湘妹子莲城特产店网络营销方案策划内容摘要:
,莲子 加工业逐步产业化,形成了一批 有规模 的农业产业化企业,如:宏兴隆、粒粒珍等, 2020 年湘莲实现利润 2020 万,销售收入 25 亿元,创利税 亿元,提供就业岗位近 1 万个。 : 系湖南湘潭传统名产 ,以其形似灯芯 ,点之可燃 ,甚为妙趣 ,其味香甜清爽 ,落口融 ,回味悠长而名驰海内外。 历经数百年,长盛不衰。 产品丝条细白、光洁柔润、口感多样、营养丰富 、 老幼皆宜, 价格适中,为馈赠之佳品。 : 湘潭素来有“酱油王国”之称。 早在 1915 年,湘潭的龙牌酱油就与贵 州茅台酒同时获得“巴拿马国际博览会金奖”。 湘潭龙牌酱油除有“光 泽鲜艳,酱香浓郁、滋味鲜 美、咸甜可口和久贮不变、无浑浊沉淀及霉花浮膜”等独特优点外,还含有 260 多种香气成分及人体所必需的氨基酸,乃上等营养佳品。 龙牌酱油荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”称号。 : 采用无污染的小鱼,经过火焙制而成, 这种鱼不仅好吃,也便于携带和收藏 ,农村家家户户都 会做。 火焙鱼 因 是毛主席生前最爱吃的食品之一而名扬四海。 (二)网络销售市场调研 行 内专家曾指出,网络购物的快速增长不仅印证了网络世界的美好前 5 景,也给传统零售业带来巨大的压力。 同时,网络购物也必将改变人们的生活 、消费习惯。 中国的网购市场历经 03年的转折期, 07年的爆发式增长期后,继续延续高增长势态。 据调查统计数据显示, 09 年中国网购市场交易规模达到了 亿元,同比 08 年的 亿元,继续大增 %. 如图: (a). 20202020 年,中国的网购市场仍会保持 %的复合增长率,且占社会消费品零售总额的比例将上升至 %,成长潜力无限。 如图: (b). 由图可以看出,网络购物正在处于一个新的爆发性增长期。 6 根据权威机构调研,淘宝网占据中国网购市场 70%以上市场份额, C2C市场占据 80%以上市场份额。 所以 我们选择淘宝网开店。 针对我们的产品,我们进行了一些市场调研: 1.对五种主要湘潭特产的销售人群分布情况调查如下: 湘潭特产销售人群分布情况60%20% 20%50%25%35% 35%45%30%35%5%45%35%20%40%0%10%20%30%40%50%60%70%槟榔 湘莲 龙牌酱油 灯芯糕 土特产产品名称青年 中年 老年 2.对五种主要湘潭特产的销售地区分布情况调查如下: 湘潭特产销售地区分布情况80%50%70%65%60%20%50%30%35%40%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%槟榔( 包) 湘莲(袋) 龙牌酱油 灯芯糕(盒) 土特产产品名称 省内 省外 3.对五种主要湘潭特产的价格区间分布情况调查如下: 7 湘潭特产销售价格分布情况80%90%20%10%20%8%80%30%20%2%30%80%30%0%20%40%60%80%100%槟榔( 包) 湘莲(袋) 龙牌酱油 灯芯糕(盒) 土特产产品名称210元 1 0 2 0 元 2 0 5 0 元5 0 元以上 4.对五种主要湘潭特产喜爱程度分布情况 调查如下: 对湘潭特产喜爱程度分布情况30%25%20%22%3%0%10%20%30%40% 湘莲(袋) 灯芯糕(盒) 槟榔(包) 土特产 龙牌酱油产品名称喜爱程度 通过以上调查分析,网络购物, 对于消费者 来说,消费方便和便宜就是硬道理。 很多有过一次网络购物体验的人,往往因为其方便、价 低 而被轻易征服,并成为网络购物的铁杆消费者。 ( 三 ) 消费者市场和购买分析 在外 工作或学习的湖南人,对湘潭特产比较容易接受,尤其是湘潭人,对家乡的 眷恋,对儿时的一种思念, 有一种固有的消费 情 结。 就 具体产品而言, 不同消费者 都 会有不同的消费观念和消费情结。 土特产系列:由于 人们对毛主席的推崇和爱戴,对主席生前喜欢的食 8 品,尤其是中老年人是比较容易接受。 土特产一般都是家乡绿色食品,符合现代人 们 对绿色健康食品的消费需求。 槟 榔系列:槟榔已从 湘潭 ,逐步辐射到湖南,走向全国还有 待 时日,主要消费人群集中在中青人 ,消费人群地区除 湖南地区外,由于湖南人所在工作地区的带动,部分外省人群开始消费。 湘莲 系列: 属于保健营养品,全国各地都受迎,但 产地比较多,保存方便等特点,湘莲品质和价格是消费人群的首选。 龙牌酱油 系列 :是属于湘菜中一种常用的 调味品,食品 佐料,消费人群主要集中在湖南地区。 其他特产食品如灯芯糕、湘乡烘糕 等,作 为馈赠 佳品 , 也深 受 不同年龄层次消费者 的喜爱。 从南北消费者的消费特征差异来看,南方消费者较注重务实 ,讲求理性,一般通过货比三家,然后来选择性价比更好的产品。 同时南方的消费者对品牌的接受程度更强一些,而北方消费者则更倾向于自我的一种表达或者表述。 在选择商品的时候更依靠自我的形态意识,受外界的影响相对比较小。 且南方口味比北方口味都要重,尤其是辛辣,这是湖湘口味的特点。 通过以上得出,我们店铺产品对于北方消费者来说可能存在心理接受问题,所以我们还是 把主要市场放在南方消费者身上,这样更有利于我们产品的销售。 随着人们的生活水平的不断提高,对绿色健康食品的要求,同时红色旅游的不断升温,湘潭特 产都有着深厚的历史文化底蕴,对湘潭特产的认 9 识都在不断的提升 ,进一步的壮大了消费人群。 譬如,司机,尤其是出租车司机, 听说 嚼湘潭 槟榔 具有提神的作用,对这部分 职业 消费群体,有着 较大的市场潜力。 ( 四 )行业竞争状况分析 现在市场竞争越来越激烈,有好多店铺不是被竞争对手 OUT 出局 , 就是缺乏自主创新而被淘汰,对于我们这种刚刚进军网上销售行业的 新军,无 疑是一个重大的考验。 而我们所面临的竞争威胁主要来自同行业的竞争。 目前淘宝 网以 销售湘潭特产为主的店铺廖廖无 几 , 网络店铺的核心竟争是 质量和 价格 的竞争 , 我们产品全都来自产地, 竞 争的主体是同城的网络店铺,突出我们店铺的某些产品价格优势是竞争的关键,除价格竞争以外,产品的品质、包装、店铺的信誉、装饰、配送、售后服务 、网店的推广等都是行业竞争不可 缺少的部分。 ( 五 ) SWOT 分析 S(优势) W(劣势) O(机会) T(威胁) 10 们 店铺产 品 大 多出自湘潭本地 ,厂家供货 ,高质低价 ,成本低。 种 网络营 销 手 段来推广新店铺。 够经营店铺的经验和充足的资金。 誉度 还处于 成 长期,优势不明显。 湖南 ,而在淘宝 B2C 平台。湘妹子莲城特产店网络营销方案策划
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