高考生物核酸糖类和脂质复习

高考生物核酸糖类和脂质复习内容摘要：

③将带有新生儿血斑的滤纸覆盖于 A培养基上 ,将带有健康新生儿血斑的滤纸覆盖于 B培养基上④将 A､B培养基在 37℃ 的培养箱培养 24 h,观察枯草杆菌的生长情况 预期实验结果 ,得出结论 : ① _____________________________________。 ② ________________________________________｡ 预期实验结果 ,得出结论 : ① A培养基中血斑区域有枯草杆菌菌落 ,B培养基中没有 ,则新生儿苯丙酮酸超标 ② A､B培养基中都没有枯草杆菌菌落 ,新生儿苯丙酮酸不超标 思维导析 : 设置 A､B两培养基对照 ,A培养基上覆盖带有新生儿血斑的滤纸 ,B培养基上覆盖带有健康新生儿血斑的滤纸 ,将 A､B两培养基在适宜条件下培养 ,观察枯草杆菌的生长情况 ｡若待测新生儿血液中苯丙酮酸超标 ,枯草杆菌生长抑制剂分解 ,枯草杆菌可生长。 若待测新生儿血液中苯丙酮酸不超标 ,枯草杆菌生长抑制剂未分解 ,枯草杆菌不能生长。 健康新生儿血液中苯丙酮酸不超标 ,枯草杆菌生长抑制剂未分解 ,枯草杆菌不能生长 ,故B培养基始终无菌落 ｡ 应 用 拓 展 请你根据下列材料设计一个证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验｡ 材料用具 :质量浓度为 g/mL的 NaOH溶液 ､质量浓度为 g/mL的 CuSO4溶液 ､鸡蛋蛋清 ､人的口腔唾液 (酶 )､水 ､小烧杯 ､玻璃棒 ､试管 ､滴管和滴瓶 ､镊子 ､脱脂棉 ｡ 实验原理 :_____________________________________ ｡ 蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色 方法步骤 :第一步 :制备蛋清液 :取出鸡蛋一个 ,打破蛋壳 (不要破坏蛋黄 )｡取少许蛋清注入小烧杯中 ,加入 30 mL的清水 ,用玻璃棒调匀 ,备用 ｡ 第二步 :取唾液 :用清水将口漱净 ,口含一块脱脂棉 ,片刻后用镊子取出脱脂棉 ,将其中的唾液挤到小烧杯中 ,备用 ｡ 第三步 :______________________。 ________________｡ 预期结果 :振荡均匀后 ,静置一会儿 ,可看到 2支试管中都呈现出紫色 ｡ 实验推论 : ________________________________ ｡ 答案 : 取两支试管 ,记为甲 ､乙 分别加入等量的蛋清液 ､唾液 ,再加入适量的 NaOH溶液 ,最后加入等量的 CuSO4溶液 唾液中的唾液淀粉酶的化学本质为蛋白质 解析 :本题为探究实验题 ,应设计对照组 ,蛋清液为对照组 ,唾液组为实验组 ｡若实验组和对照组加入双缩脲试剂后都呈现紫色 ,则证明唾液淀粉酶为蛋白质 ,否则不是蛋白质 ｡ 高考真题备选 1. (2020福建理综 ,4)下列关于组成细胞化合物的叙述 ,不正确的是 ( ) A. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时 ,其特定功能并未发生改变 B. RNA与 DNA的分子结构相似 ,由四种核苷酸组成 ,可以储存遗传信息 C. DNA分子碱基的特定排列顺序 ,构成了 DNA分子的特异性 D. 胆固醇是构成细胞膜的重要成分 ,在人体内还参与血液中脂质的运输 解析 :A选项中 ,蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时 ,空间结构发生变化 ,其特定功能发生改变 ｡ 答案 :A 2. (2020广东 ,21)脂质具有的生物学功能是 (多选 ) ( ) A. 构成生物膜 B. 调节生理代谢 C. 储存能量 D. 携带遗传信息 解析 :生物膜中含有磷脂双分子层 ,某些激素 (如性激素 )能调节代谢。 脂肪能储存大量能量 ｡A､B､C都是脂质具有的生物学功能 ,而携带遗传信息的是核酸 ｡ 答案 :ABC 3. (2020广东 ,69)人体内胆固醇可以转化为 ( ) A. 生长激素 B. 维生素 D C. 胰岛素 D. 甲状腺激素 解析 :胆固醇和维生素 D同属于固醇类物质 ,皮肤内的胆固醇经紫外线照射可转变为维生素 D,促进对钙的吸收 ,使骨骼坚硬 ｡ 答案 :B 4. (2020广东 ,38)核酸是细胞内携带遗传信息的物质 ,以下关于 DNA与 RNA特点的比较 ,正确的是 ( ) A. 在细胞内存在的主要部位相同 B. 构成的五碳糖不同 C. 核苷酸之间的连接方式不同 D. 构成的碱基相同 解析 :DNA和 RNA在细胞内的存在位置不同 ,前者主要存在于细胞核内 ,后者主要存在于细胞质内。 两者构成的五碳糖不同 ,前者为脱氧核糖 ,后者为核糖 ｡ 答案 :B 课后活页作业 1. 下列哪一组物质的基本组成单位是相同的 ( ) A. 动物和植物的遗传物质 B. 动物的肝糖原和抗原 C. 人的胰岛素和性激素 D. 植物的纤维素和维生素 解析 :动物和植物的遗传物质是 DNA。 抗原大多是蛋白质。 胰岛素是蛋白质 ,而性激素属于脂质。 纤维素是多糖 ,维生素多属于脂质 ｡ 答案 :A 2. 下列叙述中 ,是淀粉 ､纤维素和糖原的共同特征的是 ( ) A. 都是细胞内储存能量的主要物质 B. 都含有 C､H､O､N四种元素 C. 基本组成单位都是五碳糖 D. 基本组成单位都是六碳糖 解析 :淀粉 ､纤维素和糖原都是多糖 ,都含有 C､H､O三种元素 ,其基本组成单位都是六碳糖 ,淀粉 ､糖原都是储能物质 ,但纤维素不提供能量 ｡ 答案 :D 3. 分析下表某种大肠杆菌细胞的分子组成 ,能够做出的推论是 ( ) 成分 水 蛋白 质 DNA RNA 糖类 脂质 中间产物 无机离子 相对含 量 % 70 15 1 6 3 2 2 1 分子种类 1 3000 1 1000 50 40 500 12 A. 大肠杆菌的遗传物质是 DNA和 RNA B. 蛋白质是细胞中含量最多的化合物 C. 1种 DNA转录出 1种 RNA D. 1种 DNA分子可控制多种蛋白质的合成 解析 :细胞生物的遗传物质都是 DNA｡由表可知 ,水是含量最多的化合物 ｡1种 DNA分子可转录出多种 RNA,进而控制合成多种蛋白质 ｡ 答案 :D 4. 关于细胞中化学成分的叙述错误的是 ( ) A. 蛋白质的基本组成单位是氨基酸 B. 染色体的组成成分是脱氧核糖和蛋白质 C. 胆固醇 ､性激素 ､维生素 D都属于脂质 D. 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的麦芽糖都属于二糖 解析 :染色体的主要组成成分是 DNA(脱氧核糖核酸 )和蛋白质｡脱氧核糖参与构成 DNA｡ 答案 :B 5. 关于下列四图的叙述中 ,正确的是 ( ) A. 甲图中共有 5种核苷酸 B. 乙图所示的化合物中不含糖类物质 C. 组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖 D. 在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖 解析 :甲中有 4种脱氧核苷酸和 4种核糖核苷酸 ,共 8种核苷酸 ｡乙表示 ATP,含有核糖 ｡丁 C12H22O11表示二糖 ,如乳糖 ､蔗糖等 ,但蔗糖分布于植物细胞中 ｡丙可能是脱氧核苷酸 ,也可能是核糖核苷酸 ｡ 答案 :C 6. 下列叙述正确的是 ( ) A. 精瘦肉中含量最多的是蛋白质 B. 细胞壁的主要成分的单体是氨基酸 C. T2噬菌体的遗传物质含有硫元素 D. 与精子形成相关的雄性激素属于脂质 解析 :生物体含量最多的化合物是水 ｡细胞壁的主要成分是纤维素 ,其单体是葡萄糖 ｡T2噬菌体的遗传物质是 DNA,DNA只由 C､H､O､N､P组成 ｡性激素的化学本质是脂质 ｡ 答案 :D 7. 相同质量的脂肪比蛋白质和糖类含的能量要高 ,这是因为 ( ) A. 脂肪是由 C､H､O三种元素组成的 B. 脂肪中 O的含量少 ,C､H含量多 C. 脂肪的相对分子质量小 D. 脂肪能够转变成蛋白质和糖类  :, , ,HO C H解 析 此 题 实 际 上 是 要 找 出 脂 肪 不 同 于 糖 类 ､ 蛋 白 质 的 地方 ｡ 它 们 都 是 有 机 物 分 解 产 物 都 有 二 氧 化 碳 和 水 但 是 由于 分 子 组 成 不 同 脂 肪 中 的 含 量 少 ､ 含 量 多 所 以 在氧 化 分 解 时 需 氧 多 氧 气 与 结 合 生 成 水。