澳洲红酒市场推广方案

澳洲红酒市场推广方案内容摘要：

需求出发，即发展空间和求生技能的提高，实现授以“鱼”到授以“渔”的转变，从而跳出现金刺激的恶性循环。 据我的观察，大部分服务员的推酒技能相当差劲；她们对酒水知识缺乏系统的了解，在推销技巧上也缺乏系统的培训，导致她们无法获得更多的开瓶费。 同时，也很难获得晋升的机会。 系统的酒水知识以及推销技巧的培训，可以 让她们成为所在店的“推酒高手”，一是让她们获得更多的额外收入，二是让她们成为老板青睐的员工。 如果我们能够向她们提供一个这样的培训平台，会使得她们对本公司产生好感，加深印象；同时在培训过程中，我们有意加强她们对红酒公司及产品的了解，让其与我们的市场代表建立起友谊关系，甚至对红酒形成一种归属感。 这样，在日常推销中，她们就会主动向客人介绍红酒，积极配合我们的市场活动；对于酒店来说，我们的培训帮助他们提高了员工素质，也将获得更多的经济利益，通过这种服务形式的激励活动，我们将会在酒店行业特别是广大服务员中形成良好的口 碑，从而确立起我们在 K/A终端的强势地位。 实现市场“推力”。 后续可以通过“星级”服务员评选活动，晋升领班培训活动、服务员联谊会。 使红酒成为她们酒店从业生涯的良师益友。 商务、政务宴会推广策略 “零号媒介 ”的口碑，被现代营销人视为具有病毒特色的营销模式，是当今世界最廉价的信息传播工具，也是可信度最高的宣传媒介。 麦肯锡公司驻伦敦管理营销专家 Renee Dye和同事在研究 50 个营销案例后发现，利用口碑营销制造爆炸性需求有一定规律可循：体验营造口碑、用故事树口碑、知识提升口碑、服务影响口碑等。 在此过程中 ，要实现口碑传播的范围最大化，经济学上有一个概念，叫做消费的示范作用，通常每个社会阶层的人都会向上一个阶层或者更高的阶层看齐。 所以，通过有选择地培养 “意见领袖 ”，让品牌有故事可讲，进而影响到更大范围的目标消费群体。 高生活品位、时尚稳重的政务、商务人士一方面作为 高端红酒 的重度消费群体，另一方面还兼具 “意见领袖 ”的特征， 高端红酒 通过赞助或者冠名商务、政务宴 会的营销手法，既可以通过事件本身来聚集眼球，又可以影响并培育出自己品牌的 “意见领袖 ”，最终在市场实现最大化的品牌影响力。 在此方面的投入和努力上，领军品牌一直是不遣余力的。 例如， 2020年 10 月 18 日，在上海国际会议中心举行的国际顶级私人物品展 (Top Marques Shanghai)上，除顶级跑车、豪华游艇、全球限量版珠宝等世界顶级奢侈品外，长城葡萄酒旗下美品 ——华夏葡园 B 区干红作为展会惟一 “中国礼物 ”，被隆重赠送给这些国际奢华品的企业名流。 此外，在其他的一些商务、政务场合的酒宴指定专用酒中，都有长城葡萄 酒的频繁曝光，例如 APEC财长会议、北京申奥紫禁城三大男高音演唱会、中国金唱片奖颁奖盛会，《英雄》首发式、上海国际艺术节、大连国际服装节、中国国际时装周春夏系列发布会、意大利巴洛克光雕艺术展、法国国际厨皇美食会授勋庆典和东盟博览会等等。 2020 年 10 月，张裕 卡斯特酒庄酒成为 “第五届亚太城市市长峰会 ” 宴会惟一指定红酒。 2020 年 6 月 9 日，在北京人民大会堂举行的 “世界城市和地方政府联合组织 (UCLG)大会暨世界。