易初莲花超市团购操作培训手册内容摘要:
通过电话确认对方公司支票和支票携票人属实 后,签名确认并注明验证日期,经 SDM 或以上人员批准当场提货 (机团客户金额为 10000 元以下,商家客户金额为 5000 元以下 ) 客户即提金额超过支票即提权限部分,客户需交纳超出部分金额的同等押金,方可全额提货。 待支票到帐后通知客户提取押金 . 信用卡结账:清点商品数量,确认商品总金额 ,收银员以信用卡的方式结算 结帐时发生预订商品价格变动,团购人员填写价格撤销表,经 SDM 批准后,交由前端收银员做价格撤消,原件交还前端,复印件附暂停恢复及团购备货联后存档 现金订货 开始 支付方式 现金支付 支票支付 当场提货 现金订货 当场提货 到帐提货 前端指定收银台结帐 出货 30%的押金 开具四联单 现金办 COS 确认签名 店长签名确认 将支票四联单交至现金 办 到帐现金办 COS 签名盖章确认 结束 6. 关于发货 客户提货时应收回客户提货联,后仓发货须有 PBL 在场,确认收银条显示商品和所提货物相符。 当客户收齐货物后在团购存档联上签名确认货已提,保安在电脑收银凭证上盖货已提章 团购商品前端发货 将客户所需要的商品推至前端的指定团购收银台进行结账操作。 结账时必须有收银员、团购工作人员、 PBL、客户共同清点商品数量方可进行结账。 顾客根据收银员扫描商品后总金额付款 由 PBL,团购工作人员陪同客户由前端收银出口出货。 团购商品后仓发货 将客户所需商品的样品拿至前端由前端 COS 或以上人员按其客户需要的数量结账。 团购工作人员根据收银条上商品清单数量填写 商品进出报告 并签名确认。 必须由卖场 ASDM 或以上人员审核签名批准出货。 6. 团购工作人员凭 商品进出报告 及收银条到后仓发货。 6. 后仓发货必须有团购工作人员、 PBL、后仓保安共同清点商品数量,确保收银条内容必须与实物保持一致,商品方可放行。 分期提货必须请客户、保安与团购部经手员工同时签名确认 支票分期结帐必须以登记支票输入 POS 机表方式及时通知现金办公室 开始 发货方式 后仓发货 前端发货 前端收银口出货 前端结帐 ASDM 以上人员签名确认 后仓填写进出报告 PBL 保安 团购 共同发货 结束 前端结帐 7. 关于议价 当客户因其采购商品数量或金额较大要求议价时,团购部员工可向总部采购提出议价要求,由总部采购决定是否可行。 口头议定后团购部填写 价格变动及禁止团购商品申请表 ,交 SDM 签名后传真给总部采购,经 VP 签名确认后方可进行 确认团购客户提出商品数量、价格的需求 团购工作人员填写 价格变动及禁止团购 商品申请表 并发送到采购邮箱。 采购审核确认签名,由 MDSE VP 以上的人员审核确认并批准。 采购将 价格变动及禁止团购商品申请表 传真至商店团购办公室。 团购可以将此笔交易商品已批准的单价进行销售。 团购工作人员填写 收银员每日扫描日志 并附有 价格变动及禁止团购商品申请表 作为价格撤销的依据。 由店长审核确认并在 收银员扫描日志 上。易初莲花超市团购操作培训手册
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岗位卫生,保证工作台干净、整洁; 4. 以最佳的精神面貌投入工作,耐心、热情、准确、快捷为顾客服务; 5. 迅速回答客人的问题,并主动为客人找出解决问题的答案; 6. 每位收银员应熟记各菜牌编码和助词符号,做到准确入机; 7. 收银员上下班应点清各自的备用周转金,检阅交接本上的注意事项是否有新的通知及签单合约; 8. 做好每张帐单使用登记,逐张号码按顺序登记在餐厅帐单登记本上; 9. 如有作废
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