足浴休闲中心服务流程

足浴休闲中心服务流程内容摘要：

客的意见，严格按照宾客的要求去做。 ④ 如果收费的饮食品，需向宾客说明价格。 ⑤ 打扰客人时，或不能及时服务，或客人需要的东西没有时，或没有听清客人的话时，都应说：“打扰了”，或“对不起”或“请原谅”或“不好意思。 ” ⑥ 当离开客人前，应招呼客人：“请稍等 /请慢用”。 上烟点烟： ① 当有顾客需 要抽烟时，由收银台取烟，用碟装上顾客需要的香烟，检查打火机是否可打着。 ② 半跪式，腰挺直，左手托烟碟，右手拿烟的下段递上香烟。 ③ 点烟火，在自己近侧，右手将打火机直起打着后，慢慢移近顾客，手斜 45 度注意火苗向客人左侧点。 ④ 为客人点烟，一根火柴只限点一人，打火机点着一人后，需熄灭再给另一个客人点。 上茶等： ① 取饮料和食品时，应写下酒水单，写明房号需用品名及要求等。 ② 发现餐具不洁，食品污染时，不能送给顾客，退给水吧，并告知当班班长。 ③ 清理托盘，保持托盘无水、无污汁。 ④ 上茶服务不能离开托盘，包括斟茶、换烟盅、撤台等。 ⑤ 装盘、餐具等必须完好无损，以免划伤客人。 ⑥ 茶要温热不宜太烫，以八分满为宜；水果盘备牙签；果汁、饮料备饮料管；食品要备匙更、筷子；龟苓膏盅一定要用盖盖好等。 ⑦ 使用玻璃杯时，要尽量先套上杯托，以免客人烫着，方便客人饮用。 ⑧ 上茶时，手指勿伸到果盘内，拿杯子要握其下部，不要接触茶杯口。 ⑨ 上茶之前，要先将台面上的物品（餐具、茶具、包、手袋等）移开，要小心不可碰倒茶水，以免烫伤顾客。 ⑩ 客人需要整瓶、整罐饮料时，让客人看清标牌经核实认可后，当面打开瓶塞或拉开，让宾客放心饮用。 ⑪ 上茶时需用手势示意客人，并说明所上的品名， “请慢用”再离开客人。 ⑫ 因某种原因，当汤汁滴在客人身上，首先要向客人道歉，立即设法清洁，然后清理地面。 ⑬ 若所上茶等有问题或不符时，应道歉，并马上撤回更换。 ⑭ 放餐具要轻拿轻放，右手操作时，左手要自然弯曲放在背后。 巡视服务（勤巡视、勤斟茶、勤换烟盅、勤撤台）： ① 如有客人叫服务员或示意需要服务时，应主动上前询问：“先生您好，请问有什么可帮助您吗。 ”或“先生，您好，请问还需要些什么吗。 ”而不应该说“什么事”。 ② 检查环境物品摆设是否美观，整齐，方便，卫生等。 ③ 房间服务应按时巡房，客人的茶水喝到 1/2 时，应添加茶水，做到勤斟茶水。 ④ 当走廊发现地上有客人掉下的纸团、烟蒂、棉枝等不可直接用手去拿，需要随身的物品镊子。 ⑤ 客人用完餐具或吃完水。