联合利华员工手册

联合利华员工手册内容摘要：

直接解除劳动关系，并保留进一步追 偿损失的权利。 26 四 . 餐厅用餐管理规定 员工就餐管理 用餐时间： 午餐： 11:30——13:00【根据各部门用餐实际时段适度调整】 非就餐时间员工不得随意进入餐厅。 员工应按时就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐的应由本人 向部门负责人征求意见后提前通知餐厅工作人员，否则，用餐时间以 外，餐厅不提供用餐。 就餐人员应文明就餐，不拖拉座椅，不大声喧哗并自觉保持餐 厅，餐桌及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾 桶内，严禁将剩菜剩饭倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，违者除自己 疏通下 水管道外，适度给予相应处罚。 就餐人员应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费，浪费饭菜一 经发现给予相应处罚。 未经许可任何人员不得私带物品到厨房加工。 严禁私自带领无关人员到餐厅就餐，如工作需要，报部门领导 批准后提前通知餐厅工作人员。 未经综合管理部允许，任何部门员工不得将餐厅的任意设备设 施、桌椅等搬出餐厅。 员工不可要求或帮助他人带为打饭、带饭，仅限于在餐厅内用 餐。 如确有特殊情况，应提前由部门相关负责人上报说明情况，经综 合管理部经 理确认、同意，可做特殊处理。 27 餐厅工作人员管理 餐厅工作人员应持证上岗，树立服务理念，积极为就餐人员创 造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。 讲究职业道德， 认真负责，文明服务，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到进菜质优 价廉，饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。 坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，账物相符。 综合管理部财务验收记账，对账结算。 餐厅工作人员应根据当天的食谱计划采购，并确保采购肉菜食 品的质量与安全。 严格遵守清洗消毒程序，确保各类餐具用品符合国家卫生标准， 使就餐人员有安全可靠的饮食健康保证。 28 加强厨房及炊具、 灶具的维护保养， 始终保持厨房及各类炊 （灶） 具的清洁卫生，延长其使用寿命。 加强防火、防盗、防毒相关知识和常识的学习应用，自觉养成 用后随手关闭液化气总阀门和及时断开用电设备电源的良好习惯， 防 止操作失误出现意外和造成损失。 餐厅工作人员在工作过程中应佩戴相应的保护、防护器具，以 保证自身及他人的用餐安全。 29 五 . 会议培训管理规定 会议室管理规 定： 各部门使用会议室时，需提前向综合管理部申请，经综合管理 部相关负责人安排后填写《会议室使用登记表》，由领导批准方可使 用。 使用期间要保证良好的使用秩序，保持会议室清洁，爱护会议室 的设备及物品。 会议结束后，各部门要整理好场地桌椅，打扫好卫生，恢复原 状，将会议室电灯、空调等电器设备关闭，关好门窗，先行检查设施 使用情况，如有损坏，及时上报。 后配合综合管理部检查确认，如未 配合综合管理部确认检查便离开会议室，一切设备损坏、损失由此次 会议室使用部门负责赔偿。 未 经综合管理部允许，任何部门员工不得将会议室的任意设备 设施、桌椅等搬出会议室。 会议纪律： 员工必须准时参加会议，因特殊原因不能参加会议应提前请假， 必要时需提出书面申请，报部门负责人签批，并告知会议主持人，否 则按脱岗或旷工处理，并给予相应处罚。 会议期间应认真记录，自觉维持会场秩序，手机等通讯工具必 须调为振动或无声状态，遵照各项会议要求执行。 如有违反，按情节 严重程度给予相应处罚。 培训纪律： 员工必须准时参加各项培训，因特殊原因不能参加培训的 应提 前请假，必要时需提出书面申 30 请，报部门负责人签批，并告知培训负 责人员，否则按脱岗或旷工处理，并给予相应处罚。 培训期间，应认真记录，保持培训秩序，手机等通讯工具必须 调为振动或无声状态，遵照各项培训要求执行。 如有违反，按情节严 重程度给予相应处罚。 31 六 . 更衣室使用规定 衣柜实行一人一柜，由综合管理部统一分配更衣柜号码，发放钥 匙； 分配给员工的更衣柜只供本人使用，不得私自转让或相互调换， 不得私自更换衣柜或更换衣柜钥匙； 员工应自觉维持更衣室卫生，严禁在更衣室内乱 贴乱画，不得晾 晒衣服及堆砌杂物， 必须保持衣柜清洁与整齐， 严禁吐痰或扔废弃物； 不得将衣物挂于柜外，违者将予以没收并作相应处罚； 不得在更衣柜内存放贵重物品，如有遗失，后果由员工个人负责； 不得在更衣柜能存放违禁品或易燃易爆物品，否则公司除做相应 的处罚外，必要时移交公安机关处理； 故意损坏更衣柜，除作相应的赔偿外还将受到相应处罚； 非人为故意造成更衣柜锁损坏或钥匙遗失时，员工应及时报告综 合管理部，由综合管理部协调工程部维修；所发生的费用由员工自行 承担。 员工离职时须将衣柜空出，并把钥匙交回综合管理部。 32 员工仪表、着装规范 整体自然大方得体，符合工作需要及安全规则。 精神奕奕，充满活力， 整齐清洁。 头发要经常梳洗，保持整齐清洁、不怪异、不另类。 男员工前发不过眉，侧发不盖耳，后发不触后衣领，无烫发。 女员工发 长不过肩，如留长发须束起或使用发髻。 脸、颈及耳朵绝对干净，男员工每日剃刮胡须。 女员工上班要化淡妆， 但不得浓妆艳抹或在办公室内化妆。 注意个人卫生，身体、面部、手部保持清洁。 勤洗澡，无体味。 上班前 不吃异味食物，保持口腔清洁，上班时不在工作场所内吸烟，不饮酒，以免散发 烟味或酒气。 上班时间不佩带夸张的首饰及饰物。 工作时间内着本岗位规定制服，非因工作需要，外出时不得穿着制服。 制服应干净、平整，无明显污迹、破损。 制服穿着按照公司规定执行，不可擅自改变制服的穿着形式，私自增减 饰物，不敞开外衣、卷起裤脚、衣袖。 制服外不得显露个人物品，衣、裤口袋整理平整，勿显鼓起。 制服按规范扣好，衬衣领袖整洁，钮扣扣好。 手保持指甲干净，指甲不能 超过 1cm，指甲颜色不怪异、不另类。 着西装等制式服装时，需穿黑色皮鞋，鞋底、鞋面、鞋侧保持清洁，以 黑色为宜，无破损，勿钉金属掌，禁止 33 着凉鞋上班。 男员工应穿黑色或深蓝色、不透明的短中筒袜。 女员工着裙装须着肉色 袜。 工作时间须将工作牌统一按规范佩带，一般佩带在左胸显眼处，保持清 洁、端正。 3. 行为举止 礼仪礼节 34 整体姿态端正、自然大方，工作中做到：走路轻、说话慢、操作稳， 尽量不露出物品相互碰撞的声音。 以立姿工作的员工如前台接待人员等， 应时刻保持标准的站立姿势： 两腿直立，两脚自然分开与肩同宽，两眼平视前方，两手自然下垂，挺胸、收腹。 禁止双手交叉抱胸或双手插兜、歪头驼背、依壁靠墙、东倒西歪等不良行为。 以坐姿工作的员工如办公室文员等，应时刻保持端正的姿势：大腿与 上身成 90 度，小腿与大腿成 70 至 90 度，两腿自然并拢。 不盘腿、不脱鞋、头 不上扬下垂、背不前俯后仰、腿不搭座椅扶手。 员工在工作中行走的正确姿势：平衡、协调、精神，忌低头、手臂不 摆或摆幅过大、手脚不协调、步子过大、过小或声响过大。 员工在工作中行走一般须靠右行，勿走中间，与客人相遇时要稍稍停 步侧身立于右侧，点头微笑，主动让路。 与客人同时进出门（厅、楼梯、电梯）时，应注意礼让他人先行，不 与客人抢道并行， 有急事要超越客人， 应先在口头致歉 “对不起 ”、 “请借光 ”， 然后再加紧步伐超越。 会见客人 会见客人时应起身接待，让座并倒水。 与人接触保持 米左右的距离，尽量少用手势，切勿用手指或手中物 品在客人面前比划、或直指客人。 35 时刻保持微笑的表情：笑容 自然、适度、贴切庄重，保持自然的目光与 眼神，视线接触对方面部时间占全部交谈时间的 30—60%、保持正视，忌鄙视、 斜视、扫视、窥视。 自觉将手机调成震动或静音，使用手机应注意回避。 没有挖鼻孔、掏耳朵、伸懒腰、打哈欠、抠指甲、搔皮肤、搓泥垢、 整理个人衣物等不良行为。 避免在他人面前咳嗽、打喷嚏，不得已时，应以纸巾 遮住口鼻，将头转向无人之侧处理，并及时道歉，说 “对不起 ”。 不在客人面前抽烟、吃东西、嚼口香糖、看书报等，不在他人面前大 声哼唱歌曲、吹口哨、谈笑、喧 哗等。 引导客人时，应保持在客人前方二至三步的距离，与客人大约呈 130 度的角度，步伐与客人一致。 引导客人上楼梯时，让客人走在前，下楼梯，让客 人走在后。 引导客人乘电梯时应让他人先入，不得自己先行，电梯进门左侧为上 位。 到达时请他人先步出电梯。 为客人指引方向或指点位置时手势得当，手指并拢用手掌指向所指示方向， 手臂微曲、低于肩部，身体向所指示方向微微前倾。 拨打、接听电话 接听电话时电话铃响三声之内接起，电话机旁准备好纸、笔进行记录， 36 确认记录下的时间、 地点、对象和事件等重要事项准确无误。 拨打电话通话要简短：每次 3—5 分钟为宜。 注意使用文明用语，如拨 错号码要道歉。 拨打、接听电话时，与话筒保持适当的距离：耳朵紧贴听筒、嘴 唇离话筒约 厘米。 拨打、接听电话时要注意语气、语调、音量及语言的表达方式，避免 出现误解或其他问题。 尤其要注意接打电话时轻拿轻放，严禁摔断电话。 握手 与人握手时，主人、年长者、身份地位高者、女性先伸手，他人、年轻者、 身份职位低者和男性见面时先问候，待对方伸手后，上身前倾，两足立正， 伸出 右手，四指并拢，拇指张开，距离对方一步，双目注视对方，面带微笑，握手用 力不宜过大。 时间不宜过长，一般 3 秒钟左右即可。 介绍 做介绍时，受尊敬的一方有优先了解权，首先把年轻者、男性、资历 较浅者、未婚女子和儿童，介绍给年长者、女性、资历较深者、已婚女子和成人。 之后，再向另一方介绍。 自我介绍时要先面带微笑问好，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、 身份和单位。 当他人为您做介绍时，要面带微笑、点头致意，介绍完毕后，握手 并问候，可重复一下对方的姓名等称呼 “您好， **先生 /女士。 ”。 37 接受名片时，须起身双手接受，认真阅看，不可来回摆弄和遗忘。 递 名片时由下级、访问方、被介绍方先递名片，用双手递上，齐自己胸部，并做自 我介绍，正面朝上，正对对方。 互换名片时，右手拿自己的名片，左手接对方的 名片后用双手托住。 38 管理规定监督检查办法 相关规定违反处理办法 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 奖励条例 熟悉工作内容并能正确表述，工作踏实并有创新意识 品行优秀，服务勤劳，恪尽 职守，堪为全体员工楷模 具体有良好的团队意识，工作中常协助管理 通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故 受到公司会议表扬 优质服务，受他人书面表扬 遇到突发事件能勇往直前，较好的处理相关事件 领导有方，使业务发展有显著成就 出色完成上级交给的特殊任务 增收节支，控制成本绩效显著 技术和业务考核中获得优秀成绩 拾重金而不昧，捡拾他人贵重物品呢主动归还 积极宣传企业形象、特色，使企业获得明显社会效益，经查证的 在公司外有优良事迹而使公司获取荣誉 检举违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回 形象或财产损失 提出合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益 协助公安机关破获重大案件 遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救使人身及财产减 少受损 对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞 同和舆论表扬 工作效率高，工作质量好，验收合格，工作态度端正的 对公司有卓越贡献，重大创新，避免损失等方面确实需要奖励的情况 酌情奖励， 上不封顶 100—500 50—100 50 20—50 奖励金额 （元） 39 2 3 5 6 11 12 13 14 15 16 18 19 类别 罚款条例 未经领导书面批准，擅自带外人在宿舍留宿 在宿舍或办公区域内吵闹或开展娱乐活动影响他人 代替他人打卡，要求他人帮助代替打卡的 缺勤补办每月超过三次 每月 5 日上午 10： 00 之前未交内部考勤表 第一次 第一次 第二次 罚款金 额（元） 100 30 100 100 以上 20内 部 考 勤 管 理考勤负责人 审核查出员工考勤没有按实际出勤考勤，每次罚款 考勤表上填写的员工出勤情况有涂改，处罚考勤负责人 员工入职、离职、调入、调出考勤表上标注不明处罚考勤人每次 内部考 勤表和员工出勤报表上员工个人未签名、审核人未签名，处罚考 勤人、责任人 20 10 10 100 以上 100 以上 100 以上 100 以上 100 以上 100 以上 50 10 分钟 内 10—3。