实习生实习方案

实习生实习方案内容摘要：

的设备及如何操作 了解商务中心的各项服务内容 了解各项服务的价格 了解各项服务的具体流程及操作标准 商务中心各班流程 酒店内部分机号码的掌握 集团电话的转接注意事项及重点 国家代码、城市区号的熟知 总机话务转接的服务技巧及操作标准 转接总经理电话的服务程序及操作标准 转接客房电话的服务程序及操作标准 掌握留言服务的操作程序及操作标准 遇火警及紧急事项的处理程序及操作标准 掌握总机话务台的操 作流程 掌握总机叫醒服务的流程 掌握预订客房的服务流程 掌握订餐的服务流程 客房预订需注意的事项 订餐需注意的事项 预订电脑操作的熟练掌握 预订操作中应注意的事项 总计培训时间： 小时 整体培训情况： □ 优秀 □ 良好 □ 一般 □ 差 转正考核内容： 综合考核结果： □ 优秀 □ 良好 □ 合格 □ 不合格 考核人员签字： 部门总监 / 经理签名： 人力资源部： 客房部岗位培训计划表 OJT SCHEDULE – HOUSEKEEPING DEPARTMENT 姓 名 部 门 客房部 分部 /岗位 楼层服务员 入职时间 日期 /时间 培训内容 培训情况 考核结果 培训员 签名 员工签名 好 中 差 合格 不合格 部门规章制度 本岗位职责 熟悉酒店各类房型以及房型缩写 房间物品布置标准 卫生标准 工作间和工作车布置标准 进房程序 客房清洁服务操作规程 包床程序 夜床服务程序 如何为客人开门 请勿打扰房的操作 如何检查退房 宾客遗留物品的处理 钥匙管理制度 客衣处理程序 空房抹尘程序 房间少损物品的处理 消毒程序 对客服务的技巧 如何成为一名出色的客房服务员 总计培训时间： 小时 整体培训情况： □ 优秀 □ 良好 □ 一般 □ 差 转正考核内容： 综合考核结果： □ 优秀 □ 良好 □ 合格 □ 不合格 考核人员签字： 部门总监 / 经理签名： 人力资源部： 客房部岗位培训计划表 OJT SCHEDULE – HOUSEKEEPING DEPARTMENT 姓 名 部 门 客房部 分部 /岗位 PA 员工 入职时间 日期 /时间 培训内容 培训情况 考核结果 培训员 签名 员工签名 好 中 差 合格 不合格 酒店所有区域熟悉 部门规章制度 本岗位职责 大堂卫生的清洁程序及卫生标准 客用卫生间的清洁及卫生标准 消毒程序 吸尘器的正确使用与保养 常用清洁剂的配比与使用方法 地毯去渍及清洗程序 硬地面的清洗程序 沙发的清洗程序 清洁设备的使用与保养 玻璃的清洗程序 总计培训时间： 小时 整体培训情况： □ 优秀 □ 良好 □ 一般 □ 差 转正考核内容： 综合考核结果： □ 优秀 □ 良好 □ 合格 □ 不合格 考核人员签字： 部门总监 / 经理签名： 人力资源部： 康体部岗位培训计划表 OJT SCHEDULE – RECREATION DEPARTMENT 姓 名 部 门 康体部 分部 /岗位 康体中心服务员 入职时间 日期 /时间 培训内容 培训情况 考核结果 培训员 签名 员工签名 好 中 差 合格 不合格 酒店及部门概况，组织结构 电话接听标准及托盘服务标准 康体中心各区域物品摆放标准 康体中心各区域卫生要求及标准。