洗浴会馆女宾运行手册内容摘要:
站位服务,检查清理各区域出现的卫生问题,准备布草备品,叠放整齐;注意服务细节,作好接待工作,随时迎接客流高峰。 16: 30— 17: 30 倒班用餐,注意倒班用餐时各区域的人员细节服务,控制用餐时间。 17: 30— 24: 00 站位服务,一更的引位和 更衣室服务员给客开箱挂衣,提示 语的正确使用,水区的调水温,打浴液,池边整理拖鞋,送饮料,推销搓澡,桑拿房的送冰巾,冰水,标准服务用语的使用,礼节礼貌及提示语, 洗漱台的挤牙膏,二更拿干毛巾,干身,干脚等服务的正常进行,有条不紊;迎接客流高峰。 做好本部门和特业部门之间的协调工作,发现解决各种客人投诉和问题,合理安排员工对客服务工作。 清理各个区域卫生,死角卫生彻底清理。 24: 00— 01: 00 倒班用餐,在人员倒班用餐的情况下,做到各区域的合理调整;确保岗位人员倒班时的交接工作。 做好服务工作安排各岗位人员坐 岗,注重服务细节,保证服务质量。 01: 00— 06: 00 倒班休息(一班: 01: 00— 03: 二班: 03: 30— 6: 00作好午夜值班交接工作,值班期间避免睡岗、休息完毕后整理个人仪容仪表。 06: 00— 09: 00 整理个人仪容仪表,准备立岗,清理各个区域卫生,安排人员站位服务,提示客人小心地滑,带好手牌及随身物品,调整员工的状态,保证服务质量,做好本部门有无设备设施须报情况,做好交接班记录,准备交接班。 09: 35 班后例会,工作总结。 女宾工作标准及 服务标准 工作标准 讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到,责任心强,服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。 熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。 坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。 负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。 填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可有遗漏。 拾到任何遗留物品,要立即上交部长在由部长,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如是手机、 BP 机请其讲出机号和拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。 客人等待服务时间限定为 60秒,不得超过这个规定时间,不得冷遇客人。 客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排。 当交接班时,要仔细检查交接班记录和工作区域内有无客人留言和交办之事(完成和未完成的)。 工作时间内要站在固定工作岗位上,不要靠在桌子、墙壁上,要站直,不要抱膀摇晃。 从传单人手中接到单据时,要重复一遍,以便能进行二次复查。 在工作区内,与客人问好,应在恰当距离内完成,员工之间谈话要清楚,音调放低,提供无干扰服务,同时避免在客人面前交头接耳。 不要为了自已方便,减少部门规定的服务流程。 服务标准 位客人介绍服务设备的使用(如泡浴、淋浴等),并调试水温。 客人淋浴后主动为客人披浴巾和捏肩。 积极为客联系搓澡人员。 客人要刷牙时主动为客人打开牙刷、挤牙膏(刷头的一半)。 洗漱台面保持无杂物、 积水,物品摆放整齐,镜子洁净明亮。 台面下垃圾桶及时清理并保持周围墙壁清洁。 未使用的淋浴水流调试到洗水流。 浴区客人使用后剩下的小皂头必须给搓澡人员二次利用。 卫生间做到“客出己入”一客一冲。 每天不少于两次彻底刷洗,保证卫生间无异味( 17: 0018:00、 24: 00— 1: 00)。 桑拿房保证浴巾规范摆放,桑拿房木板上无盐渍、污渍,玻璃门窗明亮无污渍。 提醒客人不能在水池边搓澡。 更不能打完浴液或香皂后不冲洗干净进入水池。 以防弄脏池水。 经常检查大池水面是否有杂物或水温是否正常。 及时清理烟缸、垃圾桶及周 围卫生。 热情为客人穿浴衣并适时介绍服务项目,指引客人到其他休息场所。 所有物品摆放必须做到规范化、标准化(如浴衣、浴巾叠放,洗发水、沐浴露摆放等)。 保证浴区内墙壁、地面、坐浴凳、备品台无污渍,镜子光亮污水渍、污渍。 水池内壁每日擦洗一次。 每周清理天花一次。 二次更衣不许有积压的浴衣,避免因时间长发生霉变造成损失。 监督协。洗浴会馆女宾运行手册
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