业班组共同组成的营业部门,为了拉开班组之间的距离,该部门也可以实行不同的指标考核数,按不同班组实际完成的收入比例进行考核。 (注:这层考核可由该部门自行设定,实质上是全店“三级考核”里的第三级:部门考核班组;第二级为 酒店考核部门;第一级为董事会考核酒店。 比如:餐饮部可分成,餐厅、包房、厨房各班组等。 客房部可分成:不同楼层的当月营业收入等。 第二板块的领班级的管理人员的浮动效益工资计算公式: 酒店对第二板块的部门(即市场营销部)作特殊的考核标准: 即:考核客房部的营业收入的比重占 60%,考核餐饮部的营业收入的 比重占 40%,以上合计总数为第二板块的管理人员浮动效益工资数。 ※某市场营销部经理,他的月份职务岗位工资为 3000 元,那么他的绩效工资为 3000 元 40%=1200 元,其中含: 客房部的基本工资数为: 1200 元 60%= 元 餐饮部的基本工资数为: 1200 元 40%= 元 ※假设:某月份酒店各营业部门的月度营业指标为: 客房部 20 万元 餐饮部 40 万元 ※假设:当月各营业部门实际完成数分别为: 客房部 25 万元,完成比例为 125% 餐饮部 44 万元,完成比例为 110% 酒店总收入为 69 万元 ※那么,该市场营销部经理的当月绩效工资为: ( 72。
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