房务部20xx年终工作总结内容摘要:
范服务用语执行以来,员工在对客交流上有 了显著提高。 但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我们将对此加大督导、检查方面的力度。 同时根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。 在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,再根据理论学习内容亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。 基本功练好了,只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。 通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。 经过近几个月的工作质量起落,房务部深感培训工作的 重要性,在明年的工作中,将会根据各个岗位来开展有针对性的培训工作。 此外采取对员工的集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。 对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个部门形成了 “ 一切工作都是为了让客人满意 ” 的良好氛围。 从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训从理论到实际的全面梳理和提高。 通过全年的培训工作来看,员工虽然经过理论学习和实际操作二个阶段,但在工作中,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有 一定差距,房务部针对这种现象,同时也响应木屋村号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。 以创收为目标,抓好开源节流工作。 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障。 房务部作为一个服务性部门,给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要职责,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。 在努力创收的同时我们也不忘节约成本,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本。 我们号召全体员工从点滴做起,开源节流、降本增效、杜绝一切浪费现象,主要表现 在:一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如香皂可做为清洁剂再利用、袋装洗发水沐浴露回收可以重新整合包装再利用等;每日早晨对贵宾楼楼层的走道灯、外围景观灯关闭;查退房后拔掉取电牌;针对淡季将不必要开启的空气源关闭,这样日复一日的执行下来,就为酒店节约了一笔不少的费用。 三、配套设施设备方面: 客房占 整体投资的比重较大,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响木屋村效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和 使用,以延长其使用寿命。 特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做 “ 点 ” 清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 工程维修项目是客房的工作重点之一,时常出现旧的维修项目还没有处理好,新的维修项。房务部20xx年终工作总结
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