植物生理生化实验综合性实验总结内容摘要：
综合性实验总结 淀粉酶活性测定：采用 3,5二硝基水杨酸显色法 过氧化物同工酶测定：采用垂直平板凝胶电泳法 结果与分析 吸胀与萌发水稻种子游离氨基酸含量比较 处理 游离氨基酸含量（单位） 吸胀 8060（ ug/100g） 萌发 14270（ ug/100g） 氨基酸的游离氨基与水合茚三酮作用后，能产生二酮茚胺的取代盐等蓝紫色化合物。 在一定范围内，其颜色的深浅与氨基酸的含量成正比。 氨基酸脱氨脱羧被氧化，水合茚三酮被还原。 结果表明：与吸胀水稻种子相比，萌发水稻种子的游离氨基酸含量更高。 吸胀与萌发水稻种子可溶性蛋白含量比较 处理 游离氨基酸含量（单位） 吸胀 34（ ug/g） 萌发 （ ug/g） 在碱性条件下，蛋白质中的肽键与铜结合生成紫红色的蛋白质即铜络合物；此络合物以及蛋白质中络氨酸和苯丙氨酸等芳香族氨基酸的残基使磷钼酸 磷钨 酸试剂还原，产生深色混合物。 在一定条件下，颜色深浅与蛋白质含量成正相关。 结果表明：与吸胀水稻种子相比，萌发水稻种子的可溶性蛋白质含量更高。 吸胀与萌发水稻种子淀粉酶活性比较 处理 总酶活 （ 单位 ） α淀粉酶活性（单位） β淀粉酶活性（单位） 吸胀 （ mg/g min） （ mg/g min） （ mg/g min） 萌发 （ mg/g18。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。