高星级酒店人力资源部操作手册(最新整理

高星级酒店人力资源部操作手册(最新整理内容摘要：

健康，仪 表端庄 文化程度：相关专业高中以上学历 工作经验： 2 年以上大型酒店相关管理工作经验 员工宿舍管理员 直属上级：员工宿舍主管 负责员工宿舍的清洁工作。 负责员工宿舍人员的进出管理。 负责宿舍清洁卫生的抽查工作。 完成宿舍主管委派的其他工作。 素质要求：有责任心，二年以上同业相关工作经验 自然条件： 30 岁以上，身体健康，仪表端庄 文化程度：相关专业高中以上学历 工作经验： 2 年以上大型酒店相关管理工作经验 员工宿舍维修工 直属上级：宿舍主管 负责员工宿舍的水电维修工作。 负责员工宿舍的下 水道维修工作。 宿舍管理员不在时顶替值班。 完成宿舍主管安排的其他工作。 素质要求：有责任心，二年以上同业相关工作经验 自然条件： 24 岁以上，身体健康，仪表端庄。 文化程度：相关专业高中以上学历 工作经验： 2 年以上酒店相关工作经验。 医务室医生 直属上级：人力资源部经理 岗位职责 负责酒店员工医疗保健工作，负责管理医务室的人员和设备。 负责对酒店食品卫生和环境卫生的检查和监督。 负责落实对酒店员工的医疗保健、预防宣传及每年的员工体检工作。 组织本室医务人员及时为患病员工诊治，使患一般性疾 病的员工及时得到治疗，把患重病的员工及时转送医院。 负责制定医务室的购药计划，补充必要的医疗器械及物品。 负责医务室所购进药品、器械的验收、登记、结账等项工作。 负责对特殊病症、急诊病人按酒店规定做好专诊工作及员工医药费的审核工作。 负责医务室人员的排班、考勤及日常管理工作。 协助酒店有关部门做好计划生育、健康证、献血等工作。 负责食品检验和环境卫生检测，确保把食品中毒的可能性降到零，确保环境卫生达到和超过国家标准。 完成上级领导交办的其他工作任务。 素质要求 基本素质：热爱本 职工作。 能冷静地处理好应急事务，既能从管理好酒店出发，又能理解员工并维护员工利益。 自然条件：五官端正，身体健康，年龄 30 岁以上，男女不限。 文化程度：医科大学毕业，最好是内科。 工作经验： 8 年以上工作经验。 特殊要求：具有主治医师专业职称优先。 第三节 规章制度及程序 入职离职制度及程序 一、 入职手续办理： 招聘原则： A、因事设岗，因岗择人； B、先店内，后店外； C、公开招聘，平等竞争，择优录用； 招聘条件： A、 一线面客员工基本要求：年龄： 18—26 岁，实际表现无劣迹，品质优良，身体健康， 气质高雅，高中以上学历（特殊岗位或有特殊技能可适当放宽），普通话标准（粤语、英语或其他语种流利可优先考虑）。 身高：女 158CM 以上，男 170CM 以上。 B、 后勤或其他工种则根据部门及岗位需要。 招聘程序及步骤： A、 用人部门根据本部人员编制及淡旺季等情况通过与人事部协商有计划地招聘人员。 B、 员工提出辞职，部门应在三天之内以书面形式上报人事部，以便人力资源部提前进行人力调配。 C、 面试：任何面试人员必须首先到人力资源部面试，经人事主管考核签字后方可到用人部门进行第二次面试，由用人部门确定职位、工资、入职日期（每周一，若 有特殊情况请预先通知人力资源部），后返回由人力资源部经理复核，再逐级审批后方可 到人力资源部办理入职手续，否则视为无效。 各级别员工入职最终审批权限及程序如下表： D、 入职前员工必须准备好如下 资料：身份证、本人有效学历证、相关资格证书、计划生育证、健康证、照片、制服押金 300 元。 全体员工须办理深圳户口担保手续（详见深圳担保要求），保安员须有户口所在地公安部门“无犯罪纪录”证明书。 E、 入职手续办理时间为每周一，入职培训时间为每周二及周三，到部门报到时间为每周四，部门在三个月内必须安排新入职员工进行部门内部的业务知识及技能培训。 二、离职手续办理： 1. 员工辞职须向部门提交书面辞职申请。 试用期内提前七天，试用期后提前三十天，否则扣除七天（试用期内）或三十天（通过试用期转正后）工资作为提前通知款。 2. 部门在收 到员工辞职申请后，应首先了解辞职原因（可以挽留应尽量挽留），后由部门填写离职审批单，经员工本人及部门经理 /总监签字后于三天内送交人力资源部，员工辞职审批权限及程序如下表： 审批级别 报批级别及权限 董事会 ※ 总经理 ※ ※ ※ ※ ※ 主管副总经理 ※ ※ ※ ※ ※ ※ 人事行政总监 ※ ※ ※ ※ ※ ※ 部门总监 ※ ※ ※ ※ ※ 人力资源部经理 ※ ※ ※ ※ ※ 部门经理 ※ ※ ※ 总监级 部门经理级 分部经理级 主管级 领班级 员工级 3. 如员工属自动 离职（连续三天旷工），则部门应于第四天将离职审批表报人力资源部。 4. 被开除员工的部门应于当天上报离职审批表至人力资源部并通知员工。 被开除员工须于即日办理离职手续，酒店将永不再录用。 5. 如部门根据营业需要进行裁员，应提前七天（试用期内）或一个月（通过试用期转正后）通知员工本人，并在三天内以书面形式上报人力资源部。 6. 经过以上级别逐一审批后，在最后工作日由员工本人到人力资源部领取离职清单，并于三天内办完全部离职手续及结账手续。 7. 未过试用期的员工辞职时须扣除培训及其他有关费用 100 元。 8. 如因劣迹被酒店开除或辞退的员工将 永不再录用，被裁员的员工将根据其表现在一年以后考虑再录用。 试用期转正制度及程序 1. 原则上所有新入职员工试用期一般为三个月，不准提前转正，特殊情况须报人力资源部及总经理批准后方可提前转正。 2. 试用期内享受酒店规定之工资及福利待遇。 3. 试用期合格后，先由员工本人填写“新员工部门入职培训检查表”及试用期内之工作总结。 再由部门出具“人事考核 /变动表”，对该员工试审批级别 报批级别及权限 董事会 ※ 总经理 ※ ※ ※ ※ ※ 主管副总经理 ※ ※ ※ ※ ※ ※ 人事行政总监 ※ ※ ※ ※ ※ ※ 部门总监 ※ ※ ※ ※ ※ 人力资源部经理 ※ ※ ※ ※ ※ 部门经理 ※ ※ ※ 总监级 部门经理级 分部经理级 主。