包子店工作流程内容摘要：
，后关闭设备。 用时5分钟。 3:35 一个人和面，一个人把豆浆制作上， 把白粥煮上， 腌制粥用肉粒，准备粥用材料，与此同时可多备几个电磁炉煮制黑米粥、八宝粥等甜粥。 3:45开始所有人包包子， 同时开启醒发箱，包子各种馅料包齐，到 4:15一起放入醒发箱。 一人继续制作水晶蒸饺面，一人过滤豆浆，同时制作各种成品粥。 面搓好后一起包制水晶蒸饺 ， 4:35左右蒸制已饧 发好的包子，水晶蒸饺包完用另一蒸炉蒸制。 6:00 所有产品做出售卖，同时有一人继续包包子到 7:00。阅读剩余 0%
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