沁君园食疗保健饮食公司创业计划书(编辑修改稿)

沁君园食疗保健饮食公司创业计划书(编辑修改稿)内容摘要：

今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。 （ 6） 应对措施  汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。  严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。  项目开发阶段进行严格的项目规划，减 少项目风险。  进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。  与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。 五，产品和服务市场分析 1，产品优势 产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。 素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景光明。 而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在南昌而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。 众所周知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等 微量元素，这是植物类食品所缺乏的，为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏，本公司将与某国内著名大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作，由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大顾客提供，这样不仅使素食得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。 2，重要使命 “沁君园”食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时，推广科学、健康、绿色的素食文化。 针对城市居民日益严峻的健康威胁，本公司将顺应潮流，根据广大消费者 需求推出 沁君园 系列食疗保健餐品，为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境，为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。 3，成功关键 开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食疗保健功能。 从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，体现对顾客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚度。 提高餐厅的影响力，稳固现有市场，开拓潜在市场，提高客流量，确保毛利润高于 40%。 4，竞争分析 南昌市餐饮业随改革开放、经济发展和人民物质、文化生活水平的提高而不断发展。 其主要特点是：高、中、低档次幅度大；各地餐饮风味特色、品种多；吃饭、品尝、休闲、会友、宴客、喜庆不同消费需要经营方式活跃；投资者多元化，有国营、集体，也有私营、个体，还有外资、合资，所有制形式多样化，造成竞争的不平等状况。 从比例上看，大酒店与小餐馆相对较多，面对普通大众的中型餐馆数量较少，尤其是独具特色的风味餐厅 本餐厅建筑面积 200 平方米，设有客席、厨房、洗漱间、更衣室、会员活动室等。 餐厅除了提供给会员个人的饮食保健方案，还将提供 团体和家庭的健身运动以相关讲座培训。 下表显示我们的竞争地位： 小吃店 中式餐馆 快餐店 酒店 本餐厅 餐品服务 有 有 有 有 有 饮食方案 无 无 无 无 有 文化宣传 无 无 有 有 有 会员服务 无 无 无 无 有 六，财务分析 1， 财务计划表： 单位：￥万元 预测时间 20xx 20xx 20xx 20xx 20x。