爱丁堡酒店营销部管理制度规范手册(编辑修改稿)

爱丁堡酒店营销部管理制度规范手册(编辑修改稿)内容摘要：

说明：（ 1）团队抵店后，前厅部负责通知礼宾运送行李并根据实际情况是否控梯。 （ 2）前厅部于团队抵店日期 13： 00前将团队房间号码交至项目经理，项目经理需与团队负责人联系，将证件明细传至总台。 （ 3）宾客离店挂帐时，总台收银员须及时通知项目经理签字确认。 （ 4）跟进入住客户，掌握其突发事件，合理安排房间，配合前厅接待。 现 金 按实际房价 高于实际房价 现金结帐 打印高于 实际房价的帐单 市场拓展部 转入返佣程序 六、 网络订房、入住、离店程序 程序代码： SFSTCX08 主管部门：营销部 市场拓展部 电 话 传 真 ① 预 定 通知② 网络公司 前 厅 部 客 房 部 通 知 ① 准 备 ① 房 间 总 台 ② 接 待 网络公司电汇 现金自付 财 务 部 核对帐目② 离 店 ③ 结 帐 签 字 ③ 确 认 市场拓展部 填 写 ① 《借款单》 总经理 ② 审 批 财 务 部 汇 款 ① 网络公司 反 馈 ① 宾客信息 宾客抵店 接到兑帐单 ① 说明：（ 1）网络公司 8： 0017：由市场拓展部预订， 17： 00 至次日早 8： 00 由总台负责预订。 （ 2）由网络公司为宾客电汇房费一般为协议底价，不需要返佣，网络公司电汇款需在宾客抵店前汇至我店帐户；宾客现金结帐需每月月末统一对帐返佣。 市场拓展部 通 知 ① 相关部门 七、 会议团队预订、入住、离店程序 程序代码： SFSTCX09 主管部门：营销部 下 发 ① 《会议通知单》 会 议 方 市场拓展部 电话 /传真 ① 或抵店面谈 确 认 ① 会议信息 拟 定 ② 《确认书》 会 议 方 签 定 ① 《确认书》 交押金 ② 市场拓展部 各相关部门 按要求落实 ① 会议信息 各岗点 ① 消 费 挂 帐 入 ② 会务组 /房间 会务组统一结算 客人自付 前厅部结帐 前厅部 会议方 离店 会议方 抵店 项目经理检查 ② 会议准备情况 说明：（ 1）各部门须按《会议接待通知单》逐项落实工作，临时有变动请及时与项目经理联系确认。 （ 2）工作表单：《会议接待通知单》、《会议室预订 (变更 )通知单》。 市场拓展部 统 计 ① 消费明细 与会务组 ② 核对帐目 结 款 ③ 财 务 部 反 馈 ① 宾客信息 相关部门 八、 散客订餐、用餐、离店程序 程序代码： SFSTCX10 主管部门：营销部 电话 /传真 ① 预 定 准 备 ① 散 客 市场拓展部 宴会预订 通 知 ① 通 知 ① 楼 层 后 厨 备 餐 ① 结 帐 ③ 挂 帐 ① 项目经理 ② 签 字 现 金 ① 通 知 ① 市场拓展部 定 期 ① 结 帐 反 馈 ② 宾客信息 餐饮部 财务部 项目经理① 协助点菜 跟踪服务② 宾客抵店 说明：（ 1）财务部计算提成以市场拓展部每月实际结款数为准。 （ 2）散客订餐须提前电话或书面通知宴会预订部。 九、 旅游团队订餐、用餐、离店程序 程序代码： SFSTCX11 主管部门：营销部 餐 饮 部 旅 行 社 市场拓展部 电话 /传真 ① 预 定 通知 ① 通 知 ① 楼 层 后 厨 准 备 ① 备 餐 ① 用 餐① 宾客② 用餐 司机陪同 ② 用餐（免费） 旅游团队 抵店 说明：（ 1）司机陪同用餐免费。 （ 2）团队在早 6： 00 前用餐时，市场拓展部须提前沟通餐饮部。 市场拓展部 餐饮部 挂 帐 ①。